越南蔬菜豆芽批發市場
⑴ 我想生豆芽去菜市場賣，就豆芽一樣不知道好賣不
只要蔬菜品相好價格公道肯定是不愁賣的，不過正規市場都有租金的，賣得蔬菜單一倒不要緊，就怕價格不高，賣不出多少利潤，你的菜價得提前計算好，別最後折本了。
⑵ 怎樣做好豆芽菜的生意
豆芽菜無公害生產技術方案
豆芽菜營養價值高，是深受廣大群眾喜愛的食用農產品，但由於小作坊式生產，規模化程度低，產品質量參差不齊，在豆芽菜生產過程中隨意過量添加生長調節劑、防腐殺菌劑、漂白粉、高錳酸鉀、化肥等現象較普遍，給廣大群眾的食用安全造成了威脅。因此，規范豆芽菜無公害生產技術，對確保消費者食用安全，具有十分重要的意義。
一、基本要求
1、場地。場地應遵循食品企業通用衛生規范GB14881的選址要求，建在交通方便、水源充足，遠離粉塵、煙霧、有害氣體及污染源的地區。生產區應與生活區分開，配有單獨專用的原材料倉庫。生產區應具有良好的通風、排水條件，配有加溫、降溫、排污以及紫外線殺菌燈等設施和防蠅、防蟲、防鼠等設施。
2、人員。從業人員應遵循食品衛生法的有關規定，取得健康合格證，凡患有消化道傳染病、肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病人員，不得進入生產區從事生產活動。從業人員要按有關規定定期進行健康檢查。
3、設備。豆芽制發容器的材料應選擇符合有關衛生標准，同時須配有淋洗裝置。
4、用水。生產用水應符合生活飲用水衛生標准GB5749的要求。
二、制發
1、原料要求。所選大豆要求發芽率在95%以上，質量應符合GB1352的要求。所選綠豆要求發芽率在95%以上，質量應符合GB10462的要求。
2、場地、設備消毒。每次制發豆芽之前將生產場地清洗干凈，不得使用化學葯劑滅菌、蟲、鼠、蠅、蚊和蟑螂，可採用下列方法之一消毒：a)每次使用紫外線殺菌燈進行殺菌；b）定期用0.1-0.3%消殺用漂白粉溶液或3%石灰水全面徹底消毒。
制發設備每次使用前，應採用符合食品衛生要求的方法消毒，可採用下列方法之一消毒：a）用1%消殺用漂白粉溶液或3%石灰水對發芽容器等設備浸泡1h以上，然後用清水沖洗干凈；b）發芽容器經太陽暴曬或用酒精消毒。
3、豆種處理。用清水清洗豆子，同時淘洗2-3遍，洗凈泥沙、去除雜質，剔去蟲蛀、破殘、畸形、霉變、已發過芽、未成熟和特小顆粒。洗豆後，用3%的石灰水浸泡消毒3min左右，或用0.1%消毒用漂白粉浸泡7-10h，或用70-80℃熱水短時間燙豆消毒。不得使用農用殺菌劑、抗生素及其它防腐劑消毒。
浸豆用水量至少應達到豆子重量的2倍，浸豆期間應根據當時氣溫的高低酌情換清水1-2次。結束浸豆時再淘洗豆粒2-3遍，並輕輕揉搓、沖洗，漂去剩餘豆殼以及豆粒上的黏液。浸豆過程不得添加使用任何化學殺菌劑、防腐劑及抗生素。
4、制發管理。豆粒發芽溫度可以通過調溫設施進行溫度調控，綠豆芽發芽溫度宜控制在23-25℃，淋水水溫控制在18-25℃；黃豆芽發芽溫度宜控制在22-24℃，淋水水溫控制在18-24℃。
發芽設備內的空氣相對濕度保持在90%以上，調節濕度主要靠淋水解決。夏季3-4h淋水一次，冬季每5-6h淋水一次。每次淋水應確保豆芽制發容器底部瀝出水，制發前期淋水量小，中後期適當加大水量。
在豆芽制發期間，生產場地每天應通風換氣至少1-2次，即使在室內溫度較低時，也應進行短時間的通風。
嚴格做好生產環境、設備和豆種消毒。生產場地應由專人管理，嚴格禁止閑雜人員進入生產區，減少病菌污染。豆芽培育過程中如出現少量爛芽應及時清除，以免爛芽擴大；出現大量爛芽應將容器內豆芽全部銷毀。發生爛豆與爛芽後，下批次生產前應將環境、場地、容器和豆種嚴格消毒，同時要注意生產用水清潔和制發過程操作衛生。
三、化學葯劑使用要求
必須按國家有關規定合理使用化學葯劑。不得使用未經國家批准、危害人體健康的化學葯劑，如農葯、化肥、植物生長調節劑、抗生素以及不符合GB2760規定的其它食品添加劑。限量使用防落素、6-苄基腺嘌呤、赤黴素，所用制劑必須有國家規定的農葯登記證、生產許可證、產品質量合格證和產品標准號。
四、質量要求
1、感官要求。黃豆芽呈自然淺黃色、固有豆香味和口感；無變色、萎蔫、霉爛、雜質和異味。綠豆芽呈自然白色、固有豆香味和口感；無變色、萎蔫、霉爛、雜質和異味。
2、安全限量要求。安全限量指標應符合GB18406.1、GB2763、GB2762的相關規定。
五、採收
豆芽採收標准根據市場需求確定，產品應無腐爛、無異味。豆芽採收後，可根據市場需求清洗，清洗過程中不得使用保險粉等增白保鮮劑。
豆芽菜銷售方案概要:
一、 商鋪周邊環境(菜市場介紹)
二、 豆芽菜簡介/需求分析
三、 豆芽菜市場銷售策略(零售,批發,餐館)
四、 豆芽菜成本分析,價格定價
五、 合作方式
六、 運輸方式
七、 結算方式
豆芽好做，賣也挺好賣的，只是你一次能做那麼大的量嗎？
大家還是挺喜歡吃得，到都害怕，衛生問和葯物題。你要是能消除大家的疑慮，肯定會賣的很好。
⑷ 豆芽批發生意前景
豆芽批發生意的前景還是比較好的。可以是一是發豆芽賣。一定能賺錢的。
⑸ 蔬菜攤豆芽兩塊錢一斤，超市豆芽一塊錢一斤，為什麼差別大
蔬菜攤豆芽兩塊錢一斤，超市豆芽一塊錢一斤，為什麼差別大？
超市經常拿些單品出來促銷，很正常的
⑹ 我們家是做豆芽生意的，自己生產豆芽，批發，零售.前兩天有人舉報我們，行政來人抓走了我家裡人，豆芽...
很難說，有的坐牢有的沒有，要看檢測結果，這個檢測結果有的律師也不明白算不算違法。
⑺ 哪個市場有海豆芽批發
海豆芽是什麼
⑻ 誰知道青島城陽蔬菜批發市場的黃豆芽批發多少錢一斤
1.5元一公斤
⑼ 你知道越南大街小巷賣的最多的食物是什麼嗎
說到越南，首先想到的就是越南米粉，這個越南米粉啊跟中國米粉還是很有區別的，首先就是湯底，越南米粉湯底，那可是相當誘人和厚道，因為全部都是大骨和雞湯以及海鮮熬制的，再然後就是各種澆頭，也是五花八門，美味無可抵擋，深受當地居民和外國遊客喜愛。
桌上還另外放有一系列的調料，辣椒類型的都是3種以上，有新鮮的整個辣椒，有類似豆瓣醬的辣椒醬，有油制的辣椒醬，有甜酸的辣椒醬，還有蝦抽之類的，對了，還會有番茄醬，總之任客挑選，如果你想都嘗試下，可以混在一起，我就試過一次，那火辣無比又奇怪無比的感覺，至今纏繞唇齒之間，久久不能忘懷啊。
⑽ 我父親從事生產豆芽工作，然後把豆芽銷售給蔬菜經銷處，最近工商所的在經銷處查到我們家生產的豆芽，
你好。你可以放心，這樣情況沒有多大事情的。你先找到你父親吧，別在外面出了什麼事。
這樣的食品抽檢，抽檢過程大概需要1個月左右。抽檢結果如果不合格，因為豆芽是食品，所以是要被食品葯品監督局根據《中華人民共和國食品安全法》進行處罰。這樣的處罰，屬於行政處罰，處罰方式是罰款或者勒令停業。向你父親這樣的小本經營，不會受到多嚴重的處罰。但是食品的監管力度很大，所以如果抽檢不合格的話，你父親將面臨最低2000元的處罰。因為你沒有把你父親的經營情況以及其他的一些情況說出來，我無法告訴你如果抽檢不合格你父親到底要被如何處罰。你可以自己看看食品安全法。
你父親的行為是沒有刑事責任的，行政處罰也沒有限制人身自由的。所以，快叫你父親回家吧。都小事兒。