水果批發處的梨是怎麼擺的
① 水果店裡的水果怎麼擺才好看
陳列要點:
1)蔬菜水果類商品最富有色彩的變化,其天然的鮮艷的色彩,加上種類繁多,在陳列架上,吸引力之大,與其他商品有所不同。
2)蔬果的陳列,首重量感魅力,應造成數量充足,內容豐富的感覺。
3)以每周為一周期計,同樣的蔬果應力求更換位置,不要一直陳列於一個地點,未作任何的變動。
4)商品策略,往往籍著陳列與排列,強化其色彩,使其形成鮮明的對比,以顯示貨色齊全。例如,鮮紅的蘋果與檸檬緊鄰陳列,則可活化產品鮮美與豐富。
5)標語、標簽點綴,可增添情趣。
6)屬於沖動性購買商品,應力求陳列在必需品左右或附近。
蔬果包裝
1)包裝材料,保鮮膜種類很多,其他的包裝材料更多,但僅有少數可以不必打眼、打洞就能利於蔬果呼吸的,包裝材料應選取此一類種。
2)適度包裝,雖然較大的包裝可以無形促使消費者購買量多,但是亦應力求適中,因為包裝如過大,則亦容易使消費者望而怯步。
3)注意與銷售時間緊鄰,為了控制蔬果鮮度,包裝應盡量緊鄰銷售時間。
4)商標的應用。
② 作水果批發的一般都是通過什麼方法來保鮮水果(蘋果,梨)的
我搞蘋果和梨基本不用什麼別的保鮮 收貨的時候收青一些的 賣的快點(便宜賣) 就不用擔心保鮮問題
③ 果盤怎麼擺
切好的水果怎樣擺盤,教你幾個小技巧
一、根據顏色擺盤
切好的水果,如果想擺盤比較好看的話,首先是要在切的水果當中進行顏色的搭配。平時我們看到的火龍果,獼猴桃,櫻桃,黃桃,梨子,香蕉以及各式各樣的水果,它們的顏色是不相同的。所以我們在擺盤的時候可以根據它們的顏色來搭配,可以將紅的綠的和白的混合在一起,也可以將其它比較跳的顏色搭平常色,這樣所擺出來的水果拼盤會更加好看一些,更加能吸引人的眼球。
切好的水果怎樣擺盤
二、根據軟硬擺盤
很多小夥伴平時擺水果的時候不注重水果的質地,所以隨便亂擺,擺完之後就發現真正端上來的時候造型已經坍塌,沒有當初想像的那麼好看。其實就是因為在擺盤的時候沒有注意好水果的質地,因為比如草莓,櫻桃,葡萄這些水果質地都比較軟,包括火龍果,獼猴桃等等,那麼對於一些梨子,蘋果,橙子這些比較硬的水果,我們可以把硬的水果擺在當中,然後把軟的水果放在上面,這樣的話所做出來的造型才不會出現坍塌。
以上就是關於切好的水果怎樣擺盤的一些小技巧。當然小編今天只說了其中的兩點,其實想要做出一個非常好看的水果拼盤,在切工上也是非常重要的,切好了造型之後說擺出來的水果盤非常漂亮,同時還要搭配上一些其他的飾品,這樣做出來的水果拼盤才是既好看又好吃。如果小夥伴感興趣的話,不如今天買一些水果回來自己擺盤試試看。
④ 水果盤怎麼擺
很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的,自己又想製作一下,但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後,做好擺盤這一塊,也是可以做得很漂亮很有食慾的。
1、水果魔方
需要水果:獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。
製作方法:將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤,果果認為這是在視覺上是最為沖擊的,之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方,三橫三列的魔方用水果來表達,讓人們有一種情感的寄託,好像吃了都會變聰明一樣,哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果:草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了,草莓歐蕾配合橙子酸甜,吃起來很美味,顏色搭配也非常顯眼,都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果:草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法:將水果切片,尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物,這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果:獼猴桃:草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中,果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少,製作也非常簡單,所以果果非常佩服它的創意,水果拼盤製作成小動物的樣子,總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果:藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔,感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有,這樣可愛的兔子,還有那兩顆突顯的大白牙,拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後,盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中,可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上,就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了,將草莓按圖中形式擺放,適當可向上堆疊成山丘,然後撒上白色巧克力醬,那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。
⑤ 水果店的水果怎麼擺才好看 要圖片
1.按直線擺放能提升美感
水果在陳列的時候,要多講究美感。可能很多人都沒有這種感覺,但是人都有對亂和整齊的感覺,如果前面沒有什麼美的感覺,那麼就先把水果陳列整齊一些,水果的整齊很容易擺放,就是把大小一致的水果放在一起,排列的時候就排成一條直線,橫向的直線還有豎向的直線,這樣顧客過來看起來就非常的整齊。然後就擺貨的時候,擺多一些,這樣飽滿度就很豐富,高度也放置一樣,將紅黃藍等顏色錯落開,這樣多練習之後,陳列水果的感覺就慢慢的有了。
2.最暢銷的擺放在最顯眼的位置
水果店一定會有最適合,讓顧客最先看到的位置,這個位置的布局可以自己適當調整。每次在陳列水果的時候,一定要把當季熱銷的水果放在顧客第一眼看到的位置,有些位置是中島,有些位置是櫥窗,有些位置是店門前延伸的攤位。當應季水果比較多的時候,比如六七八月份,這個位置的水果種類就會比較多一些,每種水果的陳列面積也會少一些,而春冬季節,水果種類少一些,那麼就將單品的陳列面積加大,比如甘蔗,菠蘿,橙子等這些單品可以放在水果店顯眼的位置。
3.突出黃色和紅色的水果
水果做陳列時候,要知道兩種顏色是最能吸引人的,黃色和紅色。這兩種顏色基本上代表了大部分水果成熟的顏色,有些水果有多種顏色,比如草莓,蘋果等,但是只要有黃色或者紅色,那麼在擺放陳列的時候,就把黃色或者紅色的那一邊朝向顧客,這樣的顏色可以刺激顧客的味蕾。這兩種顏色的運用不僅僅是水果,很多餐飲飲食店的主題色彩都是這兩種顏色,這是吃方面統一的規律。
4.要針對不同的水果分開陳列擺放
水果陳列擺放位置也有好幾種,須強化人氣的,突出領先品牌的,放黃金位置;須帶動你當季爆款,穿插並排;須強化品味與服務的,則把流通貨趕到架櫃側面或角落去吧。
低價產品這些誘餌類的產品放在店內較易看到的地方,但未必是最顯眼的地方,也可以考慮每一處放一點,但要有明顯標導,可以不斷誘敵深入,讓顧客有種處處有驚喜,處處有優惠的感覺,那也挺好的。
⑥ 水果店的水果怎麼擺放
1、按直線擺放能提升美感
水果在陳列的時候,要多講究美感。可能很多人都沒有這種感覺,但是人都有對亂和整齊的感覺,如果前面沒有什麼美的感覺,那麼就先把水果陳列整齊一些,水果的整齊很容易擺放,就是把大小一致的水果放在一起,排列的時候就排成一條直線,橫向的直線還有豎向的直線,這樣顧客過來看起來就非常的整齊。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。然後就擺貨的時候,擺多一些,這樣飽滿度就很豐富,高度也放置一樣,將紅黃藍等顏色錯落開,這樣多練習之後,陳列水果的感覺就慢慢的有了。
4、要針對不同的水果分開陳列擺放
水果陳列擺放位置也有好幾種,須強化人氣的,突出領先品牌的,放黃金位置;須帶動你當季爆款,穿插並排;須強化品味與服務的,則把流通貨趕到架櫃側面或角落去吧。
低價產品這些誘餌類的產品放在店內較易看到的地方,但未必是最顯眼的地方,也可以考慮每一處放一點,但要有明顯標導,可以不斷誘敵深入,讓顧客有種處處有驚喜,處處有優惠的感覺,那也挺好的。
⑦ 批點水果賣,一般要批梨的話,是怎麼批發的
⑧ 水果店的水果怎麼擺才好看 要圖片
1、陳列要整齊劃一
水果擺放陳列的時候,要讓顧客一眼看過去就有哇塞的感覺,統一大小,統一包裝,非常整齊,而且非常有量感,量感不一定要足量,有些可以做假底堆陳,同樣能夠看起來很有沖擊力。在陳列上架售賣的水果中,經常去檢查一下水果,有壞的爛的挑出來扔掉,新鮮的及時補上去,心態要好一點。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。水果有損耗是正常的,水果店不可能不扔水果,別怕扔虧了,凡是越賺錢的水果店,扔的水果就越多,自己堅持做下去,扔掉的虧損都會慢慢掙回來。就怕越扔越不敢拿貨,量越來越小,賣的越來越少,水果店就越開越差。
3、陳列要適合顧客
關於陳列,不一定要弄的漂漂亮亮的,整整齊齊的,適合的才是最好的。舉個例子,三輪車拉一車的水果,需要什麼陳列技巧嗎,不需要,全部往車里一堆,看著量很多就可以。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。如果是精品中高端水果店,能這樣隨便堆放嗎,也不行,中高端客戶比較挑剔,注重細節服務。所以怎麼陳列跟水果店定位有關。而一個低端水果店去豪華陳列,明顯就是想拒人以千里之外,讓人不敢靠近。
4、陳列要豐富,價格標簽要做大一些
水果店內能看到的區域水果擺放盡量多一些,否則客戶在外面往裡面一看,真的感覺很不飽滿。有時間就把水果都打包一下,分小盒包裝一下,用那種盤子加保鮮膜,讓水果的紅色和黃色顯露出來,成熟水果的顏色對顧客有刺激作用。