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批發木耳菌多少錢一斤

發布時間: 2021-08-08 08:00:21

『壹』 木耳價格多少錢一斤

朋友!價格是根據木耳等級而定的,有高有低,有60多元一斤的,也有40多元一斤的,價格不同質量是不一樣的!木耳是好東西,軟化血管,有益健康,多吃是沒有什麼壞處的!祝你身體安康,一切順利!

『貳』 一斤木耳菌種要多少錢木耳多少天出菌,多少天能採摘

木耳栽培種一般都是論袋賣。好像沒有論斤賣的吧。各地價格不同。我們這里是每袋5元。一般在溫度正常情況下,木耳在50-60天出耳,需要經過10-15天左右採摘。

『叄』 我想種植黑木耳。 黑木耳菌一袋多少錢(菌棒) 一個菌袋 一年能出多少木耳

木耳的栽培
(一)常用配方
玉米芯粉73%、麥麩5%、糖1%、石膏1%,棉籽殼20%,培養料含水率60%~65%。
培養料應選用新鮮、無霉變的原料。木屑選用闊葉樹種;玉米芯應先在日光下暴曬1天到2天,用粉碎機打碎成黃豆粒到玉米粒大小的顆粒,不要粉碎成糠狀,以免影響培養料的通氣性。
(二)工藝流程
拌料→裝袋→滅菌→接種→發菌管理→做床→催芽→露天管理→採摘→涼曬
1、拌料。 拌料要拌勻,保證含水量在65%左右。
2、裝袋。人工裝料時要邊裝料邊用手壓實,要求上下松緊度一致(菌袋裝料時以不變形、袋面無破褶、光滑為標准)。原種菌袋包裝採用裝料→壓實料面→窩口→扎棍→覆棉花→蓋紙蓋→系膠筋。栽培種菌袋包裝採用裝料→壓實料面→窩口→扎棍→。原種濕重0.6公斤,栽培種濕重1.15公斤。當天裝的菌袋(瓶)要在當天滅菌,不能放置過夜,以免產生雜菌,發酵、酸敗。如當天不能滅菌,應放到冷涼通風處過夜。
3、滅菌。採用常壓滅菌方式,提前將滅菌鍋鍋屜放好,要求鍋屜離鍋水平口約10厘米,上面放麻袋片,17cm×33cm的菌袋滅菌時需裝在鐵筐中或在蒸鍋內搭架子,16cm×52cm的菌袋滅菌時培養袋依長向平放成「#」字重疊排列在鍋屜上。行間距3公分,便於內部空氣流通。然後用塑料和棉被將鍋封嚴,待菌袋內溫度達100℃後再保持12小時。滅菌後當菌袋溫度降到60℃時趁熱出鍋,將菌袋送入接種室進行冷卻。
4、接種。待袋中料溫降至30℃以下時,就可進行接種。接種要做到無菌操作,菌袋接種程序為:將冷卻的菌袋放入接種箱內;栽培種瓶外壁用75%酒精擦拭消毒後也放入接種箱內,然後用每立方米5克高錳酸鉀,10毫升甲醛熏0.5~1小時。接種時點燃酒精燈,用滅菌的鑷子將栽培種弄碎,在點燃酒精燈的無菌區內,使瓶口對著袋口,將菌種均勻地撒在袋內料表面上,形成一薄層,這樣黑木耳菌絲萌發快,搶先佔領料面,以抑制雜菌侵染。每瓶三級種可接30袋左右。
5、發菌管理 菌袋接菌後要放在消毒後的培養架上發菌,培養架的每層之間高度為35cm左右,培養初期,袋應直立整齊擺放,袋間留有適當的距離,待菌絲伸入培養料內後,可以將袋底相對,口朝外,卧放2行,上下迭疊4排。菌袋發菌時將培養袋擺成「#」形,高十層左右,初期四個菌袋一層,每垛間要留有適當的距離,隨著溫度的升高可改為三個一層或二個一層。
培養前期,即接種後15天內,培養室的溫度適當低些,保持在20℃~22℃,使剛接種的菌絲慢慢恢復生長,菌絲粗壯有生命力,能減少雜菌污染。中期,即接種15天後,黑木耳菌絲生長已佔優勢,將溫度升高到25℃左右,加快發菌速度。後期,當菌絲快發滿,即培養將結束的10天內,再把溫度降至18℃~22℃,菌絲在較低溫度下生長得健壯,營養分解吸收充分。這樣培養出的菌袋出耳早,分化快,抗病力強,產量高。發菌期間菌袋內的溫度必須一直控制在32℃以下,溫度測量以上數第二層和最下層為准。 培養室的濕度一般保持在55%~65%之間。黑木耳在菌絲培養階段不需要光線,培養室的窗戶要糊上報紙,使室內光線接近黑暗。培養室每天要通風20~30分鍾。保證有足夠的氧氣來維持黑木耳菌絲正常的代謝作用。後期,更要增加通風時間和次數,保持培養室內空氣新鮮。
6、做床選地勢平坦、靠近水源、排水良好、房前屋後空地,並要求避開風口。 土質粘重的地塊作距地高5cm,寬90cm,長度不限的床,床與床之間留有排水溝。 床做好後,床面應澆一次重水,然後噴500倍甲基托布津溶液消毒。
7、催芽接種好的培養袋經40~50天培養,菌絲就可長滿菌袋。菌絲長滿後不要急於催耳,應再繼續培養10~15天,使菌絲充分吃料,積聚營養物質,提高抗霉抗病能力。這時,培養室要遮光,同時適當降低濕度,防止耳芽發生和菌絲老化。培養好的菌袋就可運往場地,感染雜菌的菌袋要單獨放,放在最後開口。運輸時要輕拿輕放。 用1%石灰水對整個菌袋進行消毒,然後撈出後控干。將17cm×33cm的栽培袋取下牛皮紙和棉塞,用繩紮好口,然後劃V字形口。V字形口斜線長1.5cm,深度0.5cm。每袋大約劃10個口(16cm×52cm的菌袋劃20個口),最底層的口應離地面5cm以上。口與口之間呈品字形排列。也可用打孔機打孔,每袋20個孔(16cm×52cm的菌袋打40個孔),均勻分布,這種打孔方式耳片多為單片,產品質量高。將二個床的菌袋擺放在一個床內進行催芽管理。每平方米可擺40袋 (16cm×52cm菌袋可擺20袋) ,袋與袋之間留3cm的距離,排放時地面不鋪地膜,排放時如地面乾燥需噴底水;地面比較潮濕的可直接擺放。排放完畢後,蓋上塑料薄膜,薄膜上蓋上草簾子,此後進入催芽期管理。開口後的菌袋進入催芽管理階段,此期不可向袋上澆水,應注意床內的濕度,這個期間床面空氣相對濕度應保持85%~90%。過於乾燥不利於開口處傷口修復;濕度太大,菌絲易從開口處穿出,影響耳基形成。簡便方法是:看塑料薄膜上有無水霧或水珠,如有水珠下滴,則濕度過大,要增加通風度;塑料膜上無水霧或水珠,為濕度過小,要減少通風量,並需要在床兩側噴水增加床面濕度。根據濕度情況來決定通風量的大小。這個期間床面溫度要控制在24℃以下,若溫度超過24℃,應通風使溫度降到24℃以下。耳基形成後,進入出耳期管理。這一時期的管理要點是:直接給水(給水時將草簾子、薄膜撤下,給完水後撤下薄膜,蓋上潤濕的草簾子,保持床內潮濕度),給水量不要過大,並防止水灌入袋內,應根據床內濕度、通風度、自然溫度、耳芽情況等綜合考慮決定。使芽保持在良好的生長狀態,每天傍晚進行通風,直至耳芽長到1cm左右(耳芽干後要高出菌袋平面),開始分床並進入露天管理。
8、露天管理分床前需在地面上鋪設一層地膜,菌袋須輕拿輕放,直立擺放(16cm×52cm菌袋要從中間割開),每平方米擺放20袋,袋間隔10cm,以免木耳長大粘連和影響空氣的流通。在人行道鋪噴水帶,水泵用自控開關控制。
生產黑木耳澆水是最關鍵的一環。要採用清澈無污染的河水或井水。pH值是中性,採用專用噴水設施進行噴水,現用的噴水設施主要有微噴噴頭,噴水帶等。噴水時間應合理安排,一旦定下後就不能改變。如自小開始,早晚澆水,那麼直到最後也不能變,不能不管什麼時候想澆水就澆水。可以採取:早3點到7點,下午3點到晚上7點的澆水方法。乾乾濕濕,干濕交替,黑木耳耐旱性強,耳芽及耳片乾燥收縮後,在適宜的濕度條件下,可恢復生長發育。乾燥時,菌絲生長,積累養分;濕潤時耳片生長,消耗養分,在整個管理時期,應掌握「前干後濕」,形成耳芽後保持「乾乾濕濕,干濕交替」的管理方法。
9、採摘當耳片背後出現白色的孢子,達到八成熟時要及時採收。若待耳片伸長或向上卷時再採摘就會影響質量和產量。採收時用刀片在耳基處割下,不要帶鋸沫,保持耳片的清潔。不可用手握住耳片帖根處擰下。
10、涼曬采後要及時涼曬,涼曬時要耳片在上,耳基在下,大朵的涼曬時要將耳片撕開,成單片狀。涼曬要用網狀物,上下通氣。涼曬中途不可翻動,要一次性曬干。

『肆』 市場上的木耳一般多少錢一斤如何辨別木耳真假

三四十元一斤吧。外觀 優質黑木耳的正反兩面色澤不同,正面為灰黑色或灰褐色,反面為黑色或黑褐色,有光澤,肉厚、朵大,無雜質,無霉爛。劣質黑木耳朵小且薄,表面有白色或微黃色附著物,易粘朵結塊。

觸摸感覺 優質黑木耳較輕、鬆散,表面平滑,脆而易斷。假木耳較重,表面粗糙,摻人糖的黑木耳,手感粘、軟。

昧道 優質黑木耳一般聞著無異味,嘗時有清香味。劣質木耳聞時有酸味,嘗時有酸、甜、咸、苦、澀味。若有甜味,可能摻有鐳,若有成味可能摻有鹽,若有澀味可能摻有硫酸鎂,若有苦味可能摻有鹼,若有酸味可能摻有明礬。

用水泡 優質黑木耳放人水中後,先漂在水面,然後慢慢吸水,吸水量大,葉體肥厚,均勻懸浮在水中,棕黃色偏黑。假木耳大水後先沉底,然後慢慢吸水浮起,葉片較小,吸水量小,有異味、顏色是黑中帶綠,發粘發軟,沒有彈性。

『伍』 內蒙古。野生干木耳蘑多少錢一斤

內蒙古純野生,
干木耳的價格在180元左右,
不過假貨很多不認識的要慎重。

品質低一點的,
也有50至150之間價位的。
180的算是品質比較高的了。

『陸』 黑木耳多少錢一斤

木耳的價格按著木耳品種和品質價格也不同
大地袋裝養植的木耳是最便宜的,20元到50元
其次是柞木木耳段養植的木耳,30元到80元
最貴的是野生木耳100元到200元
另外秋耳貴,伏耳便宜。

『柒』 今年木耳多少錢一斤

木耳一般50元左右一斤。 黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。
市場-黑木耳:3.1元/斤(持平) 江蘇凌家塘農副產品批發市場-黑木耳:50元/斤(持平).

『捌』 新疆野生木耳菌多錢一斤

黑木耳價格不等,要看質量怎麼樣,木耳產量也分季節,分怎麼種。如果在菌袋上種就不值錢了,也就是四十多一斤,那還是好的,但是要是在木段上產的秋耳就貴了,要八十左右,不超九十,這樣的木耳葉大,耳厚,沒有白根,顏色黑亮…這才是好的,我家是種木耳的。

『玖』 木耳多少錢一斤

木耳一般50元左右一斤。 黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。市場-黑木耳:3.1元/斤(持平) 江蘇凌家塘農副產品批發市場-黑木耳:50元/斤(持平).

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