批發雪糕種類大全圖片6

1. 批發雪糕多少錢一箱

雪糕批發的價位種類是非常多的，一般分餐飲桶裝冰淇淋和普通流通支裝雪糕，根據138雪糕網的數據顯示，餐飲桶裝冰淇淋的價位幾十到幾百上千都有的，聖蔓雪、阿波羅、明治、雀巢等，普通支裝的也有27的五羊筒等，也有64的雀巢牛奶棒等，具體也可以自己上138雪糕網查詢的

2. 各種冰激凌的詳細類型，品種，名稱有哪些

冰淇淋的分類 按型態性質分：冰淇淋分為軟質和硬質。軟質的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者聖代。硬質的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。 按品種分主要分為三種。 1、美式冰淇淋（Icecream）主要特徵：甜度較高，奶味濃郁，脂肪含量不低於10%. 2、意式冰淇淋（Gelato） 主要特徵：糖度低，口感細膩潤滑，脂肪含量為4%. 3、果汁冰糕 （Sorbet） 主要特徵：糖度低，突出的是水果的原味與芳香，口感清爽，無脂肪. 之所有有這種分別是因為配料和製作工藝的不同而導致的差異。 美式和意式的冰淇淋，軟質和硬質 冰淇淋的品種: 冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種. 軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現場製作而成,並現場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋. 硬式的冰淇淋在製作完成後,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度後集中銷售.例如:哈根達斯. 冰淇淋的種類 冰淇淋是一種以飲用水、乳製品（Mpro>2%）、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等為主要原料，進入乳化穩定劑、色素等，通過混合配製、殺菌、均質、老化（成熟）、凝凍，或再經成型、硬化等工序加工的體積膨脹的冷凍飲品。冰淇淋的分類如下： 按含脂率高低分類：（1）高級奶油冰淇淋其脂肪含量為14%~16%，總固形物含量為38%~42%。（2）奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%，為中脂冰淇淋，總固形物含量在34%~38%。（3）牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%，為低脂冰淇淋，總固形物含量在32%~34%。 按冰淇淋的形態分類：（1）冰淇淋磚（冰磚），冰淇淋磚呈磚形，系將冰淇淋分裝在不同大小的紙盒中硬化而成，有單色、雙色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力為最普遍。（2）杯狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的紙杯或塑杯中硬化而成。（3）錐狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的錐形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）異形冰淇淋，將冰淇淋注入異形模具中硬化而成，或通過異形模具擠壓、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）裝飾冰淇淋，以冰淇淋為基，在其上面裱注各種奶油圖案或文字，有一種裝飾美感，如冰淇淋蛋糕。 按使用不同香料分類：分為香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最為普遍，巧克力冰淇淋其次。 按所加的特色原料分類：（1）果仁冰淇淋，這類冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，進入量為2%~6%，其品名通常按進入的果仁命名。（2）水果冰淇淋，這類冰淇淋含有水果碎塊，如菠蘿、草莓、蘋果、櫻桃等，再進入相應的香精和色素，並按所用的水果來命名。（3）布丁冰淇淋，這類冰淇淋含有大量的什錦水果、碎核桃仁、葡萄乾、蜜餞等，有的還進入酒類，具有特殊的濃郁香味。（4）豆乳冰淇淋，這類冰淇淋中添加啦營養價值較高的豆乳，是近年來新發展的品種，有各種不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、楊梅豆腐冰淇淋等。 義大利與一般美國冰淇淋的主要區別是： 一義大利冰淇淋被稱為gelato而不是lce Cream。Gelato是用新鮮牛奶為基底料搭配最濃厚的各式調味原料，直接攪拌冷凍而成，入口香滑綿密，如"絲綢"一般的柔順濃郁，因為用新鮮牛奶做成,膨脹率低,所以沒有多餘的水和空氣在裡面，分量厚實.義大利冰淇淋絕對強調不以添加奶油的手法來增加口感與濃稠度，因此，Gelato比起lce Cream少了許多熱量和脂肪，新鮮、健康、低脂、低糖，吃了沒有肥胖的負擔。 二、美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成,因此少了義大利冰淇淋的厚實和香滑綿密.美式冰淇淋是大規模工業化的產物，經由冷藏運輸鏈飄洋過海來到中國，再配送給各地的專賣店。漫長的配送周期，其新鮮度和細膩程度也大打折扣。義大利冰淇淋堅持以新鮮的乳品、優質的水果醬料和傳統的手工藝術，以製作上等的冰淇淋奉獻給自己的顧客。 義大利冰淇淋的種類 Gelato—以新鮮牛奶為原料，配以各式調味醬，是最為傳統的義大利冰淇淋 Sorbet—雪芭為純鮮水果製成不含牛奶，於正式的西餐中會於每道菜之間都會提供檸檬雪芭，作為清除餘味及提高味覺，以品嘗下一道菜。 Yogurt—優格採用新鮮酸奶製成，口感細膩滑順，爽口不膩健康自然，還可幫助消化。 SoyaGelato—豆奶冰淇淋，是西西里島大師Mr.Russo獨創，不含膽固醇無糖無奶，對牛奶不適、過敏，要保持苗條身材的人而言，是絕佳的選擇。

3. 冰淇淋有多少種類

冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成體積膨脹的冷凍製品。按所用原料中的乳脂肪含量分為全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三種。
全乳脂冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶油、食糖等為主要原料，乳脂含量為8%以上（不含非乳脂肪）的製品。分為清型全乳脂冰淇淋、混合型全乳脂冰淇淋和組合型全乳脂冰淇淋。

半乳脂冰淇淋是以飲用水、奶粉、奶油、人造奶油和食糖等為主要原料，乳脂含量為2.2%以上的製品。同樣分為清型半乳脂冰淇淋、混合型半乳脂冰淇淋和組合型半乳脂冰淇淋。
植脂冰淇淋是以飲用水、食糖、乳（植物乳或動物乳）、植物油脂或人造奶油為主要原料的製品。也分為清型植脂冰淇淋、混合型植脂冰淇淋和組合型植脂冰淇淋。

4. 批發雪糕非常好多少錢一箱

現在雪糕的種類是非常多啊。不同品種價格肯定也是不一樣的啊。我們這邊大致比較受歡迎的雪糕一箱價格在20到30元不等
希望能幫到你

5. 求雪糕品牌大全

蒙牛、伊利、三元、完達山、輝山、佳寶、飛鶴、君樂寶等等

6. 雪糕都有什麼品種

這個品牌也很多的，有奶油的清香的，，脆甜的，脆皮的都有。等等

7. 冰淇淋種類

由於現代冰淇淋的製作過程加快，降低了成本，，冰淇淋開始成為一種非常普及的降暑食品。從軟硬程度來區分，有硬冰淇淋Gelato(意式冰激凌)與軟冰淇淋ice cream(美式冰激凌)兩種;根據配料區分，又有蔬菜型、水果型、果仁型等等。但人們最常根據主要來區分冰淇淋的種類。其中4種主要種類有：奶油、酸奶、果蔬、聖代。
奶油冰淇淋：主要以「奶油」為原料製作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，奶香撲鼻，對甜食愛好者有著巨大的「殺傷力」，但同時也帶有奶油的高熱量等危害。
酸奶冰淇淋：以「酸奶」冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機製作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。現已在歐美國家非常流行，並已經開始在中國國內受到歡迎。
果蔬冰淇淋：採用「鮮奶液和鮮果醬」結合而成的軟式冰淇淋。富含各種維生素，是冰淇淋家族中最為綠色的一款，味佳且低脂，是瘦身中的「吃貨們」最佳的選擇。
聖代：聖代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等「多種主料混合」做成的軟式冰淇淋(部分聖代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。

按型態性質分：冰淇淋分為軟質和硬質。軟質的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者聖代。硬質的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。
按品種分主要分為三種。
1、美式冰淇淋(Icecream)主要特徵：甜度較高，奶味濃郁，脂肪含量不低於10%.
2、意式冰淇淋(Gelato) 主要特徵：糖度低，口感細膩潤滑，脂肪含量為4%.
3、果汁冰糕 (Sorbet) 主要特徵：糖度低，突出的是水果的原味與芳香，口感清爽，無脂肪.
之所有有這種分別是因為配料和製作工藝的不同而導致的差異。
美式和意式的冰淇淋，軟質和硬質
冰淇淋的品種:
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現場製作而成,並現場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在製作完成後,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度後集中銷售.例如:哈根達斯.

冰淇淋的種類
冰淇淋是一種以飲用水、乳製品(Mpro>2%)、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等為主要原料，進入乳化穩定劑、色素等，通過混合配製、殺菌、均質、老化(成熟)、凝凍，或再經成型、硬化等工序加工的體積膨脹的冷凍飲品。冰淇淋的分類如下：
按含脂率高低分類：(1)高級奶油冰淇淋其脂肪含量為14%~16%，總固形物含量為38%~42%。(2)奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%，為中脂冰淇淋，總固形物含量在34%~38%。(3)牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%，為低脂冰淇淋，總固形物含量在32%~34%。
按冰淇淋的形態分類：(1)冰淇淋磚(冰磚)，冰淇淋磚呈磚形，系將冰淇淋分裝在不同大小的紙盒中硬化而成，有單色、雙色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力為最普遍。(2)杯狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的紙杯或塑杯中硬化而成。(3)錐狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的錐形容器，如蛋筒中硬化而成。(4)異形冰淇淋，將冰淇淋注入異形模具中硬化而成，或通過異形模具擠壓、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。(5)裝飾冰淇淋，以冰淇淋為基，在其上面裱注各種奶油圖案或文字，有一種裝飾美感，如冰淇淋蛋糕http://www.dfice.com/。
按使用不同香料分類：分為香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最為普遍，巧克力冰淇淋其次。
按所加的特色原料分類：(1)果仁冰淇淋，這類冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，進入量為2%~6%，其品名通常按進入的果仁命名。(2)水果冰淇淋，這類冰淇淋含有水果碎塊，如菠蘿、草莓、蘋果、櫻桃等，再進入相應的香精和色素，並按所用的水果來命名。(3)布丁冰淇淋，這類冰淇淋含有大量的什錦水果、碎核桃仁、葡萄乾、蜜餞等，有的還進入酒類，具有特殊的濃郁香味。(4)豆乳冰淇淋，這類冰淇淋中添加啦營養價值較高的豆乳，是近年來新發展的品種，有各種不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、楊梅豆腐冰淇淋等。
義大利與一般美國冰淇淋的主要區別是：
一義大利冰淇淋被稱為gelato而不是lce Cream。Gelato是用新鮮牛奶為基底料搭配最濃厚的各式調味原料，直接攪拌冷凍而成，入口香滑綿密，如"絲綢"一般的柔順濃郁，因為用新鮮牛奶做成,膨脹率低,所以沒有多餘的水和空氣在裡面，分量厚實.義大利冰淇淋絕對強調不以添加奶油的手法來增加口感與濃稠度，因此，Gelato比起lce Cream少了許多熱量和脂肪，新鮮、健康、低脂、低糖，吃了沒有肥胖的負擔。
二、美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成,因此少了義大利冰淇淋的厚實和香滑綿密.美式冰淇淋是大規模工業化的產物，經由冷藏運輸鏈飄洋過海來到中國，再配送給各地的專賣店。漫長的配送周期，其新鮮度和細膩程度也大打折扣。義大利冰淇淋堅持以新鮮的乳品、優質的水果醬料和傳統的手工藝術，以製作上等的冰淇淋奉獻給自己的顧客。
義大利冰淇淋的種類
Gelato—以新鮮牛奶為原料，配以各式調味醬，是最為傳統的義大利冰淇淋
Sorbet—雪芭為純鮮水果製成不含牛奶，於正式的西餐中會於每道菜之間都會提供檸檬雪芭，作為清除餘味及提高味覺，以品嘗下一道菜。
Yogurt—優格採用新鮮酸奶製成，口感細膩滑順，爽口不膩健康自然，還可幫助消化。
SoyaGelato—豆奶冰淇淋，是西西里島大師Mr.Russo獨創，不含膽固醇無糖無奶，對牛奶不適、過敏，要保持苗條身材的人而言，是絕佳的選擇。

8. 誰能告訴下伊利雪糕的種類，越全越好

伊利雪糕有幾個大品相 巧樂茲系列 冰工廠系列 綺炫系列 甄稀系列 幾個大系列下面有好多個品相