武漢火鍋食材批發市場6
在白沙洲大市場的後面有個白沙洲冷鏈,好像是4萬噸級的冷庫,是目前武漢最大的了 也是華中地區最大的!
2. 火鍋食材進貨的渠道在哪兒找
火鍋食材的進貨 如果你只是一家店 一般就是到當地的批發市場去進貨啊 如果你是連鎖店用量大 直接找廠家
3. 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材,比如豬五花肉,排骨,豬腰,三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛,午餐肉,鱈魚,魷魚須,蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚,鴨腸,鵝腸,黃喉。千層肚,也是在凍品市場。
反正農貿市場,凍品市場都有的
蔬菜類:當地蔬菜批發市場,每天早市集中采購。
鮮活類:鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類:耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高,出現壞的,丑的,變質的東西,客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢?
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工,人工成本會增加很多,現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司,這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨,隨叫隨到,食材因為貿易商供貨量大,也是最新鮮的。自己買來加工,有時候賣不掉的,多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天,你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場,自己來加工,沒有中間商賺差價,這樣利潤也會最大化,不過投入的時間和精力就會更多了。
4. 湖北哪裡有火鍋食材供應
一般的農貿綜合市場和大型的超市都能買到的。
5. 武漢燒烤食材批發在哪裡
你可以去一些市場菜場裡面看一下一般那裡都有批發的
6. 火鍋食材去哪裡進貨有好的建議嗎
看看你們當地的批發市場,如果沒有的話,可以看看網上。希望能夠幫到你。
7. 火鍋的食材哪裡進貨
首先考慮你們當地的火鍋食材批發市場,如果沒有的話,可以在網上找一下,可以了解一下 我們宵餚派。
重慶宵餚派食品已經在火鍋食材領域深耕十餘年,已經形成從產品研發到加工、銷售、售後服務一整套成熟的體系,公司自有工廠,面向全國的火鍋店、燒烤店、個人批發零售毛肚、鴨腸、麻辣牛肉、牛百葉等各類特色重慶火鍋食材和燒烤食材,各類食材一站式購齊,所有食材到手,無需再處理,全國冷鏈配送!專業售後團隊為你到手每一份食材的品質保駕護航!
8. 武漢副食品批發市場地址(急求)
江漢一橋副食品批發市場
湖北省武漢市硚口區
B. 長江副食品批發市場 - 027-85644653
湖北省武漢市硚口區
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武漢市市轄區
D. 武漢香港路副食茶葉批發市場
湖北省武漢市江岸區
E. 香港路副食茶葉批發市場
武漢市香港路93
由於不知道你在哪上車,所以沒法提供行車路線 你到網路地圖上搜索下吧