爆米花黃油批發多少錢一斤
A. 爆米花一鍋成本多少錢
小時候,你吃過爆米花嗎?那種「轉爐」加工的。玉米粒裝在一個可以轉動的爆米花機內,架在火堆上,搖起來沙沙作響。隨著「砰」的一聲巨響,白花花的爆米花就出現在了眼前。在零食相對匱乏的年代,爆米花承載了多少孩子的歡樂!
現如今,那種粗笨的爆米花機已經不見了。爆米花的味道也越來越多,奶香味、巧克力味、焦糖味、甜的、鹹的、辣的,各種滋味層出不窮。其實爆米花的原料特別簡單,不同的味道只是不同地添加罷了。
我家小朋友也喜歡吃爆米花,尤其是看電影的時候,一定要買上一杯才有儀式感。小小的一杯就要十幾元,而且出奇的香甜,想必應該有添加,吃過一次就再也沒買過。偶爾想吃了,就自己在家做。非常簡單,爆一鍋3分鍾,成本也就3塊錢。健康無添加,比買的好吃,給孩子吃也更放心。
爆米花
【食材】玉米粒80克、白糖40克、玉米油40克
【具體做法】
1,爆米花專用玉米(爆裂玉米)80克,用清水淘洗兩遍,去掉表面的浮沉。
2,洗凈的玉米粒先控一控水分,然後再用廚房紙把玉米粒表面的水份擦乾。
3,准備一個平底鍋,先把鍋燒熱,然後倒入40毫升的玉米油(如果有黃油,可以換成黃油,更好吃)。搖晃均勻,然後倒入白糖,用鏟子炒勻。
4,不要等白糖融化,把玉米粒也倒入鍋中。
5,調中小火不停地翻炒。
6,不停地翻炒,1分鍾左右玉米粒就開始爆花了。
7,看著玉米粒開始爆花,立刻蓋上鍋蓋,這時可以聽到鍋內劈里啪啦的響聲由小變大。繼續中小火,中間時不時端起鍋晃一晃,使玉米粒可以均勻受熱。慢慢地,劈里啪啦的聲音越來越小。
8,待鍋內的聲音漸漸停息,這時就可以關火了。掀開鍋蓋,一鍋白花花的爆米花就炸好了。
剛出鍋的爆米花,有一股濃濃的玉米香氣和焦糖香味,香甜酥脆,非常好吃。
吃不完的爆米花待其完全冷涼,放在保鮮袋內密封,隨吃隨取即可。
【自己爆米花小貼士】
1,製作爆米花需要選擇小粒玉米,最好是爆米花專用的爆裂玉米,開花效果更好。普通的大粒玉米需要在連續的高溫下才可以開花,口感也沒有小粒的好吃。
2,白糖也可以在出鍋前撒入鍋內。但是個人感覺,把白糖和玉米一起炒,做出的爆米花有焦糖的香味,更好吃。
3,玉米油可以換成黃油,炸出的爆米花會有奶香味。玉米油也可以換成其它任何你喜歡的食用油。
4,油和糖的量可以根據自己的口味進行調整。
5,建議玉米粒一次不要放太多,少量炸,爆出的玉米花會更均勻。
B. 賣爆米花的,材料放的黃色的是奶油還是黃油
賣爆米花的材料放的黃色的是黃油。
奶油是白色的奶糊,而黃油是黃色的油脂。
爆米花的做法:
主料:干玉米粒
(80克)輔材:黃油
1.把所有材料准備好。
2.玉米粒洗干凈,並瀝干水備用。
3.鍋洗干凈,大火燒熱。
4.把瀝干水份的玉米粒倒入鍋里,用鍋鏟不停地翻動,直至水份完全蒸發,玉米粒處於乾燥的狀態。
5.放進黃油。
6.轉中小火,並翻動玉米粒,使每一顆玉米粒都能均勻地裹上一層黃油。
7.小火翻炒一會的時候,玉米粒就會出現爆裂的狀態。
8.這時候,要蓋上鍋蓋。
9.不停地晃動鍋,使玉米粒的受熱均勻。
10.留意觀察爆米花的情況,當完成爆開時,要馬上關火,否則會爆焦的。
11.所有玉米都爆裂後,鏟起,趁熱灑入糖粉,並搖晃拌勻,就可以開吃了。
C. 爆米花選哪個品牌的黃油比較好
只要選擇黃油就可以了,至於口味就因人而異了,不過我比較喜歡多美鮮的。需要注意都是不要選擇植物黃油(含有反式脂肪酸)就可以了。
D. 做爆米花的黃油什麼牌子的好
安佳黃油最好
椰香爆米花
材料
小玉米粒30g,黃油20g,細砂糖10g,椰蓉適量
做法
1.黃油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮塵,放入一個微波可用的帶蓋大容器中(蓋子上要有氣孔)
2.盛放黃油的小碗送入微波爐,低火加熱1分鍾,至黃油全部融化
3.將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中
4.再加入細砂糖,充分拌拌均勻,蓋上蓋子,將容器移入微波爐,高火加熱3分鍾左右
5.取出容器,趁熱加入適量椰蓉,搖晃均勻,將爆米花倒出,稍涼後就可以吃了
E. 賣爆米花不掙錢的原因
小本買賣,需要走量才能賺錢。
兩個方向考慮下:
1、算下成本
2、算下平均每天賣多少。
3、你所在地區的消費者議價能力
一天賣100份,和每天賣200份賺錢自然不一樣。
一天100份,每份賣10元,和每天賣200份,每天賣5元價格是一樣的,但是找到一個地方同時賣200份,又能賣10元的,自然利潤就來了。
做法:
精美包裝一下,做爆米花的過程給人感覺上檔次、安全衛生,簡單做下品牌包裝。
搭配賣些營養餐、奶茶等周邊屬產品。
F. 賣爆米花的,材料放的黃色的是奶油還是黃油
爆米花配方:專用玉米80g砂糖30g黃油10g色拉油10g奶油香精2g
G. 1斤黃油可以榨多少斤爆米花
1斤黃油可以榨3斤爆米花
H. 炸爆米花用黃油貴還是用色拉油貴
首先哈 黃油和色拉油哪個更貴?哪個更好呢?還有哈 哪種有營養價值更高呢?胸弟 這是個問題……
I. 爆米花用的起酥油是白奶油嗎爆米花要用白的起酥油還是黃油呢,價格各是多少呢
爆米花專用起酥油
爆花專用進口奶油也叫人造起酥油,28度以下,保存期為18個月。購機客戶當地都有銷售,是做麵包、食品的必須原料。
產品有:白油(150元/30斤/箱)、黃油(150元/30斤/箱)、巧克力(150元/30斤/箱)等