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速凍食品種類批發市場

發布時間: 2021-07-20 21:21:45

❶ 速凍食品的種類有哪些啊

速凍食品的種類有水產速凍食品、農產速凍食品、畜產速凍食品、中式點心類和火鍋調料類等種類

一、水產速凍食品

1、包括:海蝦,凍,速凍蟹肉棒,魚,蝦仁等一些海鮮

2、極大的方便了生活,能夠在家裡就方便吃到火鍋,種類豐富,自己下火鍋方便又簡單,衛生也很安全。

❷ 我想開一家冷凍食品批發部,主要做燒烤,火鍋食材之類的批發和零售,請問各位前輩需要投資多少錢。謝謝了

這個不好回答吧,如果做批發當然是資金越多越好,建議初期盡量做到品種齊而不多,然後根據你的銷售量再來適量的壓貨。投資多少的事就得看看你准備進哪些貨了。呵呵

廣東省的主要凍品批發市場有哪些

常州市寒勇冷庫設備有限公司是從事冷庫、冷藏保鮮庫、冷凍速凍庫、速凍機低溫箱、醫葯冷庫、實驗恆溫間、超低溫實驗冷庫、製冰工程、鹽水池、海鮮機等製冷設備安裝設計及相關製冷產品開發研究的專業製冷企業。
公司在成立之時就確定以人為本,為客戶提供精良的產品與優質的服務的經營理念.在不斷吸取國內外企業先進管理經驗和科研成果的同時,也加強了和高等院校及科研單位聯合協作。致力於新產品的開發研製及企業管理的逐步完善,同時也鍛煉出一支實踐工作經驗豐富、服務體系完善的施工、管理隊伍。經過多年的不懈努力,常州市寒勇冷庫設備有限公司所生產的冷庫、冷藏保鮮冷庫、冷凍速凍冷庫等設備得到了客戶的肯定和好評,在行業內也贏得了良好的口碑!
主要產品有冷庫、冷藏庫、保鮮庫、水果冷庫、葯品冷庫、種子冷庫、蜂王漿冷庫、食用菌冷庫、人工環境室、冷凍速凍、低溫箱、恆溫實驗間、超低溫冷庫、實驗室冷庫、疫苗專用冷庫、等製冷設備工程,代理經銷國內外名牌製冷壓縮機、製冷配件;主營:冷庫工程設計安裝、冷庫、製冷設備配套銷售。專業設計安裝:保鮮庫、冷藏庫、葯品冷庫、種子冷庫、水果冷庫、醫用冷庫、速凍庫、冷凍庫、速凍隧道、超市冷凍冷藏工程、並承接大、中、小型冷庫、製冷設備的維修保養及改造業務。
多年來,我們為速凍食品企業、葯品企業、肉食加工企業、大型餐飲企業、大型娛樂場所、果品生產企業及經銷單位、農副產品生產及經銷單位、農副產品科研單位、茶葉生產及保存單位等眾多單位建立了良好的合作關系,提供了優質產品和優良的服務,得到了客戶的一致認可與信賴。

❹ 現在市場上到底有多少種類的速凍食品啊,大家都在出各種冷凍食品,真讓人眼花繚亂!

確實很多,只要是麵食類的都做成了速凍食品。現在市場上到底有多少種類的速凍食品啊,大家都在出各種冷凍食品,真讓人眼花繚亂!

❺ 北京最大的冷凍食品批發市場在哪裡

北京四道口水產批發市場。

冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏;營養、方便、衛生、經濟;市場需求量大,在發達國家佔有重要的地位,在發展中國家發展迅速。

在中國,與速凍業配套的相關行業如麵粉加工業、肉禽飼養及屠宰和冷鏈運輸遠遠跟不上速凍食品行業的發展。受生產技術、運輸等條件影響,速凍食品產品質量仍然略顯不足。而受到產業鏈的約束,所謂的"金黃色葡萄球菌"在生產環節企業可以做到符合標准,但在運輸流通、終端則難以保證,運輸過程中的冷鏈、零售終端的冷庫、冷櫃等設備溫度不達標,都有可能產生。一方面是激烈的競爭、惡劣的競爭環境,另外一方面是巨大的市場空間。

在國際市場上,60%以上的冷凍冷藏食品用於餐飲業,而我國的這一比例不到5%。巨大的市場將引發速凍食品業務市場的興起,為速凍食品行業的發展提供新的商機和空間。

❻ 青島有哪些速凍食品批發市場位置在哪

青島海順吉昌農產品(一級)批發市場,青島專業的冷凍水產皮、肉類批發市場,青島冷鏈物流中心。
青島即墨市 青威路(即墨新汽車站東1公里)

❼ 大家好!請問中國速凍食品行業有哪些

速凍產業的市場發展前景

速凍食品是在-25℃以下迅速凍結,然後在-18℃或更低溫度條件下貯藏運輸、長期保存的一種新興食品。據國內統計:目前發達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上,並以30%的速度遞增。速凍食品已成為當今世界上發展最快的食品之一。自1999年起的連續三年,全國連鎖超市中銷售的食品日用品中,速凍食品銷售額均名列第一。因其迅速發展的態勢,速凍產業被譽為食品行業的朝陽產業。

由於城鎮居民消費水平和消費觀念的提升,為無公害蔬菜的發展帶來巨大的市場空間,隨著城市超市化進程的加速,特別是大中城市生活觀念轉變和生活節奏的加快,同時為配餐提供廣闊的市場前景。

速凍食品企業面臨的挑戰與機會

1)生活水平提高和生活節奏加快為速凍食品提供市場空間

由於人民生活水平提高,生活節奏加快,電子化、微波化逐漸在城鄉人民家庭生活中實現,冰箱、冰櫃成了人們生活必需品,這些都為速凍食品的迅速發展提供了條件。速凍食品成為當今世界上發展最快的食品工業之一,近年來,其貿易量每年以10%~30%的速度遞增。目前世界速凍食品總產量超過6000萬噸,品種3500種左右。

我國速凍食品的真正發展是在最近10年,這個階段,從1995年起,我國速凍食品的年產量每年以20%的幅度遞增,成為90年代發展最快的食品加工業,速凍食品年產量接近1000萬噸。

2)城市超市化的轉變,加速了速凍產業的發展

中國的城市超市化進程是從連鎖超市開始的。96年以前,連鎖超市基本以便利店形態出現,出售的商品以食品和日常生活用品為主,面積一般在幾十平方米,很少超過500平方米,當時的商品流通基本以批發為主,超市化進程處於萌芽、成長期,對食品生產商影響較小。但在96年以後,城市超市業態發生極大變化。隨著國外零售商業巨頭的進入和國內商業企業的崛起,3000—20000平方米的大超市(賣場)在省會級城市隨處可見。特別是世界排名前三位的零售企業家樂福、沃爾瑪、麥德龍的大規模進入,加速了中國商品流通業態的變革,改變了城市消費者原有的購物方式,轉向超市化購物。

時至今日,在上海、北京、廣州、武漢、深圳、大連等大城市及省會級城市,超市化購物已佔據商品銷售的主導地位。在上海,5000平方米以上的大超市已多達300家,超市化消費已佔據商品銷售的65%。去年中國加入世界貿易組織以來,隨著對外資零售業的開放,在中國省會級、地區級城市更是掀起了一場新的大超市開店浪潮。預計:

——省會級城市,2年內超市將完全確立城市購物的主導地位

——地區級城市,3—5年內超市將逐步確立城市購物的主導地位

這種超市化進程對中國城市商品流通和批發行業的影響具有決定性和深遠性。超市化的興起導致城市批發業的衰落,由於大超市良好的示範作用,產品在主導城市消費同時,對於批發市場、地區級市場的滲透及拉動作用巨大。

3) 超市化對食品流通渠道的影響

城市超市化進程是因為能滿足城市消費者的購物需求而得到城市消費者的廣泛認可,從而得到快速發展;同時,超市化消費是針對終端消費者的直接消費,超市化消費具有完全城市消費的特徵和終端消費的特點:

A. 城市消費者的層次性;

B. 城市消費者的多樣性,導致超市化消費對於產品的需求具有多樣性;

C. 城市消費者的挑剔性,對產品的包裝、口感、外觀等具有更高的要求。

D. 超市消費是直接針對消費者的消費,對促銷反應更為快速和敏感。

E. 超市品牌的樹立和銷售量的增加,靠傳統的電視、報紙等媒體傳播,很難起到作用,在終端售點進行的POP、DM、堆頭、特價、品嘗、買贈、導購等現場促銷活動更為有效。

4) 城市和農村消費層面。按照國民經濟發展綱要,全國城市化水平提高20個百分點,則城市年增蔬菜消費約2500萬噸。隨著生活質量的提高,無公害蔬菜、凈菜、菜汁飲料等潛在市場較大。

5) 城市超市化進程的加速,居民消費水平、消費質量及健康意識的提升,大大刺激了城市市場的無公害蔬菜及冷凍保鮮產品的市場需求。

可供速凍食品企業改變現狀的幾條途徑

(一)明確企業的發展戰略和前景

速凍產業作為一個朝陽性產業,正因為其廣闊的市場發展前景及發展空間,貪大求全、東方不亮西方亮的思想,很容易讓一些中小型企業和剛剛進入速凍產業的企業迷失方向,造成企業的發展方向不明確,缺乏核心品牌產品線。

速凍食品企業要想快速改變困境,一定要充分結合企業的現狀,明確企業的發展戰略及方向,首先利用自己最強、最有優勢的產品線作為發展方向,減緩或淘汰部分不良項目,集中企業資源優勢,打造核心品牌產品。

(二)建立有效的管理控制體系

企業的管理控制體系必須在確認自身戰略目標的基礎上,對組織架構、業務流程、以及績效評估三個元素進行整合,並取得信息技術的充分配合與支持,才能全面提升管理水平。其流程簡析圖如下:

(三)建立高效、低耗的物流體系

由於速凍及保鮮食品的自身產品特性,受銷售渠道及物流的影響較大,為降低運輸成本及過程損耗,必須要建立一套完善及高效的物流管理體系。避免運輸成本據高不下的局面。

❽ 市場上速凍食品怎麼多,怎麼選啊

建議購買冷凍食品時,需到證照齊全的店面購買。夏季氣溫高,應盡量選擇距離生產日期近的食品,冷凍食品最好選冷櫃下層的,製冷效果會好一些,這樣相對來說質量也更有保障。

❾ 廣東最大的冷凍批發市場在哪裡

廣東省匯豐凍品市場,在廣州市環市西水廠路五號。由廣東廣弘食品冷凍實業有限公司主辦,是目前廣東最大的凍肉批發市場。位於繁華的廣州市環市西水廠路五號,佔地3.8 萬平方米,於1997年10月正式開業。

凍品市場交通便利,市場出口連接環市西路、快速內環路,鐵路、貨船運輸直達冷庫、市場,機場貨運距離市場僅10分鍾車程。凍品市場批發銷售的食品凍品、重點在珠江三角洲地區和港澳地區、部分華南地區,小部分出口東南亞,年銷量約15萬噸凍品,年成交額約10億元。


展資料:

食品產業形成以食品冷藏加工、糧油加工貿易、飼料生產銷售的大型產業鏈。食品業通過合作方式在四川省建立了凍肉加工貨源基地,擁有華南地區最大的食品冷藏庫,肉類冷凍食品在廣東市場的佔有率位居第一,進入全國50強,依託冷庫優勢建立的凍品批發市場是全省重點批發市場之一。

凍品市場主營肉類凍品,包括豬牛羊兔類、禽類、水產類等肉製品,兼營其它非肉類製品,如豆製品等,經營批發的品種達250種以上。

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