重慶大骨頭批發

㈠ 吃大骨頭28元一位的自助餐 大骨頭在哪裡買的

吃大骨頭28元一位的自助餐大骨頭在凍貨市場買的。一些便宜的骨頭，都是從進口渠道獲得的，對於外國人來說，豬大骨不是餐桌上的食材，所以這些資源的價格很低，輾轉到中國的自助餐廳里，價格也不會高到哪裡去。

為了保持這些豬骨頭的新鮮，冰凍冷藏在所難免。冷凍的豬大骨很難辨認已經存放了多長時間，但因為成本、保存、運輸等方面的成本降低，因此冷凍的豬大骨價格比新鮮的豬骨頭便宜太多太多了。

為了不使人們吃出異味，很多採用醬香做法，無疑能讓豬大骨變化出另一種口味，只要處理得當，再加上濃郁的醬香鹵制，豬骨頭原有的腥味會被完美掩蓋住，吃起來只覺得下飯。

(1)重慶大骨頭批發擴展閱讀：

大量走私凍肉充斥凍品交易市場，貨源來自全國各地，主要流向為西部地區的餐飲行業，不僅埋下食品安全隱患，造成關稅損失，還對正規肉類企業造成沖擊，形成 「劣幣驅逐良幣」的惡性循環。

以鳳爪為例，走私貨有每件12公斤和20公斤兩種規格，價格是270元和460元，分別比正規渠道進口的產品低50元和80元左右。

相對於走私鳳爪，走私牛肉的優惠力度更大。X達食品的店員推薦了一款走私牛腱子肉，從產品外形觀察，其與正規渠道進口的產品並無明顯區別，價格是每20公斤720元，而正規渠道進口的牛腱子肉價格是每20公斤960元。

㈡ 市場上的大骨頭怎麼那麼便宜

現在市面上的凍骨頭比新鮮的大骨頭價格可以相差不少，我們這邊新鮮的豬骨頭一斤大概在35-50左右，價格還是比較貴的。但是市面上的凍骨頭就便宜很多，一斤在15-30左右。

不過，現在再燉骨頭湯很少能再喝到以前的味道了，不知道是不是因為使用的豬骨頭不一樣了。

㈢ 我想買大骨頭，哪便宜，還肉多

請問你在哪。。。

㈣ 我想問一下那些地方大量回收大骨頭，多少錢一噸

現在收的骨頭多少錢一噸

㈤ 市場上買的大骨頭怎麼那麼便宜是新鮮的嗎

說到醬大骨，東北的朋友們應該不會陌生吧，這也算是東北地區的一道硬菜。相信很多北方人也一定都吃過，醬香濃郁的醬大骨，吃上一塊就能讓人愛上這種味道，一塊接著一塊，根本停不下來。

我們都知道，這種大骨頭的價格並不是非常高，比排骨和豬肉是便宜不少的，但是我們去買的時候差不多也需要20多塊錢一斤。因為骨頭的重量比較重，所以做上一頓其實也不便宜。

這樣一看，自助餐的醬大骨成本這么低，一斤也就幾塊錢，而且我們普通人去一次也吃不了多少，商家自然不會賠本。即使你感覺自己已經吃了不少了，其實賣家一點都不會虧。

㈥ 為什麼平時買大骨需要十幾元一斤，而很多自助醬大骨二十幾塊錢很便宜

豬大骨較為常見的做法是燉骨頭湯，因為豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。豬骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。

從國外進口的這些凍貨，一般是先通過空運再轉陸運，中間會經過很多次的中轉和庫存，大概需要4-6個月的時候，所以現在凍貨店售賣的凍骨頭也許就是好幾個月前的，本來成本就低，需求大，所以售賣的價格也比較低！為什麼買大骨要十幾元一斤，現在很多自助大骨才29一位隨便吃？長時間冰凍後的豬蹄，新鮮度和營養成分也會大幅度流失，其口感也會大打折扣，所以大家還是盡量少吃

㈦ 市場上的大骨頭怎麼那麼便宜呢

首先我可以明確告訴大家，市場上的大骨頭也是分為三種的，也就是新鮮大骨頭，冷凍大骨頭，進口冷凍大骨頭三種的，而新鮮大骨頭就是指剛剛處理好的大骨頭

也是比較有營養的大骨頭，至於冷凍大骨頭就是指一時沒有賣完，然後儲存起來的大骨頭，也是稍微有點營養價值的大骨頭，而最後的進口冷凍大骨頭就是從國外批發過來的大骨頭，也是沒有多少營養價值的骨頭

最後小結：我們在購買大骨頭的時候，要先考慮好用途在購買，因為新鮮大骨頭和冷凍大骨頭還是有不少差距的，所以要是買來煲湯的話，就要購買新鮮的大骨頭，要是用來做燒烤的話，就要購買冷凍的大骨頭

㈧ 哪裡豬大骨批發最便宜

想買豬大骨便宜的地方是屠宰場的批發地方。

㈨ 大骨頭多少錢一斤

大骨頭8.5元/斤。因銷售地及市場行情不同，價格僅供參考。你可以到超市咨詢後再購買。

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㈩ 買大骨要十幾元一斤，很多自助大骨29一位隨便吃，他們怎麼做得下去的

其實要想達到29元一位，不限量的供應醬骨頭，還是有不少的進貨渠道，可以做到的，其中比較出名的進貨渠道，就是進口渠道了，不要以為其他國家，只會出口一些單純的肉食品過來，像這些大骨頭，他們不喜歡吃的肉食品，也多是他們出口的主要物資。因為國外那些國家，有大部分人多是不吃大骨頭的，其實倒也不是他們不吃大骨頭，而是不會吃才對，而且也不想用手拿著大骨頭啃，感覺會有損他們斯文一樣，這對國外的那些人來說，就有點不太美觀了，所以國外的大部分人，只會吃些排骨類的，比較好下口的小骨頭。

有些黑心的自助餐商家，將這些超過保質期的冷凍骨棒，以及冷凍肉進行解凍，在加工成品之前，他們先用熱水焯一遍，去掉骨棒上的腥味兒以及異味兒， 同時多多的放入各種調味品，來加以掩蓋各種骨棒和肉類的不新鮮感。他們往往把這種大骨棒加工成麻辣味，甚至加入超量的提鮮劑，提升食品的口感，堂而皇之的擺入自助餐館。由此這般，我們就可以看到許多自助餐館的醬大骨棒非常便宜的奧妙。