月餅批發多少錢一斤呢
A. 月餅的進貨價是多少,月餅的品種有多少。
批發價看當地的月餅廠了,品種多不勝數,叉燒,蓮蓉,五仁太師,這些都是比較好賣的
B. 做一個月餅的成本是多少
做月餅的第一道工序,叫製糖漿。糖漿一般100斤糖兌60斤水,現在市場上食糖的批發價格為3.5~4元/公斤。第二步是攪拌。1斤麵粉配7兩糖漿、1~2錢鹼水、2兩油,攪拌均勻就變成了月餅皮。麵粉是2.22~2.5元/公斤,食用油6.5~8.6元/公斤。接下來加餡。
廣式月餅在蓮蓉中間加一隻蛋黃,有的放兩個就變成了雙黃。一個月餅3兩,皮8錢,蛋黃6錢,蓮蓉1.6兩,鹹蛋是6毛錢一個,蓮蓉市場批發價為8~25元/公斤。
市場上的月餅,製作成本每塊不會超過10元錢。這裡麵包括月餅原料、工人工資、房租水電、機器折舊。
就拿一塊普通月餅(100克)來計算。按照月餅的皮餡比2:8,計算結果如下:2.22×0.2 10.5×0.8= 8.84/公斤,再加0.1公斤的高價油和糖共5.26元,其他費用(水電費等)10元,則每公斤月餅製作成本價24.1元左右。分成10塊後(每塊100克),平均每塊月餅成本僅2.4元左右。如果購買現成的月餅餡,成本更低。一塊紅蓮蓉月餅只有1.9元、五仁餡月餅2.54元。即使是價格稍高的鮑魚餡料(80元/公斤),每塊的成本也不過8元。每盒月餅一般裝有6~8塊,按包裝和餡料不同,成本價(原料成本+包裝成本)一般在15~60元左右
C. 多少錢一斤
一斤等於10兩,1兩等於10錢,一斤等於100錢,100錢一斤
D. 月餅500g一斤,一斤有多少個
月餅500g一斤,一斤大概有4-6個月餅。
是明朝開始有文字記載的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
廣東部分地方有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有「男不圓月,女不祭灶」的俗諺。江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣,南京人中秋愛吃月餅外,必吃舞火龍金陵名菜桂花鴨。四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打糍粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。
(4)月餅批發多少錢一斤呢擴展閱讀:
月餅的分類:
1、廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足。
2、晉式月餅:甜香,醇和。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
3、潮式月餅:皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。
4、蘇式月餅:鬆脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
5、滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩。
6、京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。
7、潮州月潮式:豆沙芋泥水晶脆皮糖漿皮(5張)
8、徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
9、衢式月餅:酥香可口,芝麻當家。
10、秦式月餅:冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩。
11、豐鎮月餅:味道香甜,入口醇香濃厚,令人回味無窮。
E. 今天超市賣的月餅一般多少錢一個
6----8元不等
F. 批發月餅多少錢一斤
好像不是按斤的,是按個的。
G. 一般蛋黃月餅多少錢1斤
我吃過最最好吃的雙黃連蓉月餅是香港金九月餅
只的好久沒吃過這么好吃這么純正的雙黃連蓉了
價位也還可以,聽說是78塊錢一盒~
沒有散裝的賣
如果你那裡也有的話我強烈建議你去吃吃看,相當不錯哦
H. 月餅一般多少錢
你好,很高興為你解決問題,普通月餅成本一般幾元錢,普通的幾元錢一個,中高檔的價格幾十到幾千元的不等,要根據包裝,品牌,內容而定,利潤率很高,在中秋節的前一兩天價格一般會打很低折扣,如果要買建議到商場買知名品牌,質量有保障。願中秋快樂!
I. 月餅一般大概多少錢一斤啊
大概十塊錢一個吧,現在買就更便宜了,大減價。少吃點哦,高糖分高脂肪高熱量。
記得採納啊