安徽冷凍鴨批發
沃爾瑪或者歐尚世紀聯華的冷凍食品架都有、不過都是桂花鴨
『貳』 合肥哪裡有批發白條鴨的 ,我說的是活鴨子。大概價格是多少我是做烤鴨的。在這謝謝了
對了是做烤鴨的,但是我需要活殺的那種白條鴨,烤出來的烤鴨能片皮喲
『叄』 凍鴨6元一隻,我開了考鴨店每天批發400隻可以嗎,若可以長期訂貨
小吃街、菜市場、廣場……我們常常會聞到一股濃郁的烤鴨香,看到烤鴨店招牌寫著「正宗」、「秘制」等字樣。一隻2斤多的烤鴨只賣18元,不少市民被烤鴨的香味和便宜的價格所吸引,紛紛掏腰包解饞的同時,也不禁心存疑慮烤鴨價格為何如此便宜?昨日,記者走訪沙市城區多個小吃街、菜市場、超市探究發現,活鴨單價要比烤鴨單價貴上一倍不止。
實地現狀
木炭烤鴨每隻僅售13元?
昨日上午,記者來到沙市區大賽巷發現,周邊一些小吃街內幾乎有一到兩家烤鴨店,烤鴨店鋪一般都只有單間門面,甚至有些烤鴨店鋪只有一個街邊移動攤位。
在大賽巷內一家烤鴨店,記者看到店內擺有兩個烤箱,裡面放有已經烤熟的鴨子,烤鴨店老闆正熟練地將烤鴨取出存放。該烤鴨店打著「正宗北京,片皮烤鴨」的招牌,在一旁的招牌上還寫明了經營的品種和一些促銷活動,原本18元的片皮烤鴨只賣14.98元,原20元的果木炭烤鴨只賣13元一隻。「烤鴨都是新鮮的,現烤現賣。」當記者以顧客身份問及店內烤鴨是否使用的是活鴨時,店鋪老闆避而不答反而一直在推銷烤鴨物美價廉。記者留意到不時有人看到烤鴨店前的廣告牌後,進店選購烤鴨,近半小時就賣出約10隻。「這烤鴨店生意好的時候還排起隊呢。」在一旁的做生意的楊師傅告訴記者,現在天氣比較熱,許多市民嫌買菜做菜麻煩,乾脆買些烤鴨類的鹵菜,切片擺盤就能算一盤葷菜了。
隨後,記者又來到綠化村市場,發現這里單只烤鴨的售價也在18元左右,只是相對於小吃街的生意要稍微冷清一些。當記者問到用烤鴨是否使用活鴨時,一工作人員稱,自己只負責售賣,對烤鴨的製作過程並不是很清楚。
業內探訪
冷凍整鴨僅售3元/斤!
「烤鴨售價18元/只,價格不貴又能滿足口腹之慾,會時常買上一隻過過嘴癮。」正在市場買菜的吳先生告訴記者,自己平時也挺喜歡吃烤鴨,但能吃到正宗的烤鴨估計很難。當談及烤鴨的質量時,吳先生稱,烤鴨肯定不會使用活鴨,只要做得衛生吃不壞肚子,也就沒必要計較,再則自己吃得少,也沒看到別人吃烤鴨吃壞肚子的。
烤鴨店出售的烤鴨如此便宜,究竟是否採用的活鴨呢?記者在綠化村菜市場活禽區發現,出售活鴨的攤位不多,活鴨一般與鴿子、肉雞放在一起售賣,價格每市斤17元。「現選現殺,保證新鮮。」一攤位老闆稱,每天都會有很多市民來這里買鴨子,不過大都是買回去做火鍋或是炒菜,再就是被一些餐館定期購買,很少有燒烤店或小吃店來批發。「烤鴨店的鴨子要麼是冰凍鴨,要麼是速生鴨,可以去超市或者冷凍批發市場看看。」
隨後,記者走訪北京路、塔橋路數家超市對比發現,超市內售賣的冷凍鴨有兩種,一種冷凍鮮白條鴨售價為7.2元/斤,另外一種半片鴨僅售5.98元/斤。按照每隻烤鴨3斤計算,菜市場新鮮活鴨每隻大約50元,而超市出售的兩種冷凍鴨每隻分別為21元、18元。
「冷凍批發市場整鴨約3元/斤,燒烤店或小吃店大多會批發回來冰凍。」一小吃店周老闆坦言,在保證食品衛生的情況下,大多會想方設法壓低成本,批發冷凍食品無疑是好的選擇,但也不排除一些商家有自己的渠道。
醫生提醒
10歲以下小孩應少吃燒烤食品
使用冷凍鴨烤制售賣,食用這種烤鴨對人體會帶來危害嗎?就此,記者咨詢了第三人民醫院消化內科主任醫師劉烈全。「只要食材衛生干凈,無論是新鮮還是冰凍,烹飪後食用對人體都無多大危害。」劉烈全稱,高質量的烤鴨一般採用優質木材、正規工藝加以小火烘烤,用煙氣直接熏烤。而現在街邊一些烤鴨大多採用電爐烘烤,雖然不會嚴重影響烤鴨的衛生,但也談不上健康干凈。
烤鴨作為一種燒烤不宜多吃,多次會增加人體的消化負擔,嚴重的話會導致肝、胃等內臟不適,此外,經常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞,甚至熏過的香腸火腿都對健康不利。經常吃這類食物,就有致癌的危險。值得一提的是,10歲以下的小孩消化系統比成人要弱,建議少吃或不吃燒烤、煙熏、腌制食品,如萬一食用出現不良反應,也不要擅自吃葯,應及時到醫院就診,以免影響診治佳時間。
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『肆』 安徽省的冷凍鴨腳多少錢1斤誰能告訴我
不是!是生的!或者冷凍的
『伍』 有哪位大蝦知道批發冷凍雞鴨副產品去哪裡可以拿到第一手貨,本人想做冷凍生意
山東的比較多
『陸』 大量批發白條鴨,冷凍鴨,省內銷售
白條鴨,四大地方名鴨之一的三穗鴨要嗎?當地扶貧產業,農戶養的那種有要嗎
『柒』 淮南市有沒有冷凍家畜批發市場
田家庵保健院那一片
『捌』 安徽六安市最大冷凍批發市場在哪
六安沒有說哪個市場是專業做冷凍產品批發的,但是紫竹林路向西到落水橋再拐到磨子潭路一帶,有較多的冷庫。我家以前住在那一片,所以略知道。
『玖』 我是安徽阜陽的 我想批發冷凍食品 哪裡進貨便宜
瑤海,水產批發院子裡面金平冷庫。。
火車站 王軍冷庫。。
三里灣食品公司後院王彪冷庫。。
三院路口西邊有個搞六和系列批發的冷庫。
這幾個地方同一種貨,會有質量好價格高,質量一般價格低的。
這幾個都是阜陽比較大的冷凍食品批發的地方,進貨前你自己去看看,跟老闆談談價格。貨比三家不吃虧嘛。
經常進貨的話,價格肯定會比較便宜的。
『拾』 安徽蕪湖附近哪可以批發沒加工的鴨脖,鴨頭,鴨翅之類
樓主你好:
你到蕪湖港西那邊的大地水產水果冷凍批發市場去看看吧,公交:31路到水果批發市場下車【31路空調車上車兩元,普通車上車一元】
31路:火車站、汽車站、聯盛廣場西、廣電中心、人民保險公司、師范大學、鳩茲廣場、婦幼保健院、融匯中江廣場、盆塘沿市場、愛國村、新安中醫院、利民西路、弋江區政府、和平醫院、南關、奧韻康城、南瑞新城、大營新村、瑞東園、利民中路、利民東路、松韻園、水果批發市場、利豐麵粉公司