水果店批發幾天

A. 開水果店進貨渠道進貨復雜嗎

大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨，少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地，大的批發市場全國有四個，嘉興水果批發市場，廣州江南批發市場，北京新發地批發市場，河南萬邦批發市場。

前期如果沒有開水果店，也可以多去批發市場逛逛，熟悉一下環境和氛圍，批發市場基本上是按箱按件拿，起批量有大有小。

如果本地的批發市場，覺得價格高，可以去周邊或者找上一級的批發市場去看看，價格會好一些，就是要多跑跑路程。

記住一點，不管是去哪個批發市場拿貨，能夠拉上同行夥伴們就都拉上一起去拿，幾個人的量湊一湊，對於批發商來說，還是有吸引力的，自己去，有些非熱銷品類的水果就拿一箱兩箱，有些批發商基本上都不會理你，就是給你了，價格也不會好到哪裡去，所以，盡量多認識一些開水果店的同行，約好一起去拿貨，這樣相互的貨源資源也可以互通，價格也能多談一些下來。

然後去拿貨的時候，不要太隨意逛，最好前面自己心裡有數，拿哪些水果，拿多少的量。如果一開始不知道量，就自己預估一下，大概拿十幾種水果，小店內基本上能夠陳列出飽滿的感覺就行。

後面去拿貨一定要按照自己的銷量來拿，賣得好得多拿，賣的不好的少拿，拿2-3天的量就行，平時勤快一點，多去拿貨，放在自己店裡越久損耗越大。

如果也不知道拿哪些水果，可以去其他水果店看看，有個規律，只要是擺在門口邊上的，都是應季熱銷的水果，去拿的時候你也可以多拿一些，擺在裡面一點的都是利潤水果，這部分水果銷量都不會太高，自己去拿的時候也少拿一些。

去拿貨的時間盡量早點去，早上四五點去都是很正常的，大家都是這樣過來的，為什麼要這么早去，一是去挑水果要時間，去晚了，性價比好一點水果就沒有了，第二是拉回來的水果，早點拉回來溫度低一些，要是夏天，那麼高的溫度，來回來的路上就會損耗不少，第三拉回來後要進行打理，白天時間店裡客量也會多起來，要多幫忙照顧客人，所以開水果店還是挺辛苦的。

多去批發市場還有一個好處就是，可以學習認識到很多的水果，怎麼談出比較好的價格，價格並不是談下來的，除非量大，你又主動權，好的價格都是挑出來的，就是不斷去問，問批發商，嘗一嘗水果，問問價格，問問品種產地，你不知道他們還會告訴你。

去多了，嘗的水果多了之後，就知道水果的品種有多少，水果的規格是怎麼樣的，口感怎麼樣才是好的，怎麼樣辨別好壞，怎麼樣看出成熟度等等，不偷懶，勤跑批發市場能學到很多東西，這樣慢慢就把經驗積累出來了。

還有拿貨的時候，要問問售後，壞果能不能退，這些先問清楚，拿回去就是壞的，這後果不必自己去承擔，能找回損失就去想批發商要售後，比如榴槤這種高客單價的水果，死包幾個，那就損失慘重。

至於拿貨會不會有很多坑，坑是肯定會有的，新手老手都不能避免，不可能會有百分百不出問題，遇到的問題大多都是要麼凈重不夠，要麼壞果，有些水果很難開出來質量不好，比如山竹裡面有玻璃心，香蕉熟不了等等，所以多找熟人的渠道，那種流動的批發商，說不動就給你搞了一些水泥箱，塞了亂七八糟的東西進去，如果是熟人，不太可能做這些事情。

剛開始的小水果店去產地拿貨的機會很少，一般都不會去，除非自己剛開業，或者要搞一次大的活動，獲取拿大量的貨回來，但是水果店有冷庫還好，沒有冷庫最好還是不要那麼做，沒有倉庫存這些水果，損耗會很大。

其他的貨源渠道就是去加盟或者有些做渠道供應鏈的。

這些渠道有些做得好，有些做得也不行，不要單一的認為加盟貨源上就很有優勢，其實也不一定，還是要自己多去對比，加盟商能不能把供應鏈做好是一回事，套不套路你又是另外一回事。

如果自己不願意去批發市場拿貨，找他們也是一種方式，可以給自己節省一些時間和精力，但是要出一些費用，自己覺得成本上還過得去，也可以嘗試找找了解一下，他們會有一些優勢，現在越來越多的人在整合水果產業的供應鏈，這是大勢所趨，傳統的批發渠道模式遲早都要被他們給整合掉。

希望對你有幫助。

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B. 開水果店的話，水果多久進一次貨

看銷售情況

C. 從水果店買回去的蘋果最多放幾天

剛摘的至少都可以放一個月，在水果店買蘋果不要買香味誘人的，溫度合適可以多放幾天
，因為只有放了一段時間的蘋果才會散發濃郁的香味。

D. 我想開個水果店，但是不知道水果怎麼做才能多保存幾天

這些水果就需要冷藏保存：葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。
不過，冰箱內溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，許多人或許都有經驗，有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久，就會出現皺紋、乾枯萎縮。
在冷藏環境下容易流失水分的水果，包括梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。
避免水分流失是冷藏保存關鍵。這類水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用紙張包覆後再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發霉。記得塑料袋口只要稍微打結不需綁死，要維持透氣，別讓水果悶壞。
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蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。
梨子：適合的冷藏溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。
西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。
椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。
葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。
草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。
菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。

E. 水果店批發不上星期前三天一共賣出蘋果33香後四天平均每天賣出蘋果18箱那個批

多點批發銷售，如果三個星期如果賣20塊錢的話，錢一定時間的話能夠賣多少的話，這種情況的話直接排到當天的干凈，然後主義第2天就能找到它的結果。

F. 李叔叔的水果店批發了一些蘋果,第1天賣出4/7,第2天賣出3/8,兩天後還剩下幾分

李叔叔的水果店批發了一些水果，地鐵賣出4/7，第二天賣出3/8兩天後還剩應該是1/3左右，這是一道比例算數題，應該是因為通過計算才可以得到幾筆的數字

G. 我一個月前開了個水果店，剛開始生意還可以，可這幾天沒生意，著急，請親們，幫忙想個辦法讓生意好起來。

你的口岸好不好，這個也要看你進了些什麼水果，要根據現在這個季節人們喜歡什麼，比如我們這里現在橘子，葡萄等就好賣