長期批發蔬菜對身體傷害

㈠ 長期以水果蔬菜代替主食對身體有害嗎

會有影響的，蔬菜還是主要以維生素和纖維素為主的，人體還需要碳水化合物和脂肪來補充能量的，所以還是要吃主食的，減肥的最佳方法是讓營養均衡，讓脂肪燃燒，並不是不吃或少吃，健康才是根本哦

㈡ 吃蔬菜過多對人體有害嗎

一是飯後三十分鍾，飯後三十分鍾吃西紅柿不僅能幫助促進，身體消化還能夠幫助燃燒脂肪，排出毒素，為身體補充水分。

第二是餐中可以吃西紅柿，因為飯前吃西紅柿容易引起腸胃不適，腹痛等情況，而餐中吃西紅柿不僅能夠幫助解油膩。還能夠使西紅柿與胃酸混合，避免出現胃部不適。把西紅柿當晚餐也是一種不錯的選擇，可以加快身體的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質是身體的不容易胖起來。

西紅柿能不能空腹吃？

很多人喜歡空腹吃西紅柿，尤其是減肥的人。專家提醒，空腹吃西紅柿沒有減肥的作用，反而容易傷胃，誘發胃腸道疾病。

番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，使胃內的壓力升高，引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。

空腹時，帶皮生吃西紅柿會讓胃很「受傷」。西紅柿中含有較多的鞣酸及果膠，空腹時，它們會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大，之後會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等症狀。

此外，由於西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上，在西紅柿脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關，因此相比偶爾吃一點的人，那些經常帶皮生吃，且常空腹吃的人，得胃結石的幾率要遠遠高於其他人。

另外，人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物，而西紅柿屬單—營養，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求。所以，西紅柿不宜空腹吃。

㈢ 長期吃大棚蔬菜的危害

相信大家都吃過反季節的蔬菜，因為反季節蔬菜的存在，一年四季大家都不發愁沒有蔬菜吃，只要你想吃什麼蔬菜，去超市或農貿市場找找，幾乎都是應有盡有。反季節蔬菜提供給人們的選擇多了，但是針對它的存在，很多人都存在質疑。那麼，反季節蔬菜到底有哪些危害，下面我們就來梳理梳理。

1、添加了化學葯劑

反季節蔬菜的種植比當季蔬菜的種植要困難的多，因為蔬菜需要適宜的環境，它才能得到正常的生長。而反季節蔬菜雖然在生長環境上運用了一些手段加以調節，但是要想保證它的正常生長，需要加入一些特殊的生長激素等物質，這些物質從本質上來說，都是一些化學葯劑，如果在人體內積累過多，可能會造成人體機能的傷害。

2、農葯積累過多

對於大多數的反季節蔬菜都是以大棚菜為主的，而大棚菜中蟲害情況一般比較嚴重，為了更好的防治蟲害，一般都會噴灑很多農葯。而大棚中由於溫度和濕度過高，不利於農葯的降解，使得大部分農葯殘留在蔬菜當中，讓人體攝入這些蔬菜後，農葯也隨之進入人體內，對體內內臟造成很大的損傷。

3、破壞了蔬菜的營養結構

反季節蔬菜都是人工種植的，違背了蔬菜自然的生長規律，從而存在著許多隱患，如光照不足，亞硝酸鹽偏高等等，這些隱患的存在嚴重破壞了蔬菜原本的營養結構，使得蔬菜的營養價值體現不出現，對人體健康毫無作用，這個從某種意義上說，也算得上是反季節蔬菜的一種危害。

反季節蔬菜雖然滿足大家對蔬菜的食用訴求，但是滿足不了人們對蔬菜營養的需求，而且由於在種植過程中，需要對蔬菜的生長進行特殊處理，從而可能導致一些隱患的產生，對人體健康造成威脅。所以針對反季節蔬菜一定要少吃，日常買蔬菜最好應以當季蔬菜為主。

㈣ 每天大量進食水果蔬菜對身體有哪些傷害

問題中的大量是指多少？不給出具體的量，很難進行回答。如果每天食用蔬菜和水果的量超過這個建議量一點，那沒有什麼影響。如果超過建議量很多，可能會影響其他食物的攝入量，長期以往可能會影響其他營養物質的攝入。如果在大量攝入蔬菜水果的同時，其他食物的攝入量也可保持推薦攝入量，則有可能造成能量攝入過多。需要根據具體情況進行分析。
蔬菜和水果是平衡膳食的重要組成部分。蔬菜中含有很多營養物質，新鮮蔬菜一般含水量在65~95%，富含維生素、礦物質、膳食纖維等；新鮮水果中水分含量較多，同時也含有碳水化合物、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。除此之外，蔬菜中還含有一些有益人體健康的植物化學物，而水果中含有的有機酸則可以促進人體消化腺分泌，增進食慾，有利於食物的消化。每天吃蔬菜和水果對人體是非常有益的。
《中國居民膳食指南（2016）》推薦，我國居民餐餐有蔬菜，每天吃蔬菜的量為300~500克，深色蔬菜佔一半2；天天吃水果，每天吃水果的量為200~350克。
凡事講究適度，因此，還是適量攝入蔬菜和水果為宜。
馬博士健康團張建芬博士生

㈤ 超市經常會有反季節蔬菜和水果，吃多了會對身體有什麼影響

經常食用激素、催熟劑含量較高的反季節水果，對正處於生長發育階段的少年兒童來說，女孩會出現初潮提前等性早熟現象，而男孩則會導致性特徵不明顯。為了便於水果的貯藏和運輸，果農把接近成熟的水果提前採摘下來再用乙烯將它們催熟。老人脾胃不健、代謝緩慢，本來就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分還是反季節水果，那麼攝取的營養自然會大打折扣。

反季水果多是催熟的，它含有的很多營養並沒有得到好的發揮。人們食用以後也吸收不到應有的營養，另外有些反季水果在沒有自然成熟的情況下是有毒的，並不適合人類食用，像沒有熟透的番茄和香蕉等，就是這樣的存在，大家在購買時一定要多加註意。

㈥ 因為是做蔬菜批發生意,每天晚上都要從0點忙到早上七八點,我知道這對身體很不好,請問有什麼好的保養方法.

與大家交流一點身體保養的經驗： 1、根據科學測定，人體皮膚的新陳代謝在夜間12點至凌晨6時之間最旺盛。夜晚開工前喝一杯牛奶，有益護膚，延緩皮膚衰老。 2、收工前：忌飲刺激興奮之物。茶、咖啡都有興奮作用，有些人喜歡在幹活之前喝杯茶或咖啡以除去一夜的疲勞，可收工後怎樣也睡不著。這樣長久下去，必然導致神經衰弱而發生早衰。 3、臨睡前：a.先喝一碗「安神粥」。粥內可放桂圓、蓮子、百合、大棗等安神佳品。b.忌食肥膩食品及吃得過飽，最好進食清淡可口的飯菜，中醫有「胃不和則卧不安」之說。c.溫水泡腳10~15分鍾，尤其適宜冬天。 4、保證每天有效睡眠時間6~8小時，並按時進餐。 中國醫科大學體檢中心李夢櫻講，經常夜間加班會使人疲勞不堪，處於萎靡狀態，自身免疫力下降，容易感冒過敏，惹病上身。上夜班時，生物鍾被破壞，休息時間紊亂，很容易產生焦慮、脾氣變壞，心臟器官不能正常休息，會加大心臟病發生的幾率。引發腎病、糖尿病比例高達30％，神經衰弱比例高達90％。尤其是女性長時間暴露在燈光照射下，造成激素分泌紊亂，加大了患癌的幾率。 夜班人員由於體內生物鍾（晝夜周期）的改變，往往睡不著，吃不好，渾身無力，精神委靡。這類人群如何在膳食安排上動番腦筋，改善飲食質量，以保證健康呢？ 營養學專家建議：首先進食總量要足夠。營養學家認為，營養合理首要的一條是攝入的總熱量須滿足需要量，因此除了早、中、晚餐外，還需吃一頓夜餐。 其次，注意調配飲食品種和花樣。由於夜間胃納差，食慾不好，故應多食富含蛋白質、維生素的食物及一些清淡、美味可口的食物，不宜吃油膩食物，力求做到品種多、花樣新、色香味俱全，以刺激食慾。 第三，多供給富含維生素A的食物。夜班易使人的眼睛疲勞，而維生素A參與調節視網膜感光物質——視紫質的合成，能提高人體對昏暗光線的適應能力，維生素A大多存在於動物性食物中，特別在動物肝臟中含量最多，其次是蛋黃、魚子、牛奶。此外，夜班工作對維生素B、C的需要量也增多，應予適量補充。 最後，要增加優質蛋白質。最好是動物蛋白能佔一半，因動物蛋白中有人體必需的8種氨基酸。

㈦ 如果長期不吃蔬菜會對人體造成什麼樣的傷害呢

維生素A攝入不足

因為胡蘿卜素主要的來源就是綠色和黃色的蔬菜，要是經常不吃黃色和綠色的蔬菜的話，那麼天天就會非常的缺乏維生素a，因為維生素就是靠胡蘿卜素轉化而成的，這樣一來，就容易產生夜盲症，感染或者影響到視力，很有可能還會影響到皮膚的功能。

影響到人們的食慾

首先，最為重要的一點就是如果長期偏食的話，人們就會對某一種事物產生固有的思維，就是在潛意識中認為這種食物是不可以吃的，所以如果等讓你真正的去吃蔬菜的話，那麼你就會沒有胃口，絲毫沒有食慾，這樣一來，就會加劇以上幾種情況的發生，使得身體的各個生理功能受到不同程度的影響。

所以說如果發現自己不喜歡吃蔬菜，那就一定要強制性養成吃蔬菜的習慣，要不然等到你形成固定的思維之後，再想改就非常難了。

㈧ 攝入過多的蔬菜對身體也會有危害嗎

一日三餐都離不開蔬菜，我們每天需要各種各樣的蔬菜，為我們的身體提供營養，補充身體所需的維生素，但這4種蔬菜吃多了，反而會傷害到胃部，從而使胃黏膜受損影響我們的身體健康。

1、寒性類蔬菜

生活中很常見的，苦瓜，冬瓜，黃瓜，西紅柿，海帶，其實都是屬於寒性蔬菜，對於本身就患有胃病的人來說，一定要少吃這類蔬菜，因為吃多了會損傷我們的胃粘膜，使胃酸分泌過多，從而引起胃部不適，長時間以來就會出現胃病。

2、辛辣刺激類食物

多數人都非常喜歡吃一些辛辣刺激性的食物，因為這些食物普遍味道都非常重，大多數的年輕人都特別喜歡吃，對於腸胃不好的人應該少吃辛辣刺激性食物，因為會刺激我們的胃黏膜，從而引起腹瀉，嚴重的話甚至還會出現炎症。

3、粗纖維類蔬菜

生活中常見的粗纖維蔬菜，有芹菜，韭菜，竹筍這一類的蔬菜，對於胃不好的人吃多了，就會加重胃部負擔，非常不利於消化，從而引起胃脹的現象，也會損傷我們的胃黏膜，所以腸胃不好的人盡量少吃。

4、腌制類的蔬菜

很多人在吃早餐時，喜歡加上腌制類的鹹菜搭配白粥一起吃，但腌制類的鹹菜在腌制過程中會添加大量的食用鹽和調味品，若長時間吃這樣的蔬菜就會導致我們的胃黏膜受損，從而刺激腸胃，也會出現腸胃功能減弱的情況。

㈨ 超市裡有很多反季節水果蔬菜，這種食品吃多了對身體有壞處嗎

反季節水果蔬菜對身體是否有害並不確定，因為要看反季節水果蔬菜的生長環境怎麼樣。如果生長環境良好，屬於無公害食物，那麼它就跟正常的蔬菜水果是一樣的。如果生長環境中有很多殘留農葯或者不利於水果蔬菜生長，那多半對身體是有害的。

超市中的反季節蔬菜

因此，反季節水果蔬菜本身對身體是無害的，但你在購買的時候，最好去正規的超市或農貿市場。這樣一來，購買的水果蔬菜在品質上會有所保障。另外，水果蔬菜買回來之後，能去皮的就盡量去皮，不能去皮的就浸泡清洗的徹底一點。

㈩ 長期大量進食水果蔬菜對身體有沒有什麼危害

果蔬食品，對人體很好但是也要適當，畢竟物極必反。