孫錦昌雞柳批發腌料一斤多少錢

A. 買一斤送半斤油炸雞鎖骨利潤有多少

截止2020年5月：利潤百分之50左右。

一、雞叉骨市場價格3.1元左右;一噸的價格在5800到6000元之間不等;

二、炸雞叉骨腌料根據我公司的配方配比的話，一斤純腌料的成本在6.2到6.4之間配比的100斤以上，成本就能降到5.4元左右。一斤純腌料能腌制30左右的雞鎖骨。

三、買一斤送半斤，顧客在買的時候買的是半成品，半成品含有水分比較多。所以雞叉骨不但不會折秤而且還會增重。這一斤半的總成本在6.1到6.5之間。

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保存方式

腌制好的雞鎖骨主要通過放速凍和分層（分量）的方法來保存。放在速凍裡面的雞鎖骨，只要從沒有解凍過的，就可以一直保存15天都不會變味。

每天使用的雞胸肉，即使當天沒有賣完(沒有賣完的，要放在速凍裡面)，第二天再拿來賣也不會變味。而且是解凍的時候，只需解凍當天需要的量即可，而不需要全部都解凍。這樣，一方面解凍的也快，另一方面，也不會影響到其它層的雞鎖骨，從而保證其它層的雞鎖骨，保存的時間更久而且不會變味。

B. 做一斤無骨雞柳需要多少成本

這個看你是要賣還是自己做這吃，自己吃的話成本肯定是不會太多的，也和你買的雞柳價格有關系。

C. 柳王雞柳腌料一包多錢

原料大體包括17公斤無骨雞柳腌料（56元/公斤），2公斤炸雞腌料（56/公斤），84公斤麵包糠（6.4元/公斤），2500個左右的紙袋（6分錢/個），4公斤雞柳外撒料，2公斤甘梅薯條外撒料，4公斤炸雞裹粉，料盒料盤一套。到時候會有進貨單。這是周老闆雞柳原料出庫單

D. 炸雞腿 雞柳的 成本需要多少錢6元一個 和10元一斤那種

我是專業做油炸的，炸雞腿一般選用市場分級過的琵笆腿，加上腌制配料和裹粉成本要3元左右。雞柳是用雞胸肉切絲再腌制的，一般要加水、澱粉、腌制配料等混合後成本在每斤4塊左右，不過油炸成本不計。希望可以幫到你，有疑問可以詳聊！

E. 誰知道孫錦昌雞柳是都用什麼料腌制的

主料：雞胸肉1斤左右。
腌料：胡椒粉少許，醬油一大匙，糖一小匙，薑汁少許(或姜粉)，澱粉少許
爆香料：蔥少許，大蒜三瓣，干辣椒一個(或者自便)
調味料：醬油1-2大大匙，糖1-2大匙，澱粉2大匙
製作：雞肉切條，放淹料理淹10分鍾。 燒熱鍋，放4大匙油，將雞肉下煎至兩面金黃撈出，將爆香料爆香再放入雞塊，最後加調味料，燜1分鍾。

F. 批發雞柳多少錢一斤

你好，我們泰安的熟食無骨雞柳賣得是13塊錢一斤,如果只是打饞蟲用,不是當飯吃,可以買2-3塊錢的,大約有十幾根,嘿嘿。
價格因各地市場略有不同，僅供參考。

G. 雞柳多少錢一斤

你好，我們泰安的熟食無骨雞柳賣得是13塊錢一斤,如果只是打饞蟲用,不是當飯吃,可以買2-3塊錢的,大約有十幾根,嘿嘿。

價格因各地市場略有不同，僅供參考。

H. 無骨雞柳半成品多少錢一斤

半成品就是雞柳腌好的，大概要15塊錢一斤，十斤肉150元，做好成品雞柳至少能賣320元，具體可以，看名稱，問，我

I. 地攤雞柳一般多少錢一斤

你好，我們泰安的熟食無骨雞柳賣得是13塊錢一斤,如果只是打饞蟲用,不是當飯吃,可以買2-3塊錢的,大約有十幾根,嘿嘿。

價格因各地市場略有不同，僅供參考。

J. 雪花雞柳的做法 雞叉骨一斤多少錢利潤大嗎

雪花雞柳的做法步驟

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  番茄醬點上