蔬菜批發銷售發現趨勢

❶ 蔬菜批發生意如何做

做蔬菜批發生意需要注意以下幾點：
1、做蔬菜批發生意，首先要考慮供貨商的位置遠近，涉及蔬菜的運輸和保存問題，太遠會影響蔬菜的新鮮度，而且還有運費和路上的損耗費用等；
2、考慮攤位的位置，是在城郊結合處，還是在鬧市區；是在固定攤位，還是就地擺攤；要考慮客流量和客戶人群等因素；
3、在各個季度要選擇合適的批發產品品種，確保所銷產品是應季蔬菜；
4、還要找靠譜的供貨商，保證交易的誠信以及蔬菜的品質，同時還要綜合考慮價格優勢等。

溫馨提示：以上內容僅供參考，投資有風險，選擇需謹慎。
應答時間：2021-03-01，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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❷ 如何寫蔬菜下滑的銷售分析

價格下滑銷售上升 節後吃水果很實惠

蘋果價格下滑近5成，橘子、梨每千克僅1元多，春節後，塘沽水果市場里，大眾水果主打銷售，和節日期間相比不僅價格下滑不少，銷量也比同期增加了2成。據塘沽一家超市的負責人透露，春季吃水果去火的習慣和便宜的價格，讓節後的水果銷售比同期上漲了20％左右。

蘋果價格下滑近5成，橘子、梨每千克僅1元多，春節後，塘沽水果市場里，大眾水果主打銷售，和節日期間相比不僅價格下滑不少，銷量也比同期增加了2成。
近來，不少居民發現，現在吃水果很劃算。記者在塘沽區洋貨市場附近一家大型超市內了解到，春節期間水果銷售大多以禮盒、果籃等禮品裝水果為主，而節後卻是蘋果、柑橘、熱帶水果等普通水果一統天下，比較之下，近期水果價格下滑不少。春節期間原本近12元/kg的山東紅富士蘋果，現在僅賣到原來一半的價格，而一些柑橘、梨等居民常吃水果的價格也僅為1元多/kg。便宜的價格讓不少居民紛紛購買，目前蘋果和柑橘類的水果銷售已佔水果總銷量的40％。
日前，火龍果、山竹等熱帶水果也受到不少年輕人的喜愛，憑借品種多的優勢，熱帶水果的銷量已經占總銷售量的40％左右。此外，前不久溫暖如春的天氣，加上下滑到24元/kg的價格，讓草莓銷量開始出現增長，不少居民開始提前品嘗春天的味道。據塘沽一家超市的負責人透露，春季吃水果去火的習慣和便宜的價格，讓節後的水果銷售比同期上漲了20％左右。

❸ 你好，果蔬生鮮超市前景如何

據前瞻產業研究院《2016-2021年中國生鮮O2O市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示， 城市生鮮食品零售業態在世界各國幾乎沒有區別，其演化也與零售業態的發展演化同步。在商品經濟不發達時期，城市生鮮食品由小商販、小攤檔經營，以後雜貨店出現，就多了一種經營形式。百貨店是在工業革命造就的社會生產力基礎上發展起來的，大機器工廠化社會化生產方式反映到流通領域，出現了百貨店這種新型的零售業態。百貨店一般不經營生鮮食品，食品店作為生鮮食品零售的另一種形式得以發展。超市則是從食品超市起源，成型後的標准食品超市經營的食品占超市面積的70%，其中的50%是生鮮食品。可以說生鮮食品零售業態伴隨著城市的產生和發展不斷豐富與多樣化，其所謂演化或變遷，只是不同業態間比重的此消彼長，一種業態生成不一定以另一種業態消亡為前提條件，但在不同時期，可能存在著佔主要地位的生鮮食品零售業態，稱之為主導業態。

發達國家生鮮果蔬流通渠道非常龐大復雜，既有高度現代化的批發市場、連鎖超市，也有十分簡單的路邊攤檔、農民商店，在所有方式中，超市是發達國家生鮮果蔬主導零售業態，超市生鮮食品經營的毛利率很高，一般可佔到20%左右，是超市經營中的盈利部門。發展中國家的超市業態正在迅速成長，有成長為主導業態的趨勢。
超市業態最初起源於食品超市，20世紀20年代產生於美國南部的加利福尼亞，30年代發展到東海岸地區。國際上通常按超市成型化過程中的三種定位將超市分為三種類型：一是以經營家庭食物為主的標准食品超市，其面積在1000平方米以上，70%是食品，而食品中50%是生鮮食品。二是大型綜合超市（GMS）,面積在2500平方米，其中1/3經營食品，其餘為百貨和雜貨等家居日用工業品。三是倉儲式超市（美國又稱平價俱樂部），是一種以會員制為銷售制度，以量販為特徵的批發性超級市場，經營面積在萬米以上，生鮮區佔有一定規模，經營品種不多且為標准食品超市和GMS中購買頻率最快、消耗量最大、通用性最強的商品。

❹ 蔬菜配送行業以後的趨勢是什麼

蔬菜配送的原材料首先送到檢測部門進行有害物資殘留檢測，不合格的按照規定處理或就地銷毀。檢測合格的進入流通加工程序，分類後分別暫時存放到普通倉庫、冷藏庫或冷凍庫，以調劑餘缺、存儲保值等。流通加工後的蔬菜，除了少部分用於銷售展示外，絕大部分配送到終端客戶如大賣場、連鎖超市、學校和企事業單位的食堂等。若渠道暢通，質量過硬，甚至可以出口到海外市場。

對於城市環境來說，蔬菜配送上門極大程度上減少了城市垃圾。據統計，中國城市垃圾30%來自於蔬菜等食品垃圾。配送的蔬菜由於是凈菜，在配送時就已經處理干凈，所以對於城市環境有很大益處。

蔬菜配送行業是一種趨勢，並且是不可逆轉的趨勢，被大眾充分認可。綠色蔬菜上門配送服務產業絕對是朝陽產業！

❺ 果蔬發展新趨勢

果蔬業發展六大新趨勢
近兩年來，隨著農業高新技術的飛速發展，我國的果蔬生產日新月異，果蔬品種更是新品迭出，普通品種的果蔬再也滿足不了人們日益增長的食用、營養、保健、觀賞等多方面的要求，果蔬業呈現出如下幾種新的發展趨勢：

方便、快捷型 近兩年，隨著經濟的飛速發展，人們的生活消費水平迅速提高，生活、工作節奏逐步加快，一些生熟皆宜食用的方便、快捷型果蔬的問世恰好滿足了人們快節奏的需求，因此，倍受人們的青睞。此類蔬菜有：富含鉀、鈣、鐵、銅、錳、多糖等多種營養元素，可涼拌、熱炒、煲燙、煎烤、烹炸、做餡用的食用仙人掌；有營養豐富、含大量葫蘆巴鹼，不用蒸煮和冰凍，去皮去籽後，一揉即分離成0.2cm粗的金黃晶瑩細絲，生拌、炒熬、熗、做餡均可無蔓生開絲金絲瓜等。此類蔬菜既上得賓館、酒店，也進得了尋常的百姓家，能滿足不同層次的飲食需要。

耐貯、耐運型 眾所周知，對果蔬進行適當的貯藏能夠大大增值。在貯藏運輸過程中，一些果肉較軟的普通果蔬品種如：杏、柿子、葡萄、西紅柿等果蔬在運輸的過程中往往容易腐爛、變質或被擠壓損壞，而造成不同程度的經濟損失。為盡量減少損失，盡管近兩年科研人員精心研製了一些耐貯、耐壓、耐運輸型的果實實心、果肉較硬的果蔬品種，也取得了一定的成效，但還是不盡如人意。因此，開發、研製耐貯藏、耐運輸的果蔬品種可以說是當務之急。

觀賞、審美型 近兩年，隨著人們消費觀念的慢慢變化，人們對所食用的果蔬越來越挑剔：不只在滿足於吃著好吃，還要求看著美觀。因此，一些奇形怪狀，色彩迥異的具有觀賞價值的奇形、異色果蔬的問世，大大滿足了人們的獵奇和審美心理。此類品種有：彎曲似蛇的觀賞蛇瓜；奇型異色的觀賞南瓜；黃、紫、橙、紅等四種辣椒新品種——球型觀賞椒；還有香蕉狀、櫻桃狀、葫蘆狀的微型番茄；有表皮綠色的青蘿卜、皮色紫紅的紅蘿卜和表皮黑色的保健型黑皮蘿卜等觀賞果蔬。因其滿足了人們食用、營養、保健、觀賞等多方面的需求。因此，市場前景看好。

迷你、袖珍型 即由傳統的大型果蔬向形狀相似或截然不同的迷你、微型果蔬方向發展。重約0.5公斤—1.5公斤的小型冬瓜；櫻桃蘿卜、櫻桃、香蕉、洋梨等形狀的微型番茄；十公分左右長短的迷你黃瓜；鴨蛋大小的茄子、拳頭大小的特小鳳西瓜等等這些琳琅滿目、精彩分呈的微型、袖珍果蔬，不僅食用起來很方便，而且由於其形狀出奇的小而大大滿足了人們的好奇心，提高了其觀賞價值。因此，發展微型、袖珍果蔬無疑是果蔬業一個新的發展趨勢。
反季、多季型 人們冬季吃青菜、淡季吃鮮菜早已不再是什麼新鮮事。因此，像冬杏、冬棗、冬桃；雪韭、越冬甘藍等耐低溫型反季節果蔬品種；夏季白菜、蘿卜、菠菜等抗高溫型反季節果蔬；韭菜、黃瓜、甜椒、番茄等多季型果蔬的發展，使果蔬生產沒有了淡季，不但豐富了人們的餐桌和生活，滿足了人們的需求，還使反季、多季型果蔬的引種和推廣者嘗到了高產、高效、熱銷的甜頭。
綠色無公害型 即：無任何農葯和化肥污染的綠色無公害果蔬。食用無任何污染的綠色果蔬已成為一種新的消費潮流。綠色無公害的蔬菜除了食用仙人掌、各類野菜、甘薯莖尖嫩葉等這類在自然環境中長成的綠色蔬菜外，還有人為的進行隔離、採用工廠化等方法和設施生產出的蔬菜，如：水培蔬菜、套袋水果等果蔬，這些果蔬因都生長在無污染的環境中，不需施加任何農葯和化肥，滿足了人們追求天然、保健的消費新趨勢。因此，發展勢頭看好。
果蔬發展新趨勢

近兩年來，隨著農業高新技術的飛速發展，果蔬業呈現出如下幾種新的發展趨勢：

一、方便、快捷型。近兩年，隨著經濟的飛速發展，生活、工作節奏逐步加快，一些生熟皆宜食用的方便、快捷型果蔬的問世恰好滿足了人們快節奏的需求，如食用仙人掌、無蔓生開絲金絲瓜、果蔬玉米等。

二、耐貯、耐運型。近兩年科研人員精心研製了一些耐貯、耐壓、耐運輸型的果實實習、果肉較硬的果蔬品種，但還是不盡如人意。

三、觀賞、審美型。近兩年，一些奇形怪狀，色彩迥異的具有觀賞價值的奇形、異色果蔬的問世，大大滿足了人們的獵奇審美心理。此類品種有：彎曲似蛇的觀賞蛇瓜，奇型異色的觀賞南瓜，黃、紫、橙、紅等四種辣椒新品種——球型觀賞椒，還有香蕉狀、櫻桃狀、葫蘆狀的微型番茄，有表皮綠色的青蘿卜、皮色紫紅的紅蘿卜和表皮黑色的保健黑皮蘿卜等觀賞果蔬。

四、迷你、袖珍型。即由傳統的大型果蔬向形狀相似或截然不同的迷你、微型果蔬方向發展。重約0.5~1.5千克的小型冬瓜，櫻桃蘿卜、櫻桃、香蕉、洋梨等形狀的微型番茄，10厘米左右長短的迷你黃瓜，鴨蛋大小的茄子、拳頭大小的特小鳳西瓜等等。

五、反季、多季型。冬杏、冬棗、冬桃，雪韭、越冬甘藍等耐低溫型反季節果蔬品種，夏季白菜、蘿卜、菠菜等抗高溫型反季節果蔬，韭菜、黃瓜、甜椒、番茄等多季型果蔬的發展，使果蔬生產沒有了淡季，不但豐富了人們的餐桌和生活，還使引種和推廣者嘗到了高產、高效、熱銷的甜頭。

六、綠色無公害型。綠色無公害的蔬菜除了食用仙人掌、各類野菜、甘薯莖尖嫩葉等這類在自然環境中成長的綠色蔬菜外，還有人為的進行隔離，採用工廠化等方法和設施生產出的蔬菜，如：水培蔬菜、套袋水果等果蔬。

❻ 想做蔬菜批發，怎樣找銷路

可以這么做！這屬於比較傳統的銷售方法。
1、一般送菜都在半夜2點就要開始送到集市，菜市場5點就開始營業了；
2、配送問題非常重要，尤其是開車要當心，一旦出車禍，一個禮拜白乾；(村裡有做過的，開車進河裡了)
3、關系是重要的，比如給工廠、看守所。

❼ 現在蔬菜價格有什麼變動趨勢

蔬菜價格一般是根據市場供求率、天氣情況、收成、運輸、等成本因素來決定的，每個地方的的價格都不太一樣，具體你可以到當地批發市場了解下或一些專業的網站查詢了解。

❽ 蔬菜批發利潤有多少，從業前景如何

哪一個行業都會有前景，重要的是在於自己如何去做。所以我認為，個人的努力是非常重要的。

蔬菜批發行業也是如此。

❾ 菜市場的前景.!

選擇街道路邊管理嚴格，人們購菜不便（不用怕超市），小區人流量還可以的地方租間門面開間生鮮小超市還是可行的，可引進麵食加工，熟品外賣，水果，柴米油鹽，生，鮮類。不用商品奇特，只需人們最常吃的。講究的是衛生，誠信，便利。我覺得你這樣會成功的。發展到連鎖，那你就該發財了。