西安餅絲饃胚批發價

Ⅰ 市場的餅絲怎麼做

主料：麵粉300g。
輔料：溫水適量， 油3ml。
做法步驟
1. 用溫水把面揉成三光面，蓋蓋子醒發20分鍾。
2. 醒好的面揉成長條，分成小劑子，壓扁刷油，兩個一對其中一個抹油，
3. 二合一後按扁擀成餅片，平底鍋中刷油，一面上色後，立即翻面，差不多兩分鍾就行。這樣烙出來的餅才柔軟筋道。
4. 依次烙好所有的餅，稍涼捲起切絲即可。由於兩個餅胚上刷了油，烙好後輕輕一抖，一次出來就是兩張餅，還可以以此類推折疊很多張一起烙。
5. 做好了。

Ⅱ 聊城有肉夾饃餅坯批發嗎

沒，只能自己做

肉夾饃的做法如下:

肉夾饃是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃，以陝西地區的「臘汁肉夾饃」(豬肉)和寧夏地區的「羊肉肉夾饃」為主。臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。很多人都做過肉夾饃，當然，每個家庭做法都不一樣，但是都不外乎一個「好吃」。我們家倆男人吃的那叫一個香呀，老公說這個吃起來才有意思，肉足，味香，寶寶也很愛吃哦。
原料:麵粉適量，酵母適量，水適量，植物油1大匙，帶皮前腿豬肉適量，香菜適量，青椒適量，蔥2段，冰糖1小匙，姜2片，鹽1匙，燉肉料包一份，老抽1大匙，生抽2匙，水適量。
做法:
1. 將酵母、植物油、麵粉放入盆中，倒入溫水，用筷子將麵粉攪拌成碎片雪花狀。
2. 用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜或濕布，放在溫暖的室溫下發酵至兩倍大。
3. 取出發酵好的面團，反復揉至表面光滑，揪成小一點的面劑子。
4. 取一個面團滾圓後用擀麵杖擀成圓形面餅。
5. 平底鍋不用放油，將餅坯放入鍋中烙成兩面金黃色即可。
6. 把豬肉洗凈放入鍋中，倒入清水 ，大火加熱煮沸後繼續煮3分鍾後撈出，用清水沖凈表面的浮沫，焯燙豬肉的水倒掉不要。
7. 准備好鹵料
8. 將焯燙好的豬肉放入鍋中，加入足量清水 ，用大火煮沸後再放入鹽、蔥、姜、生抽、老抽、冰糖等。
9. 燉煮2小時左右。
10. 香菜和青椒洗凈備用。
11. 香菜和青椒洗凈備用。
12. 把烤好的面餅，用刀在一邊劃開至3/4面餅，夾入拌好的肉菜即可。
小貼士:
燉肉後留下來的湯汁，放冰箱里冷凍起來作為老湯，下次燉肉時解凍融化後再加上調料一起使用味道更好，老鹵湯做出來的更香。

Ⅲ 香酥肉夾饃餅胚的做法

小貼士

什麼時候烙餅，什麼時候燉肉，給個小建議，先燉上肉，然後發面，時間安排最好是肉燉好了，餅也差不多烙好了。熱乎乎的夾在一起，味道品去吧，嘿嘿！ 燉肉的湯汁不能完全燉干，肉跺碎後，還要澆上少許湯汁。 以上份量我做成了15個小餅，也就是說平均下來每個大約需要40g麵粉，大小嗎，跟小碗口差不多。

Ⅳ 親們，有誰知道肉夾饃的餅在那裡有批發

肉夾饃最重要的就是這白吉饃的餅，一般沒有批發的，您可以去西安唯典培訓中心學習一下，餅加鹵肉一起也只需980元！

Ⅳ 哪裡有白吉饃批發，我想做肉夾饃

那個肉夾饃的饃都是自己打出來的。 白吉餅根本不行，

那樣還不好吃啊，你 還是學下吧，為了以後生意好，冠香興。

就挺不錯，小吃近百種，西安臘汁肉夾饃。老潼關肉夾饃。

Ⅵ 本人打算在家加工餅絲，做批發餅絲生意，有誰可以給講一下中間的利潤，值得做嗎

只做餅絲生意，那得自己做餅，做餅之後還得切絲，人工切成本太高，用機器切的話成本就降低很多，速度又快。這個問題你要首先考慮到的。首先得購置一台切餅絲機。

給你提供餅絲機的參數供你參考一下。

自動餅絲機本機參數：
生產效率：40kg//h(以餅條測得）
餅條規格：3/5/7/9mm(產品默認配置3mm，其它規格需更換對應的齒輪；齒輪，選購）
入料規格：寬度≤150mm，厚度≤15mm（入料寬度，取決於切刀及入料口徑的寬度150mm；入料厚度，取決於機口及上下喂入輥的間距15mm)
整機尺寸：270×430×300(mm)
產品凈重：11kg
可生產產品類型：餅絲，韭菜絲，海帶絲等
雲啟機械有限公司--一年保修
產品用途:
手搖餅絲機用途：加工餅條、餅絲、蔥、蒜苔、韭菜、茴香、海帶、芹菜、香菜、大蔥、豆腐皮、海蟄皮…廣泛用於食堂、飯店、餃子館、加工店，切出的效果和刀工一樣，方便快捷、省時省力！
產品特點與安全操作:
自動餅絲機注意事項：
1、切刀轉向，即手搖輪轉向，是面對手搖輪順時針轉動。
2、首次使用，需將該機與食品接觸部位的防銹油去除（溫水加洗潔精，再用清水擦乾即可）。使用時，先手搖空轉幾圈，正常後再進行操作；使用後，用毛刷蘸食用油塗抹在切刀、喂入輥上，以備下次再用。
3、本機默認配置3mm齒輪，其他規格需更換相應齒輪，更換辦法：現卸大齒輪，再逆時針旋出小齒輪；安裝時，先順時針旋緊小齒輪，再裝大齒輪。
4、齒輪部位，應加註黃油或機油潤滑。

Ⅶ 我是做肉夾饃的，請問，那個饃從哪裡批發比較便宜

可以自己做啊

用料

白吉饃：中筋麵粉 210g乾酵母 0.5g溫水 100g肉汁餡：去皮五花肉 250g青瓜（黃瓜） 30g大蔥 30g冰糖 5g八角 1個香葉 1片生薑 1片老抽 3g鹽 2g溫水 適量

做法步驟

28、舀入適量餡料，兩面一夾，就可以開吃咯~

Ⅷ 西安古都早餐的香菇絲夾餅的那個香菇絲是什麼牌子的，在外地吃不到，好想吃，哪位大神明天早上幫我看一下

在華潤萬家超市有買的 名字叫香菇絲絨 和放心早餐的香菇絲是一個廠家出的 華潤萬家還有酸豆角肉末 也是和放心早餐一樣樣的 香菇絲是大包的 2.6一包 還有瓶子裝的 沒買過 也沒注意過多錢

Ⅸ 吉林市東市場有賣肉夾饃餅胚的嗎

吉林市東市場是沒有賣肉夾饃餅胚子的。

Ⅹ 哪有賣卷饃皮批發的

我在合肥做卷饃皮批發，最正宗的阜陽卷饃皮，柔軟有勁道，純手工，保直保量