燜子批發多少錢一斤
Ⅰ 有人代購曲陽東旺燜子的嗎,6元一斤。有興趣的朋友可以到本村考察以下,那燜子確實不錯,QQ919098386
再什麼地方
Ⅱ 成品5斤豬肉燜子的成本大約多少錢
按2斤肉約25元,雞蛋一斤4元,粉面一斤2元,佐料加工,對半利,沒問題。
Ⅲ 大連的炒燜子一份是多少錢成本和利潤怎麼算
成本就是當地粉條多少錢一斤,原料價格,生活費等費用就是成本,利潤就是收入-成本=利潤
Ⅳ 紅薯粉條燜子一斤多少錢
那得看是真的紅薯粉條做的燜子還是非紅薯粉條的粉條做的燜子了
價格是不一樣的
比如我母親自己蒸的純紅薯粉條燜子 一斤沒有15元是不會賣的
(如果是在冬天做粉條的時候燜子基本都是純新鮮熱乎的紅薯粉條溘出來的這個是最好吃的)(如果平時是紅薯粉條加紅薯澱粉蒸的 這個也要有經驗才行滴)
Ⅳ 大連燜子在哪裡批發
大體應該都是自己做,因為自己做會降低成本。買的話,大點的熟食品市場都應該有
Ⅵ 中國的副食品悶子多少錢一斤
你好,由於地區不同價格不等,這個說不好,不過燜子的製法如下:
原料:上等紅薯粉條1000克 紅薯粉芡〔是北方人對紅薯澱粉的常見叫法〕500克 肉茸200克 雞蛋4個 薑末20克 蔥花50克 精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、醬油、砂糖、雞精、味精、化豬油、色拉油各適量
製法:
1、紅薯粉條用溫水泡軟,再入沸水鍋中煮至漲透後撈出,瀝干水份;肉茸用少許色拉油、薑末、蔥花炒熟後鏟出。
2、將紅薯粉條放盆中,磕入雞蛋,用精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、雞精、味精調好味,再加入炒好的肉茸及紅薯粉芡拌和均勻,然後倒入抹有豬油的平底盤中鋪平,上籠蒸約半小時,取出晾涼即成。
二、操作要領:
1、粉芡必須選用紅薯澱粉,成品吃起來才軟香。如用其它原料如小麥澱粉、玉米澱粉等代替,不但口感差,而且烹制時容易散碎,不易成形。另外,加入紅薯澱粉的量也不宜太少。
2、煮制紅薯粉條時,一定要煮軟煮透,直至不吸水為止,否則做出來的柔軟度有可能不夠。
三、菜例:
以「燜子」為原料可以烹制多款佳餚,下面就介紹其中兩款:
燜子燒海參
取燜子150克,改刀成6厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條;海參改刀成斧楞片,入清水鍋中氽一水撈出。凈鍋上火,放適量化豬油燒熱,投入薑片、蔥段煸香,倒入海參和燜子,摻入適量上湯,調入胡椒粉、料酒、蚝油、醬油、味精和雞精,燒至入味後,用水澱粉勾芡,淋入少許明油,起鍋裝盤即成。
香煎燜子
取燜子400克,改刀成6厘米長、3厘米寬、1厘米厚的長方塊,入鍋用小火煎至兩面金黃時起鍋裝盤,隨配用蒜泥、薑汁、蔥油、味精等調制的味汁上桌蘸食即成。
Ⅶ 燜子利潤大嗎
生意好的話,利潤自然就高,你可以試著做做看。
街邊小吃有:涼粉、涼皮、麻辣燙、羊肉串、臭豆腐........
做麻辣燙吧,
投資的價錢么,嗯,估計下:街邊攤的話,一輛三輪車是少不了的;然後,爐子,鍋子也是必須的,還有就是菜了,這個是比較靈活的,少了可以早點收工,多了可以隔天再賣~
我記得好像好多地方都有賣這類小吃的技術資料的,千元左右吧~
嗯,這么估計下來,兩千大概就差不多了~祝你好運!