武漢調料批發市場
麻婆豆腐調味料
成品:入菜後色澤醬紅,醬香濃郁、麻辣鮮香,呈現完美的麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥特點,地道川味。
推薦食譜:麻婆嫩豆腐、麻婆老豆腐、麻婆燜魚、麻婆土豆等。
現狀:臻廚麻婆豆腐調味料目前不但暢銷國內眾多連鎖餐廳,還遠渡重洋銷往日本、歐美等國,並受到客戶的一致肯定,成為國際名菜。
產品品質
1、原料選擇:選用四川曬制3年的特級郫縣豆瓣醬、五種不同品種的混合辣椒粉、28種香料及秘制香味油脂為主要原料;
2、生產工藝:臻廚應用進口的X光機、強力磁鐵、人工挑揀、沉澱、除毛等多個工序將不同類型的異物和雜質逐一清除,最終經過滅菌工藝,按照醬類國家標准精製出品;豆瓣醬和辣椒按照不同比例混合,使其辣而不燥,香氣宜人,再配以28種香料,嚴格按照川菜大師制醬工藝步驟調配。
蝦黃濃醬
青麻鮮
泡椒紅油
豆瓣紅油
青麻露
海鮮花菇醬
擔擔面調味料
紅油抄手調味料
黑胡椒汁
烤鰻魚汁
烤肉醬
照燒汁
經典郫縣豆瓣醬
特色家常豆瓣醬
精品低鹽紅辣醬
秘制富順香辣醬
椒麻汁
川味水煮料
⑵ 武漢大型食品批發市場在哪
四季食品批發
⑶ 武漢市漢口調味品批發市場在什麼地方
在漢口六渡橋那塊.
靠近江灘那塊
坐公車的話直接去集家嘴.
下車就是
⑷ 武漢市調味品批發市場在什麼地方
在漢口六渡橋那塊. 靠近江灘那塊 坐公車的話直接去集家嘴. 下車就是
⑸ 武漢醬料批發市場有哪些
集家嘴,王家巷干鮮調料市場
⑹ 武漢最大的調味品干鮮批發市場在哪
現在集家嘴的那邊好像被拆了,我在武昌武泰閘有看見了有大約20多家,你可以去看一下
⑺ 武漢哪裡有調料干貨市場
江北可以去華南市場、東西湖舵落口大市場,江南可以去白沙洲大市場或者巡司河街(新橋到武泰閘)都有。
⑻ 武漢肉類,調料品.批發市場在哪裡
在 湖北省 周邊的 干貨調料批發市場 李氏干貨調料批發部
⑼ 武漢糧油批發市場
糧油批發的利潤是按照重量計算的。
食用油:0.15元/斤(棕油只有0.05元/斤)。
大米/麵粉:0.10-0.15元/斤。
花生、雜糧、豆類:0.10-0.15元/斤
粉絲、面條:0.15元/斤。
雞蛋:0.15元/斤。
海帶/紫菜:0.15元/斤。
腐竹:0.20元/斤。
涼拌菜(海蜇、豆腐皮、蕨菜、竹筍等):0.20元/斤。
香菇、木耳:0.5-0.70元/斤。
干辣椒:0.5-0.70元/斤。
調料(食用鹽、醬油、味精、醋、豆瓣醬、辣椒粉、胡椒粉、火鍋料等)按照件計算:2-4元/件。雜牌調料利潤就高一點,有的可以到20元/件。私鹽的利潤可以到0.3元/斤。因為利潤低,一般不送貨。
酸菜(榨菜、酸豆角等)按照件計算:2-4元/件。因為利潤低,一般不送貨。
食用香精是按照價值的百分比計算的:200-600%。
香料(胡椒、花椒、草果、丁香等):1.0元/斤。
葯材(甘草、熟地、當歸等):1.0元/斤。
臘味:1.0元/斤。
做糧油生意要有自己的送貨車輛,要送貨才行。不能等買主上門。
⑽ 武漢有哪些調料批發市場
舵落口乾鮮調料市場 武昌火車站對面的千家街調料批發市場,竹葉山干鮮調料市場