食品批發網威化
Ⅰ 吃威化餅干有什麼危害
威化餅干危害:熱量高,結構密度低,吃多了不易察覺。與其他餅干不同的是,威化餅干是以小米粉(糯米粉)、澱粉為主要原料,比精白麵粉營養稍高。
但威化餅中的奶油脂肪含量十分高,平均每一塊60卡路里,而且密度低,吃不飽,所以吃多了也不容易察覺。其實,三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。
餅干危害:
1,蘇打餅干
纖維素很低,B族維生素消失殆盡。蘇打餅干含糖、含油較少,又加入了酵母,具有發酵製品特有香味,往往被認為是餅干里最有營養的,也被很多人當作早餐。但事實並非如此,為讓餅干達到起層效果會添加小蘇打,小蘇打會減少麵粉中的B族維生素,甚至會使之消失殆盡。
2,全麥餅干
提高了營養同時也提高了油脂量。纖維素含量較高的全麥餅干,因為纖維素口感較差,為彌補口感,生產商往往會在餅干里加入很多油,導致油脂含量較高。但如果包裝上標榜的所謂全麥、燕麥、黑麥、五穀餅乾等原料,在配料表裡排名倒數幾位,那可能不是真正的穀物餅干。
Ⅱ 請問「威化」是什麼意思
一種餅乾的類型叫「威化」,滋味純香甜美,口感膨鬆嫩滑,含有多種維生素、蛋白質、脂肪、營養豐富,熱量較高。
Ⅲ 威化是膨化食品么
不是
首先要弄清楚什麼是膨化:一種食品加工方法。把被加工的食品放入密閉容器中,加熱加壓後突然減壓,食品中的水分汽化膨脹,使食品中出現許多小孔,變得鬆脆,成為膨化食品。
威化:威化餅又名華夫餅、維夫餅。採用新鮮、純正、支鏈澱粉多、粘性大的糯米為主料;所用油脂,經鹼煉、脫味、脫色、氫化後成為膩滑、無異味、潔白;白砂糖磨細成微細粉沫;添加劑純度要高。其製作,先將糯米洗凈、浸泡、晾乾、椿粉,與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液,按一定比例制為粉團,投模夾內,焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續攪拌,至膩滑為上好,加白糖粉拌勻,塗餅片上,進行粘全,最後鋸成各種規格的小塊,才成為成品。
Ⅳ 蘇州哪裡批發奧利奧餅干
廣濟路金門路交界處的食品批發城裡有。石路西側
Ⅳ 什麼是威化餅干里的威化
膨化食品是以穀物、薯類或豆類為主要原料,經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前後體積有明顯增加現象的食品。可將其分為四種類型:焙烤型、油脂型、直接擠壓型和花色型,如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。
威化食品好像是膨化食品的一種
wafer的音譯
wafer
KK: []
DJ: []
n.[C]
1. 薄酥餅;威化餅
2. 【宗】(天主教做彌撒時用的)聖餅
3. 封信條,封緘紙
4. 【電】薄片;圓片;晶片
5. (用於包葯以便吞服的)糯米紙
vt.
1. (用封信條)封(信封等)
Ⅵ 威化注冊商標屬於哪一類
威化屬於商標分類第30類3006群組;
經路標網統計,注冊威化的商標達9件。
注冊時怎樣選擇其他小項類:
1.選擇注冊(布丁,群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
2.選擇注冊(餅干(曲奇),群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
3.選擇注冊(蛋糕,群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
4.選擇注冊(茶湯面,群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
5.選擇注冊(餅干,群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
6.選擇注冊(燕麥食品,群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
7.選擇注冊(蛋卷,群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
8.選擇注冊(月餅,群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
9.選擇注冊(糖點(酥皮糕點),群組號:3006)類別的商標有1件,注冊佔比率達11.11%
Ⅶ 威化餅干中的「威化」是什麼意思
威化,wafer,原意為用膠紙封。
威化餅指夾層膨化酥餅。澱粉類原料經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹,內部的組織結構亦發生了變化,經加工、成型後在中間加有兩至三層的甜味餡料而製成。
Ⅷ 中國市場各威化餅干品牌的佔有率嗎
有,佔有10%很牛逼的
Ⅸ 什麼是彭化食品和威化食品有什麼區別
記住少吃這些東東就是了
以前不懂事總是喜歡這些東東
現在看到熟人總是勸的
呵呵