莧菜批發多少錢一斤

❶ 莧菜有些啥品種

莧菜的品種很多，從野生品種到栽培品種，各地普遍存在。生產上按其色澤分為三類：

（1）綠莧葉呈綠色或黃綠色，品質較好，質地較硬，適於夏季高溫季節栽培。可分：①矮腳圓葉：葉卵圓形，綠色，葉面微皺，全緣。耐熱性強、品質優。②高腳尖葉：葉長卵形，先端尖，綠色，全緣。較耐寒，耐熱力弱，品質中等。

（2）紅莧葉近圓形，微皺，紫紅色，全緣。耐寒力中等，耐熱力強，品質優，適於春季栽培。

（3）彩莧也稱花葉莧，葉片邊緣綠色，葉脈附近紫紅色，耐熱性較差，適於春季栽培。①中間紅葉：葉卵圓形，葉面微皺，葉邊綠色，中間紅色，全緣。耐熱性強，品質中等。②圓葉花紅：葉圓形，葉面微皺，葉邊綠色，葉脈附近紅色，全緣。抽薹較遲，較耐熱，品質中等。

❷ 莧菜如何採收及分級

當莧菜苗高10～12厘米，具有5～6片真葉時，開始陸續採收。莧菜生長速度快，可多次採收。第一次採收時，在基部2～3節處剪取嫩枝；以後當嫩芽長到12厘米左右時採收，也可整株採收。一般畝產量可達1500～2000千克。

分級標准（1）一級標准 ①新鮮潔凈，色澤優良，質地脆嫩；②無病斑，無蟲眼，株形端正；③長度25～30厘米。

（2）二級標准 ①新鮮潔凈，色澤良好，質地脆嫩；②允許下部葉片有少量蟲眼；③長度25～35厘米。

（3）三級標准 ①允許有病斑、蟲眼；②其他要求達不到一級、二級標准。

❸ 莧菜的產地是哪裡

莧菜原產中國、印度及東南亞等地，中國自古就作為野菜食用。作為蔬菜栽培以中國與印度居多，中國南方又比北方多，在中國的南方各地均有一些品質優、營養高的莧菜品種，因莧菜容易生長，很少發生病蟲害，故莧菜不論是在中國還是國外，都漸漸被人們所認識，而得到發展。
田間管理
莧菜幼苗較小，十幾天時間，雜草就高出幼苗很多，必須及時拔除，否則與莧菜爭奪養分，影響莧菜的採光。 播種20天左右，幼苗長出2片葉以上時進行第1次追肥 。 選擇晴天，畝施硫酸銨15kg，施肥後及時澆水。 第1次追肥後12~15天進行第2次追肥。 第1次間拔採收後進行第3次追肥，用法同上，可噴施翠姆葉面肥，以促進採收後較小莧菜茁壯成長，注意每次施肥後及時澆水，拔除雜草

❹ 莧菜的主要價值

莧菜莖葉作為蔬菜食用；葉雜有各種顏色者供觀賞；根、果實及全草入葯，有明目、利大小便、去寒熱的功效。
每100克可含水分90 .1克，蛋白質1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纖維0.8克，灰分1.6克，胡蘿卜素1.95毫克，維生素馬0.04毫克，維生素馬0.16毫克，尼克酸1.1毫克，維生素C28毫克，鈣180毫克，磷46毫克，鐵3.4毫克，鉀577毫克，鈉23毫克，鎂87.7毫克，氯160毫克。
莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，俗語有說：「六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。」由此可見其營養價值之高。
莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質，所含 比茄果類高，有「長壽菜」之稱。
莧菜能促進兒童生長發育，其鐵、鈣的含量高於菠菜，為鮮蔬菜中的佼佼者。亦適宜於貧血患者、婦女和老年人食用，維持正常心肌活動，促進凝血、造血和血液攜帶氧氣的功能。
莧菜葉里含有高濃度賴氨酸，可補充穀物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長發育具有良好的作用，尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的嬰兒有益。既能增加豐富的維生素、礦物質，又有幫助消化。 性味
【歸經】：性涼，味微甘；入肺、大腸經。
功效
【主治】：清熱利濕，涼血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。具體如下：
子：清肝明目。用於角膜雲翳，目赤腫痛。
根：涼血解毒，止痢。用於細菌性痢疾，腸炎，紅崩白帶，痔瘡。 《本草圖經》：「紫莧，主氣痢；赤莧，主血痢。」 《本草綱目》：「六莧，並利大小腸。治初痢，滑胎。」 《滇南本草》：「治大小便不通，化蟲，去寒熱，能通血脈，逐瘀血。」 《隨息居飲食譜》：「莧通九竅。其實主青育明目，而莧字從見。」 【用法用量】：子15～20克；根25～50克。
【摘錄】：《全國中草葯匯編》 莧科草本植物莧的莖葉。葉有綠、紅、暗紫等色，以色紅者較好，稱為紅莧、赤莧。中國各地均有栽培，春、夏季採收，去根，洗凈用。
【性能】：味甘，性策寒。能清熱解毒，利尿除濕，通利大便。
【參考】：含多量賴氨酸、維生素C、鐵、鈣等成分。
【用途】：用於痢疾便血或濕熱腹脹，熱淋，小便短赤，虛人、老人大便難等症。
【用法】：煎湯，煮粥，或絞汁服。
【注意】：脾虛易瀉或便溏者慎服。《食療本草》說：「莧菜和馬齒莧為細末，等份，與妊娠人常服，令易產也。」李時珍也說能「滑胎」，故孕婦亦不相宜。

❺ 莧菜現在賣什麼價位

不便宜，真品在嘉德拍到三四十萬

❻ 西安市場有莧菜嗎

有啊。各大農貿市場有紅莧菜。

❼ 莧菜什麼地方可以買到

菜市場、超市都有賣的啊，就是那種炒出來水是紅色的蔬菜，也有白莧菜湯水是白色的

❽ 露天種植莧菜每畝地需要多少成本，希望說仔細點，謝謝各位

移栽每畝育苗需種0.4公斤，大面積直播需0.8公斤。莧菜籽粒極小，破土能力差，無論育苗或直播，均以不蓋土或蓋上0.3厘米為宜，且要保持蓋土濕潤。最好是初春播種後每天中午用噴霧器灑水1次，盛夏播種每天下午灑水1次，非乾旱地區可免此程序。2-3天即可破土生長。苗高20厘米時，除草保苗。刈割後不施肥，也可根據長勢適當追肥鬆土除草。 每畝大約要200元左右。