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如果開水果店批發水果要注意

發布時間: 2021-07-24 21:01:31

① 開水果店要注意什麼,進貨渠道哪裡更好

其實開水果店主要就是要注意你的水果的新鮮或者是保鮮! 水果的質量等

不管是做什麼生意,一定要誠信經營,水果又是極容易壞掉的產品,所以平時一定要注意水果的保養

進貨的時候要注意檢查水果,拿回來後基本上都要分發重新檢查過,有壞的就要扔掉,不要放在一起

進貨渠道就要看你所在地的水果批發市場了,一般都是這樣的市場去拿貨的

當然你也可以針對某種水果到原產地去看看,或者是通過其他渠道認識這樣的一些水果販

不過一定要小心,不要被人騙了! 總之就是小心經營,用心經營就好了

② 開水果店要注意哪些問題

答案1:【水果店注意事項】 1.降低水果損耗的小竅門 (1)冷藏和冷凍 (2)注意擺放方式,讓商品盡快周轉 水果要擺放好,而且進貨的時候最好選大小差不多的,這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上,因為這面最光鮮;西瓜要豎著放,節約空間;桃子怕壓容易生熱,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰櫃不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊,因為蘋果和梨都容易釋放乙烯,會加速果肉成熟腐爛…… (3)及時處理貨品 水果拉到店裡,馬上質檢,不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的,一顆流水了,周圍的都要壞。質檢後有些水果要用規定規格的包裝盒分裝,用打包機熱膜包裝(這也利於保鮮),然後上架。要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。 (4)灑水保鮮 (5)透氣 水果架下留出一定空隙,以便通風透氣,減少水果腐壞。 2.不要盲目擴張 如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變,經營成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營,價格上也沒有太大優惠,一不小心就會虧本關門。

③ 開一家水果店,應該注意哪些問題

首先看您想開一家什麼模式的水果店,如果是社區無人自售水果店的話,您首先應該采購設備進行果蔬的運營。可以多考察多對比果蔬無人售貨生產廠家,然偶選擇一個性價比最高的。

其次在考察廠家的同時,還可以詢問廠家是否有在運營上面扶持的政策,如果有的話,後期運營起來也相對輕松不少的。

④ 開水果店的注意事項有哪些

開水果店的注意事項:

1、選址。首先是性價比,鬧市區租金太貴,更適合單品利潤率高的東西比如衣物,飯館等。其次繁華區通常是人們逛街消費用的。

水果是日常消費品,消費群體更主要的是做飯的大叔大媽,所以開店的選址應該是靠近居民住宅區,或者比較大的公交車站,如果是一線城市,最好附近有停車場。當然,最好避開競爭對手,如果附近有肉鋪,魚店,則更好,方便顧客一站式購齊食物。

2、進貨。每個城市的水果批發市場都各有特點,這點很難一概而論。

3、店內擺放水果。根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。

4、庫存。這點在很大程度上決定成敗。

第一,進貨量,看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節。建議有能力的話一定一定要建兩個冷庫,一個溫度最低做到3度左右,一個可以高一些。

第二,水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西紅柿,芒果,菠蘿等熱帶水果。你在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。

5、次品處理。蔬果非常容易腐壞,所以次品處理顯得尤為重要。

⑤ 真實水果店案例,開水果店需要注意些什麼

需要注意:

1、有利的地理位置:

開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址,選址要選擇人流量大,需求量大的地方,比如:醫院門口、火車站、學生公寓、居民區等,占據有利地段有利位置,就先勝了一步。

2、店名店面與眾不同:

水果店的店鋪裝修要與眾不同,在自己的水果店的旁邊,對過也許還會有很多的水果店,如何讓自己的水果店顯眼一點,水果店的名字是其中一個重要因素,然後是店鋪裝修,要吸引人,能把顧客吸引過來,才有購買的機會。名字不要直接用自己的名字命名,顯得生硬,還沒有用自己的體型命名好點,比如胖大嬸水果店,親切還自然,店面可以設計色彩搭配合理,有個性,有韻味,讓人有好奇心。

3、環境潔凈舒適:

水果店內一定要環境潔凈,給人一種舒適感,雖然店鋪不大,但讓人感覺很精緻,布局合理,還能聞到瓜果飄香的味道,讓人心曠神怡,心情很舒暢,很清新,不同擺放的水果之間要留有足夠的空間,小道,讓人便與挑選。

4、物美價廉質量有保證:

水果店必須保證水果新鮮口感好,所以進貨不能貪便宜,進一些不好的水果,還有價格方面,有些水果價格要低於其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免惡性競爭,部分水果價格低,是為了吸引顧客。

8、服務體貼周到暖人心:

開好一家水果店,除了拼的是水果的質量價格,就是對顧客的態度服務了,水果店大多數是兩到三個人在經營,並且都是自己家裡人,可三個人的分工大都不明確,都是在小店裡轉悠,然後就是打掃衛生,其實三個人的小店兩個人完全可以了,三個人也大多數是盯著顧客,可以讓其中的一個年輕的人幫助顧客,比如一些年齡大一點的老人,距離水果店也不遠,可以幫他們把水果送到家裡,在醫院門口,一般顧客購買的東西比較多,也可以幫他們送到病房,這樣的一些小服務,也會暖了顧客的心,慢慢就會宣傳開了,為自己積累了一個好口碑。

⑥ 開水果店需要注意什麼

1、店鋪地址

水果是日常消費品,消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區,或者比較大的公交車站,最好避開競爭對手,如果附近有肉鋪,魚店,則更好,方便顧客一站式購齊食物。

2、進貨關鍵

水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系,如果有可能,盡量多聯系當地的菜園或者果園。

5、次品處理

次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理,不僅處理了次品,而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多,實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子,用透明紙包上,寫上更低的價格銷售。

⑦ 開一家水果店要注意哪些事項

1、注意選址,多選擇主幹道上

比如去商超,超市,菜市場,一般更方便的那條路就是陽面道路。水果店最好也選擇哪種門面比較大,招牌也能比較顯眼的地方,有些店面前面的樹木綠化很好,招牌都被樹木擋住了,除了經過門前的顧客,只要稍微在路對面就看不見店招了,這樣對水果店的宣傳曝光都非常的不好,在看環境的時候一定要多注意一下。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。比如去商超,超市,菜市場,一般更方便的那條路就是陽面道路。水果店最好也選擇哪種門面比較大,招牌也能比較顯眼的地方,有些店面前面的樹木綠化很好,招牌都被樹木擋住了,除了經過門前的顧客,只要稍微在路對面就看不見店招了,這樣對水果店的宣傳曝光都非常的不好,在看環境的時候一定要多注意一下。

3、注意一定不要去打價格戰

想通過打價格戰把周圍水果店都乾死,基本上不太可能,能夠在價格戰中獲勝的水果店,要麼水果店找的貨源比較好,水果的性價比非常的高,利用別人找不到這樣的貨源去打價格戰,另外一個就是不賺錢,讓水果店去空運轉,只要自己資金充足,把對手給熬死熬出局,這樣能夠短期內用打價格戰打贏,但是這樣做,不賺錢而且把顧客養成了買便宜水果的習慣,還有就是雖然把現在的店干倒了,過一段時間還有可能有新店開起來,一直打價格戰打下去?明顯是不太可能。

⑧ 開水果店需注意什麼 如何開水果店和開水果店注意事項

首先,水果店面位置一定要好,這個是考慮附近人流量要大,從而保證會有較多的消費者來購買水果,另外水果店店面前期的裝修與設備采購,水果專櫃架與水果保鮮冷庫、水果保鮮冷櫃都需要考慮。後期水果的品種方面也是很重要的,水果一定要優質,種類也要多,水果店的投入是不小的,裝修、設備和進貨費用起碼需要十幾二十萬左右,在確實要開水果店之後,本錢一定要夠,水果經營周期短,每天需要進貨,所以做水果也是不輕松的事業,在考慮清楚一切後,有把握了在去開水果店比較好。
選擇開店的位置, 對於一個水果店而言,至關重要。據記者觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。總之,開水果店之前,調查清楚周圍人群的消費力和消費習慣,以及水果店在此地的輻射范圍,是非常必要的 水果的種類
漿果類:草莓,藍莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,紅提,水晶葡萄,
馬奶子
柑橘類:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,臍橙,西柚,柚子,葡萄柚,
檸檬,文旦,萊姆
核果類:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黃桃),李子,櫻桃,杏,梅子,楊梅,
西梅,烏梅,大棗,沙棗,海棗,蜜棗,橄欖,荔枝,龍眼(桂圓),檳榔
仁果類:蘋果(紅富士,紅星,國光,秦冠,黃元帥),梨(砂糖梨,黃金梨,
萊陽梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,
枇杷,楊桃,山楂,聖女果,無花果,白果,羅漢果,火龍果,獼猴桃
瓜類:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黃河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜
注意事項
要及時把握各種水果的時令,按照利潤比率來講,某種水果剛上市的時候,價格最高,顧客也容易圖新鮮而購買,是最好賺錢的時間段。而在這種水果即將下市的時候,進貨要十分小心,容易出現壞果
如果考慮到前期沒本錢,也是可以從擺攤賣水果開始,投入會低很多,或者大熱天,很多人出來賣西瓜,這些都可以,而且生意都不差,水果的需求還是蠻大的,在賣水果時也可以嘗試去做一些新穎的改變與營銷,比如將西瓜削皮賣,將西瓜切塊塊的賣,還是打包銷售,或是薄利多銷都 是經營的一些辦法。

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