填鴨批發價多少錢一斤
Ⅰ 我是問烤鴨生鴨一隻多少錢
我這里,2斤9的11元,大小合3.8一斤
Ⅱ 街頭賣的烤鴨十幾塊錢一隻,為什麼會賣的這么便宜
一般這種比較便宜的烤鴨店所使用的鴨肉都是選擇冷凍的速成「白條鴨」。這種鴨子的生長周期非常短,一般只需要半個月左右即可出欄。
Ⅲ 北京填鴨價格
北京填鴨分的很細,從二斤的到五斤多的,每隔一兩就有是一個型號。比如說1.4、1.45 、1.5、1.55。規格很多。建議你可以選用好一些的鴨子,必須是瘦肉型的。現在廠家用的鴨苗基本都號稱是櫻桃谷鴨,只是品種和飼料還有喂養上有一些不同,就把差距拉開了。如果做烤鴨,關心一下幾點就可以了:1,是否瘦肉型。2,毛凈度如何。3,凈膛做的怎麼樣。4,,出品率。5,口感。
第一點,在挑選的時候要看皮下脂肪的厚度,正經瘦肉型的鴨子皮下脂肪很薄一層。瘦肉型鴨子在烤和炸的時候才不會有過多的油脂溢出。比如說烤之前二斤,烤出來一斤九兩,那一兩就是水分和油。油多了,烤出來肉就少了。
第二點,看整體外觀,一般在凍著的時候不太容易看,就重點看一下脖子和翅根下面。毛多的話你回去還得拔,很麻煩。但是說絕對沒毛那誰都做不到,畢竟鴨子不是光屁股的啊。
第三點,如果可能,把鴨子掰開手伸到腔子里挖一下看有沒有殘留的內臟。有的話你回去還得清理。
第四點,要烤了以後才知道的,關鍵還是鴨子的脂肪比例和肉質中含水量決定出品率。這個直接關繫到你的利潤。
第五點,這個就要烤出來以後嘗一嘗了,不同的品種,不同的飼料,不同的飼養環境,出來的鴨子口感絕對差距很大。鴨子好吃不好吃鴨子本身的肉質很重要的。
Ⅳ 填鴨什麼價格江蘇徐州附近
將江蘇徐州的附近填鴨的價格大概是十塊錢一斤
Ⅳ 哪有批發北京填鴨和果木劈柴的
北京昌平有個北京填鴨的基地 在十三陵有賣果木的
Ⅵ 全聚德的北京填鴨大概多少錢
全聚德烤鴨
198元一隻,外賣的好像是80多,不過到店裡吃能看到師傅片鴨子,而且還送一
張有
鴨子編號的紀念卡~
帶走的烤鴨不是很好吃...能帶走的特產恐怕就只剩
果脯
了...
Ⅶ 填鴨要養多少天就能出籠
填鴨一般三斤左右,28~35天一欄,養的時間再長養殖戶就沒的賺了,近七八年來養鴨子一年中總有幾欄是賠錢的,已經形成規律
Ⅷ 請問崑山哪裡有,烤鴨用的冰凍填鴨 或者白條鴨賣 在4.5-5斤重 多少錢一斤(箱)
崑山沒有,都是從北京發的,多大的都有,質量保證,價格合適