某大型超市蔬菜櫃從事蔬菜批發零售業務

A. 本人家裡是做單一蔬菜批發生意，現准備擴大經營，開一家蔬菜配送公司，怎麼運行

1.一般大中型的飯店、食堂等他們都已經有穩定的貨源，別人早就聯系好了，你如果唐突的進去問他們的話，基本上沒有效果的。即使達成了一致協議但是他們肯定會把價格壓得很低，對你不利。

2.你自己是生產基地幹嘛要自己親力親為啊，你最主要的任務是把蔬菜的品種選好，培育出賣相好看，又有營養的蔬菜，千萬不能是有害的蔬菜。

3.銷售的話，你剛開始最好先去聯系每個城市的大的批發市場，價格給他們一點優惠，做批發的人會自己聯系你要貨的，而且前期剛開始跑批發市場的效果絕對比餐館好。

4.即使你問了10個批發商1個有意向，你再跟進一下，給他點好處，他從你那裡進貨10車你的利潤一下子不就上來了。

B. 增值稅免徵與即征即退增值稅在處理上有哪些不同

你好！直接免徵就是直接免徵增值稅，納稅人不必繳納，如蔬菜流通環節免徵增值稅。

直接減征一般包括：按應征稅款的一定比例徵收，例如銷售舊貨和物品規定了減半徵收，還有按一定金額直接扣減，例如增值稅納稅人購買增值稅稅控系統專用設備支付的費用以及繳納的技術維護費可在增值稅應納稅額中全額抵減。

即征即退指稅務機關將應征的增值稅徵收入庫後即時退還，比如對軟體企業的超3%稅負的部分即征即退，退稅機關為稅務機關。

先征後退與即征即退差不多，只是退稅的時間略有差異，外貿企業出口一般採用先征後退。

先征後返指稅務機關正常將增值稅徵收入庫，然後由財政機關按稅收政策規定審核並返還企業所繳入庫的增值稅，返稅機關為財政機關。如對數控機床產品實行增值稅先征後返政策。

會計處理

《企業會計准則第16號——政府補助》應用指南的第二條第三款規定，除了稅收返還之外，稅收優惠還包括直接減征、免徵、增加計稅抵扣額、抵免部分稅額等形式，它們體現了政策導向，但政府並未直接向企業無償提供資產，因此不作為政府補助准則規范的政府補助處理。

稅收返還是指政府按照國家有關規定採取先征後返(退)、即征即退等辦法向企業返還的稅款，屬於以稅收優惠形式給予的一種政府補助。所以，增值稅即征即退、先征後退、先征後返屬於政府補助，應記入「營業外收入——政府補助」科目，而增值稅直接免徵、直接減征雖不作為政府補助，但屬於企業非日常經營活動產生的經濟利益的流入，按照《企業會計准則——基本准則》，應記入「營業外收入——其他」科目。

直接免徵的稅務處理

《財政部、國家稅務總局關於免徵蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知》(財稅〔2011〕137號)規定，自2012年1月1日起，免徵蔬菜流通環節增值稅。增值稅暫行條例規定，農業生產者銷售的自產農產品免徵增值稅，財稅〔2011〕137號文件將免徵對象擴大到從事蔬菜批發、零售的納稅人，並規定了享受免徵增值稅的蔬菜主要品種，同時要求既銷售蔬菜又銷售其他增值稅應稅貨物的，應在會計上分別核算其銷售額，否則不予免稅。

某大型超市為增值稅一般納稅人，2012年3月直接收購農戶生產的蔬菜100萬元，上門收購運輸費用10萬元。當月全部對外銷售，銷售額為150萬元。假設蔬菜銷售額能單獨核算，不考慮增值稅以外的稅費。

1.購進蔬菜時

按照增值稅暫行條例規定，用於免稅項目的購進貨物或應稅勞務，其已經抵扣的進項稅額必須轉出，財稅〔2011〕137號文件明確規定，購進的蔬菜銷售時免徵蔬菜流通環節增值稅，會計及稅務處理不再像以前那樣將購進農產品按照購進金額的13%抵扣進項稅額記入「應交稅費——應交增值稅(進項稅額)」，而是在購進時全部計入蔬菜的購進成本。

借：原材料1100000

貸：銀行存款1100000。

2.銷售蔬菜時

借：銀行存款1500000

貸：主營業務收入1500000。

註：企業對有關稅收法律、法規規定屬於法定減免的增值稅無需作任何專門的會計處理，企業僅需按照稅法及《企業會計准則》的規定正確核算主營業務收入(按照所收款項全額)，正確核算進項稅額(用於免徵增值稅的部分不得抵扣，轉入相關項目的購進成本)即可。

即征即退的稅務處理

根據《財政部、國家稅務總局關於軟體產品增值稅政策的通知》(財稅〔2011〕100號)規定，增值稅一般納稅人銷售其自行開發生產的軟體產品按17%稅率徵收增值稅後，對其增值稅實際稅負超過3%的部分實行即征即退政策。小規模納稅人銷售的軟體產品，不適用增值稅即征即退政策。軟體產品增值稅即征即退稅額的計算方法：

即征即退稅額=當期軟體產品增值稅應納稅額-當期軟體產品銷售額×3%;

當期軟體產品增值稅應納稅額=當期軟體產品銷項稅額-當期軟體產品可抵扣進項稅額;

當期軟體產品銷項稅額=當期軟體產品銷售額×17%。

C. 大型超市水果蔬菜不賺錢，你們知道他們的利潤在哪裡嗎

我曾經做過一段時間的果蔬批發，對於果蔬的采購、運輸、批發和零售環節可以說非常了解。

果蔬本身就是利潤特別薄的商品，但是它的需求量卻特別大，而且進貨成本也很低。這樣用很低廉的果蔬來進行促銷，帶動店內其它商品的銷售，這個比花費廣告費要來的實惠和有效的多。

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D. 我想問下農貿市場蔬菜供應量與大型超市佔整個國內蔬菜供應量的比例

蔬菜批發價大幅回落 農貿市場依然堅挺
相關專題： 國內農業 時間：2010-05-20 01:00
17日，鄭州市物價局公布的最新數據顯示：蔬菜市場批發價大幅回落，超市蔬菜價格也隨之降低，但農貿市場蔬菜價格依然高高在上。

對此，物價部門表示，批發價降了，死咬價格不放，就是在「硬撐」。

批發價格：開始大幅回落

「鄭州市蔬菜主要依靠從外省批發。」分析菜價上漲的原因，劉庄蔬菜批發市場市場部負責人表示，該市場的蔬菜來源七成靠外地輸入。

現在，隨著本地蔬菜的大量上市，這個比例已降低為五成。「隨著氣溫不斷升高，本地蔬菜大量上市，蔬菜價格有所回落，其中葉類蔬菜價格回落明顯，已與去年同期價格基本持平。」該負責人介紹。

而陳寨蔬菜市場的監測顯示，25個被檢測品種中，有15個品種蔬菜價格大幅回落，價格低於去年同期。

農貿市場：菜價依然「堅挺」

上游批發菜價已經開始大幅下滑，可農貿市場卻沒有「順勢而降」。5月13日，陳寨蔬菜市場的大白菜、油菜和圓白菜的價格，分別為每斤0.5元、0.6元和0.4元，比去年同期價格低37.5%、33.3%和11.1%。而當天，緯四路農貿市場的大白菜、油菜和圓白菜價格分別為每斤1.3元、1.2元和1.5元，分別比去年同期高8.3%、20%和50%。

「拿圓白菜來說，批發市場已經降到每斤4毛錢了，可農貿市場卻每斤1塊5毛，蔬菜零售商加價無可厚非，但如果死咬住價格不放，就是在『硬撐』了。」鄭州市物價局有關負責人分析稱，不少蔬菜零售商借天氣等原因「及時」漲價，但降價往往有滯後期。目前，這已成為蔬菜行業的普遍現象。

超市：菜價應聲下降

與農貿市場形成鮮明對比的是，超市菜價開始下降。

經三路某大型超市的蔬菜價格顯示：包菜和大白菜的零售價格分別為每斤0.5元和0.78元，新上市的小土豆和大土豆價格分別為每斤1.48元和2.5元，黃瓜和西紅柿的價格分別為每斤1.38元和1.45元，均比農貿市場便宜很多。「我們主要從毛庄、陳寨和劉庄集中采購，批發價回落後，我們也跟著降價了。」世紀聯華超市某負責人介紹。

有關部門：調查菜價上漲原因

本月13日~14日，鄭州市物價局、商務局、工商局和農委組成聯合調查組，調查當前蔬菜價格上漲原因，並於昨日公布結果。

陳寨蔬菜市場管委會申主任稱，近年來，隨著鄭州市新城區建設步伐不斷加快，規模不斷擴張，蔬菜種植面積逐年銳減，蔬菜產量減少了30%~50%。

「蔬菜種植面積的大幅減少，導致80%的蔬菜依賴從外地輸入，其中省內60%、省外40%左右。」申主任介紹，本次蔬菜價格的上漲，是全國性的整體價格上漲。今年大雪嚴重影響了鄭州市的蔬菜生產，造成後期蔬菜供應量不足。

此外，種植和運輸成本的提高，也推動了蔬菜價格的上漲。

建議：種植蔬菜給補貼

「蔬菜是市民生活必需品，又是一個脆弱的產業，容易受自然條件和生產成本的影響。在每一次的農產品(14.68,0.20,1.38%)價格上漲中，獲益最少的往往是最辛苦的農民。」調查組分析稱，如果政府方面能像對待糧食生產一樣，給蔬菜種植一定補貼，特別是在蔬菜減產年份提高補貼標准，就能在一定程度上保障菜農的生產積極性，為平抑價格打下基礎。

此外，在某個品種價格過低時，政府部門應採取措施大量平價收購，保證種植戶的基本收益，保護菜農的積極性，防止來年大漲；在部分品種過高時，建議投入資金直接收購，低價投放市場，嚴防游資的進入。「對於以種種理由囤積居奇、製造蔬菜供應緊張氣氛的行為，有關部門應該重視並通過經濟手段加以打擊。」鄭州市物價局檢測中心稱，建議引導產銷兩地市場做好對接，及時匯總蔬菜供應情況，由市場理性引導蔬菜調運，減少菜販「賭菜」空間

E. 蔬菜批發的企業銷售蔬菜是否可以免徵增值稅嗎

符合下面稅法的規定，對農業生產者自產自銷蔬菜的收入免徵增值稅和企業所得稅。
1、增值稅：根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》及《中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則》的規定，農業生產者銷售的自產農產品免徵增值稅。
a、農業，是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業。農業生產者，包括從事農業生產的單位和個人。
b、農產品，是指初級農產品，具體范圍由財政部、國家稅務總局確定。
2、企業所得稅：根據《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》第八十六條企業所得稅法第二十七條第（一）項規定的企業從事農、林、牧、漁業項目的所得，可以免徵、減征企業所得稅，是指：
企業從事下列項目的所得，免徵企業所得稅：
a、蔬菜、穀物、薯類、油料、豆類、棉花、麻類、糖料、水果、堅果的種植；
b、灌溉、農產品初加工、獸醫、農技推廣、農機作業和維修等農、林、牧、漁服務業項目；…如果符合上述稅法的規定，對農業生產者自產自銷蔬菜的收入免徵增值稅和企業所得稅。
《財政部
國家稅務總局關於免徵蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知》（財稅〔2011〕137號）經國務院批准，自2012年1月1日起，免徵蔬菜流通環節增值稅。現將有關事項通知如下：
一、對從事蔬菜批發、零售的納稅人銷售的蔬菜免徵增值稅。
蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各種蔬菜、菌類植物和少數可作副食的木本植物。蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》執行。
經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬於本通知所述蔬菜的范圍。
各種蔬菜罐頭不屬於本通知所述蔬菜的范圍。蔬菜罐頭是指蔬菜經處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝而製成的食品。
二、納稅人既銷售蔬菜又銷售其他增值稅應稅貨物的，應分別核算蔬菜和其他增值稅應稅貨物的銷售額；未分別核算的，不得享受蔬菜增值稅免稅政策。

F. 大型蔬菜批發用什麼記賬軟體好 要有進銷存功能 費用報銷 等基本功能 只大型批發 不是零售.

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G. 蔬菜公司的增值稅可以減免嗎

根據《財政部、國家稅務總局關於免徵蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知》（財稅〔2011〕137號）規定，自2012年1月1日起，免徵蔬菜流通環節增值稅。增值稅暫行條例規定，農業生產者銷售的自產農產品免徵增值稅，財稅〔2011〕137號文件將免徵對象擴大到從事蔬菜批發、零售的納稅人，並規定了享受免徵增值稅的蔬菜主要品種，同時要求既銷售蔬菜又銷售其他增值稅應稅貨物的，應在會計上分別核算其銷售額，否則不予免稅。

某大型超市為增值稅一般納稅人，2012年3月直接收購農戶生產的蔬菜100萬元，上門收購運輸費用10萬元。當月全部對外銷售，銷售額為150萬元。假設蔬菜銷售額能單獨核算，不考慮增值稅以外的稅費。
1.購進蔬菜時
按照增值稅暫行條例規定，用於免稅項目的購進貨物或應稅勞務，其已經抵扣的進項稅額必須轉出，財稅〔2011〕137號文件明確規定，購進的蔬菜銷售時免徵蔬菜流通環節增值稅，會計及稅務處理不再像以前那樣將購進農產品按照購進金額的13%抵扣進項稅額記入「應交稅費——應交增值稅（進項稅額）」，而是在購進時全部計入蔬菜的購進成本。
借：原材料 1100000
貸：銀行存款 1100000。
2.銷售蔬菜時
借：銀行存款 1500000
貸：主營業務收入1500000。
註：企業對有關稅收法律、法規規定屬於法定減免的增值稅無需作任何專門的會計處理，企業僅需按照稅法及《企業會計准則》的規定正確核算主營業務收入（按照所收款項全額），正確核算進項稅額（用於免徵增值稅的部分不得抵扣，轉入相關項目的購進成本）即可。
建議你到稅務局詢問一下，以上僅供參考！希望對你有用！

H. 超市銷售新鮮蔬菜需要交增值稅嗎

具體情況具體分析。

按照現行增值稅政策，超市銷售蔬菜，如果是增值稅一般納稅人，按照11%的稅率計算銷項稅額，可扣除購進蔬菜時按照收購發 票或銷售發 票及11%扣除率計算的進項稅額，才是應該交納的增值稅。

如果是小規模納稅人，則按照3%的徵收率計算交納增值稅，但不得抵扣進項稅額。

根據《財政部 國家稅務總局關於免徵部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅政策的通知》財稅[2012]75號 的規定

對從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免徵增值稅。及《財政部、國家稅務總局關於免徵蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知 》財稅[2011]137號 ：

對從事蔬菜批發、零售的納稅人銷售的蔬菜免徵增值稅。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各種蔬菜、菌類植物和少數可作副食的木本植物。蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》（見附件）執行。

經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬於本通知所述蔬菜的范圍。因此貴企業銷售的蔬菜及肉類食品應免徵增值稅。

(8)某大型超市蔬菜櫃從事蔬菜批發零售業務擴展閱讀

對農產品銷售徵收增值稅劃分四種情形：

農業生產者銷售的自產農產品免徵增值稅

銷售農產品未達到起征點的個體戶免徵增值稅

銷售農產品的增值稅一般納稅人（農產品加工企業年銷售額達到50萬元以上，商業企業年銷售額達到80萬元以上）按13%的稅率徵收

銷售農產品的小規模納稅人（農產品加工企業年銷售額達到50萬元以下，商業企業年銷售額達到80萬元以下）則執行3%的徵收率

蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》執行。經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬於本通知所述蔬菜的范圍。因此貴企業銷售的蔬菜及肉類食品應免徵增值稅。

I. 蔬菜從地頭到菜市場，中間要經過哪些環節

農民到批發商
每年到豐收季節，批發商都會去農戶收購蔬菜。以芹菜為例，批發商會加價加價0.2—0.3元。從山東運至包頭約需0.16元。加價0.2—0.3元後，斤菜毛利約為1毛錢左右。
零售商：斤菜加價0.5—1元多
每天凌晨3時後，兩大批發市場內便已人頭攢動，各路菜販們都在忙著在第一時間買菜，人群中有超市供菜商、零售菜市場經營戶、社區店經營戶，甚至馬路市場的賣菜者，「起晚了沒好菜」成了他們的共識。經他們中轉，各種蔬菜最終到達消費者手中。
超市：聯營或自營
聯營的成本有多大？除了日常進菜的運輸費用，主要開支還包括：工人們一年的工資近200萬元；20多家超市的各種耗材如塑料袋、保鮮膜、襯紙等，一年花費也超100萬元；每家超市每年的進場費（或宣傳費）約需2000—3000元；還有，超市按銷售額扣點，每銷售100元，各超市拿走3—5元。某大型超市蔬菜吞吐量創新高，銷售額達100多萬元，但扣除6％的人工成本、1％的稅、5％的返點和其他費用後，他僅剩2％的利潤。