貴陽霉豆腐批發多少錢一斤
㈠ 貴陽哪裡賣毛豆腐
徽州毛豆腐簡介也叫霉豆腐,是一種表面長有寸許白色茸毛的霉製品。主要做法是將豆腐切成塊狀,進行發酵的過程,使之長出寸許白毛,然後用油煎成兩面略焦,再紅燒。最有情趣的吃法是,在街頭遇到走街串巷的貨郎,一頭挑乾柴,一頭挑毛豆腐,澆上...
㈡ 豆腐乳 這么貴
7塊錢也不是很貴了,超市應該有便宜些的牌子吧,不過也少不了幾塊,腐乳成本不單單是豆腐,它要發酵還要腌制,經過很多道程序工藝,以老豆腐為坯,保溫培養,不同的口味還要加上不同的配料,含有豐富的蛋白質,營養價值可是比豆腐高很多的。。。再加上包裝、物流等方面的成本,現在隨便賣個東西不都得賺錢么,想吃就別怕貴了,呵呵
㈢ 哪裡貴陽手撕豆腐批發
我知道上合群五中那裡有一家,他家就是批發貴陽地區手撕豆腐的,我經常去吃,批零兼售
㈣ 現在做霉豆腐可以嗎
霉豆腐,湘菜 - 瀟湘風味,在惠水縣雅水一帶布依族群眾,是一個年輕人,名叫阿岑發明的。霉豆腐是中國南方常見的一種漢族特色豆製品,其製作方法是用新鮮豆腐,放置過一個星期左右發霉,發酵好豆腐與調料混合,過白酒再放入瓦壇子中即可。霉豆腐是中國人民喜愛的傳統食品,味道好極了,含有多種人體所需要的氨基酸、礦物質和B族維生素,營養價值很高,具有開胃、去火、調味的功能。
霉豆腐通常可分為白、紅、青三種:白色霉豆腐在生產時不加紅曲,使其保持本色;霉豆腐坯加紅曲即紅霉豆腐;青色霉豆腐是指臭霉豆腐,又稱青方,它在腌制過程中加入了苦漿水、鹽水,呈豆青色。霉豆腐在製作過程中發酵,蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢滲入到豆腐坯的內部,逐漸將蛋白質分解為各種氨基酸和游離脂肪酸,3個月至半年後,松酥細膩的腐乳就做好了,滋味鮮美適口。一般是在10月份後開始做。
㈤ 霉豆腐產地
霉豆腐產地:
中國南方
霉豆腐又叫貓余,是中國南方常見的一種傳統特色豆製品,屬於徽菜,是一個年輕人阿岑發明的。
㈥ 貴州霉豆腐哪家正宗
遇見你的愛的不容易,遇見愛你的更不容易,遇見互相相愛的,那簡直是奇跡。
㈦ 霉豆腐在哪裡買得到
霉豆腐很多地方也叫腐乳,在超市都可以買到。或者直接在網上購買,很多可以選擇。
㈧ 自己手工做的霉豆腐可以賣嗎
自己手工做的霉豆腐很好吃的,可以買。
㈨ 自己做的霉豆腐可以賣嗎
自己做的霉豆腐只要干凈衛生,味道好,當然可以去賣
㈩ 請問貴陽哪裡有大方手撕豆腐批發阿。有知道的朋友告訴一下阿。感激不盡呢
我這里專門批發手撕豆腐,你需要多少?