水果批發行業

A. 怎麼做水果批發生意

一、選擇時間和批發地點

水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始，10點之前最活躍。從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場，那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場，多一層轉手，價格可能貴一些。

二、確定經營種類

一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果；水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果；在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

(1)水果批發行業擴展閱讀

進貨技巧：

1、想拿便宜貨，可以稍微等一等以櫻桃為例，這種果子大概4點開始賣，一過9點批發商便隨時准備低價拋售，因為櫻桃太容易壞掉了。

2、檢查水果品質，水果一定要逐一過目、過手，尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查，卻避免損失。

3、學會有人情味的技巧。如果想要驗一下批發商的秤，出發去批貨的時候精確稱出自己的體重，然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了，批發商會不耐煩，這時候掏出一兩元錢，說是買下自己嘗的，批發商一般就不會再為難。

B. 怎麼做水果批發生意

不是很好做，要靠的是經驗，智慧，還有一點點運氣。

比如在5一6月份這個季節，陰雨天氣溫較低時，荔枝，桃子，李子，香瓜，等貨走得快，而在晴天氣溫高時，西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧，反其道而行之的話，就得不到利甚至還會虧本。

如果從事水果批發，就必需有市場門店或批發攤點，還要在市場有一定的人脈和經驗，比如：清楚市場行情，天氣變化趨勢，市場進場費，根據市場貨的多少，自己的貨的品質，還有想得到什麼利潤，制定出要以什麼價格批發等。

(2)水果批發行業擴展閱讀

批發水果一般有三種存在模式：

1、有長期包果園從種植到銷售具有品牌效應的大型股份制批發商。一般經營品質較好的應季時鮮的一些水果品種。

2、專門從大型水果集散地拿貨再運到相對小型的水果批發市場批發的批發商，一般經營各種進口和國產的高擋水果。

3、產地代辦商和市場批發商合作共同盈利的模式。這是眾多小型批發商存在最多的模式。

C. 水果批發這行業有多少利潤，有什麼要注意的

現在的水果批發行業的利潤還是非常可觀的。現在開放市場.純粹就是運輸佔了成本費用..在收貨地和拋貨地兩頭多跑跑..低價收高價放.
技巧一：因地制宜選行業
位於交通樞紐處的商鋪，應以經營日常用品或價格低、便於攜帶的消費品為主。位於住宅附近的商鋪，應以經營綜合性消費品為主。位於辦公樓附近的商鋪，應以經營文化、辦公用品為主，且商品的檔次應相對較高。位於學校附近的商鋪，應以經營文具、飲食、日常用品為主。在投資商鋪之前，就應該為它尋找出路
技巧二：堅決傍大款
如果你相中的商鋪位於著名連鎖店或強勢品牌專賣店附近，甚至就在這些店面的隔壁，那麼，你大可省去考察商鋪市場的時間和精力，因為你的商鋪將可以藉助這些店面的品牌效應招攬顧客。
技巧三：巧用物以類聚
管理部門並沒有對某一條街道、某一個市場的經營進行規定，但在長期經營中，某條街道或某一個區域，很可能自發形成銷售某類商品的;集中市場。

D. 中國的十大水果批發市場有哪些

中國的十大水果批發市場有：義烏市場、鄭州市場、臨沂市場、湖南常德橋南市場、江蘇東方市場、河北省石家莊市南三條集貿批發市場、重慶朝天門批發市場、沈陽五愛市場、湖北武漢漢正街、常熟批發市場。

3、重慶朝天門批發市場：朝天門批發市場商品主要幅射重慶三峽庫區，同時亦幅蓋與重慶相鄰近的雲南、貴州、 四川、陝西甚至西藏等地二百多個市縣。此外，由於批發市場的商品品種豐富、價格低廉，每天亦吸引了當地不少市民到此挑選商品。據市場管委會統計，朝天門市場每天的客流量在20萬人次以上，成交額巨大，2001年交易額達80、06億人民幣元 。

E. 水果批發市場的經營模式是什麼

「趕時間，搶水果。每天凌晨三四點就得起床，遲一分鍾都生怕好果子被人拿完了，價格也沒有優勢，真的像打戰般，不是你死就是我活。」

水果批發，很多人把它比喻成「賭博」，雖說有很大的盈利空間，但沒有身處行業中，無法體會行業人的艱辛。

水果批發市場的運營模式，通常有三種模式：

第一種是水果批發商自營：自己去產地收貨，貨發過來，自己進行銷售，自負盈虧。

第二種二級分銷：檔口從一級批發商進貨，然後自己進行銷售，自盈虧。

當然在很多小城市的批發市場往往會存在第一種和第二種同事經營的情況。

第三種是生產基地或收貨商（簡稱「貨主」）委託檔口代賣。貨主把貨發到批發市場合作檔口，由檔口負責銷售，檔口收取代賣費，貨主自負盈虧。

其中第三種「代賣」的模式：是水果市場非常普遍的合作模式，尤其是在一二級市場。為什麼會有採收代賣這種方式呢？有幾個因素，首先批發市場檔口資源是有限的，不是你想有就能有，像廣州江南，北京新發地，浙江嘉興等這些交易活躍的市場，不僅檔口難找而且費用高昂。

另外很多基地或收貨商不是長年都有貨供應，絕大部分只有一個生產季節，時間非常之短，自己設一個檔口，成本非常高；再次生產與銷售也是不同的分工，各具有獨特的專業性，沒有長時間的客戶積累，也未必能銷售得好價格。

正是由於這些原因，在全國大部分的水果批發市場，「代賣」模式都是貨主和代賣較為受歡迎的，像廣州江南，浙江嘉興，新發地等水果市場，這樣的合作模式估計佔比50%以上。

然而方式雖好，但這種模式也存在很多問題，尤其在信息通達的今天，檔口與貨主的矛盾也越來越多，其中最根本的原因就是「信用」。貨主認為檔口與他們的結算價格不真實，而檔口認為你的貨質量不好，價格根本就賣不好。

本來「代賣」是一個包賺不賠的生意，可是現在日子也越來越難受了，至少是多了很多的煩惱。小李是浙江嘉興的一個水果批發商，主要代賣貨主的西瓜、葡萄，蘋果等為主，他向小編訴苦，這兩年與貨主的溝通越來越難了，無論你怎麼用心賣，甚至貼錢賣，很多貨主都不相信。

以前一個貨主可以合作好多年，現在一個貨主能合作一年就算很理想了。

產生這樣的情況，小李道出了實情，這也不能只怪貨主，通過他這幾年總結出來的經驗與教訓，有如下幾個原因。

1.行業歷史行原因

批發市場的代賣由來已久，以前信息不通暢，再加上批發商參差不齊，確實有檔口老闆貪圖小利，虛報價格的，形成了一個不好的印象，很多人都有一種觀念，十個代賣商七個會蒙錢。

2.水果的復雜性

水果的價格是由質量和行情決定的，沒有統一的標准，每時每刻都發生變化，有時一天時間價格差異一兩倍，自己都搞不懂，又怎麼向貨主解釋得明白呢。

3.大環境變差

這幾年水果行業發展速度太快，目前普遍供過於求，行情低迷是常態，生產基地及收貨商生存環境也很惡劣。以前行情不錯，大家都賺錢，所以一般算大帳不拘小節，差不多就算了，現在常常虧錢，所以在「代賣」這個環節也重視了很多，心態也變成了很大。

4.賬目混亂

市場操作手法原始，與時代脫節。也是小李認為最重要的一點，現在社會科學發展日新月異，信息交流透明，但是水果批發業的銷售模式仍然停留在幾十年前，全都是手工作業，原始又落後，沒有辦法讓貨主信服放心。這些問題都是導致水果批發市場的經營模式。而且有的經營模式真的是很好，值得提倡。但是對於不好的，我們也就應該去除掉讓這種水果批發市場。越來越好。

F. 關於水果批發的利潤想問一下水果行業的人士

很難說，要看所在區的消費水平，一般3000左右。一天進貨價。
？

G. 快速消費品（水果批發）行業如何做賬

水果批發屬於商業，使用企業會計制度或小企業會計制度。
1）進貨時
借：庫存商品
貸：現金 或 銀行存款 或 應付賬款
2）銷售時出庫
借：主營業務成本
貸：庫存商品 （只結轉已售出的，未售出的仍為庫存）
3）銷售時
借：現金 或 銀行存款 或 應收賬款
貸：主營業務收入
4）計提稅金（營業稅）
借：主營業務稅金及附加
貸：應交稅金—應交營業稅 （收入的5%）
應交稅金—應交城建稅 （營業稅的7%）
其他應交款—教育費附加 （營業稅的3%）
5）結轉利潤
借：主營業務收入
主營業務稅金及附加
貸：本年利潤
借：本年利潤
貸：主營業務成本
6）結轉未分配利潤（若盈利，結轉本年利潤貸方余額；若虧損，分錄相反）
借：本年利潤
貸：利潤分配—未分配利潤
7）交稅
借：應交稅金—應交營業稅
應交稅金—應交城建稅
其他應交款—教育費附加
貸：現金 或 銀行存款

作為水果銷售（批發）企業，基本就用這些科目。

H. 用數據分析一下水果批發行業的發展方式。

前農產品批發市場與互聯網結合的趨勢主要有兩種，一種是與大型電商平台合作，依託對方的成熟平台進行銷售，如北京新發地早就與京東有過相關的合作，在京東上開設新發地線上旗艦店;而深圳谷登科技有限公司(簡稱谷登電商)也開發了農商友電商平台，全面梳理並整合了農產品批發市場的即時供貨信息，將買主所關心的農產品價格、庫存、所在地等信息及時准確地呈現在全國農產批發客戶面前，吸引了不少農批市場與其合作。

另一種就是農批市場開發自己的線上平台，如深圳農產品公司開發的自有電商平台「大白菜+」，就是依託其所有的批發市場形成的海量流通數據及會員資料，「+」數十家大型批發市場網路信息進行大數據分析，形成產銷信息的精準推送，並整合旗下電商平台以及物流、檢測、金融的核心業務，再加上無限開放融合第三方資源，形成線上線下互聯的O2O模式;北京盛華宏林農批市場也早就提出與互聯網結合的計劃，試圖在自身實體批發市場的基礎上，構建O2O平台，將線下商戶引流到線上，以批發為主、零售為輔，從而達到線上線下的融合。