西安鹼水面條批發

1. 我在東五環附近，請問誰知道哪有賣鹼水面條的就是做熱乾麵的那種，黃黃的、圓圓的面條，知道的幫忙回答

王四營批發，農貿市場應該有

2. 鹼水面條從哪兒買

鹼水面條在菜市場，超市都有購買。
鹼水面的做法：

材料：麵粉 500 克、溫水 180克、 鹼水 2.5克
1食用鹼放到碗里。
2倒入溫水和勻。
3水逐漸加到面裡面。
4做到盆光，手光，面成小團。
5將面團塞到壓面機，反復壓面。
6檔位先寬後細，直到面團光滑。
7換合適的齒輪，將壓好的面切割成均勻的面條。
8壓面機下面放一長的案板或硅膠墊，面條可以拉的很長。
9撒點麵粉，將面條成團一團團擺放整齊。
10做好拌面料。
11鍋內放水將面條煮熟。
12面條過水，拌上西紅柿鹵，撒香菜，調料。

3. 什麼是鹼水面條啊，用什麼做的啊！

鹼水面條是在做面條時在和的面里加入鹼水。

鹼水是天然鹼，主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀。
適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。

鹼面，就是食用鹼，主要成分是碳酸鈉，在用傳統面肥發面中用於中和多餘的酸性，此過程稱之為「揣鹼」。

也可以用它去除蔬菜的殘留農葯：因為大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農葯污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成鹼水，將經初步沖洗後的蔬菜放入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5至10分鍾後用清水沖洗蔬菜。

4. 想知道: 西安市 鹼水面 在哪

長安區，地勢比較低的地方

5. 在西安開個賣米線面條的店，在哪裡拿這些貨

西三環欣橋市場

6. 西安面條怎麼做

一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

7. 輕鹼一生主食麵條多錢一斤那產的

主食麵條
兩元左右

8. 金沙河鹼水面怎麼批發

金沙河撿水面可以通過網路或者是批發市場批發。

9. 鹼水面條的製作方法

麵粉100斤，水30斤，鹼1.8斤

10. 廣州什麼地方有竹升面，鹼水面，批發零售的供應商也就是吃起來爽口彈牙的那種面條

一得路海中寶批發城應該是有的吧