面條批發多少錢一斤
麵粉的質量不一樣,價格也不一樣,現在每斤麵粉2元到2.5元之間不等。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
1,高筋粉,顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀,比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。
2,中筋粉,顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散,一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、面條等。
3,低筋粉,顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,松糕,餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
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儲存方法
1、通風良好麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受污染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定,這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品,如用木製品時,應小心木刺,做成污染。
7、先進先出保證麵粉的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受污染、包裝受破壞的機會
參考資料來源:網路-麵粉
Ⅱ 請問陳克明面條批發價格多少錢一包,一包有多少把
這個可以自己撥打面條上面的服務電話,然後咨詢一下他們,應該是看拿貨的多少,價格是有區別的吧。我個人覺得陳克明的面條是不太好吃的,他裡面加了一些其他的東西,這種面條煮熟的時間要比其他的面條久。
Ⅲ 乾麵條多少錢一斤
每個地方的價格都不一樣,而且品質,材料也不一樣。
按我們老家算好的一斤要8塊錢
Ⅳ 鮮面條多少錢一斤啊
應該的兩塊多吧 兩個人一斤差不多 要看個人食量
Ⅳ 蔬菜面條多少錢一斤
蔬菜面條就比普通面條稍微貴一點,大概到三元錢1斤左右。
Ⅵ 面條多少錢一斤
現在面條一般分二種價格,一種是一斤二元錢。另一種是二元五角的價格,但也有賣二元二角一斤的。,
Ⅶ 鮮面條多少錢一斤求高手解答!
你們那裡麵粉多少錢一斤呀,還有就是房租的問題,如果房租合適,好好經營一定能掙到錢。還要看看市場行情啊,看看別人都賣多少錢,有沒有購買的人群,看看你
Ⅷ 乾麵條多少錢一斤
乾麵條的大概一斤是4塊錢左右,當然,各個地方所做的工藝和成本,他是不有區別的,所以價格也肯定有區別
Ⅸ 熱乾麵批發一斤多少錢,一斤面可以做多少面條,不知道
熱乾麵
批發一斤一塊五毛錢,
一斤面可以做四碗面條,