爆米花玉米奶油西安批發
㈠ 誰知道西安哪有批發爆米花原料的
爆米花原料就是玉米,爆米花機,糖酒這些了,你還想要什麼啊、
㈡ 爆米花用什麼奶油便宜好吃
感謝@稀飯包包姐姐,不但幫我們買了爆米花的玉米,還科研了最簡單,最好吃的辦法,教給我們。
食材
爆米花專用小玉米2把(約55g)
玉米油適量
白砂糖3大量勺冒尖(約45-55g)。
方法/步驟
1
將玉米放入鍋中。
2
倒入植物油,基本沒過玉米。
3
開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖。
4
准備好鍋蓋,當鍋中第一顆玉米爆裂時,趕緊蓋上鍋蓋。
5
改中小火,爆十幾秒之後,將鍋子離火搖晃幾次,讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上,隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了,可以改最小火。切勿揭開鍋蓋!
6
時不時離火搖晃幾次,聽到鍋里玉米爆裂聲音越來越少,到最後沒有聲音的時候,關火。
7
馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上,充分晾涼。
8
之後不準備馬上吃的,可放入密封盒中,密封,常溫保存。
END
前期提示
1
飯姐是爆米花爆了第一顆開始加糖,個人感覺我速度不夠快,還沒加完糖,米花們就迫不及待的大爆炸,害我的小手燙了個泡,所以我是先加糖滴!具體看做法和最後的注意事項。
2
盡量選擇重量輕的鍋,鍋蓋最好是玻璃的,方便檢視。第一個鍋子太重,我搖晃鍋子的時候不小心蓋子搖開個縫,一顆玉米蹦出來,手上第二個泡誕生!所以不要太相信自己的爪力。
3
不要迷信黃油,動物油脂可以適量攝入,但是不要過多攝入。植物油爆出來的焦糖爆米花,一樣好吃!
END
注意事項
1
請選擇比較輕的,有鍋蓋的鍋子(最好是玻璃蓋子的)。我用的是約24cm的平底鍋。
2
一次性不要加入太多玉米,怕爆的不夠均勻,浪費玉米籽了。
3
搖晃鍋子是為了玉米粒均勻受熱,並且均勻粘裹上糖和油,也不至於爆糊。
4
玉米沒有爆完之前,千萬不要好奇開鍋,以防燙傷。
5
每一鍋都會有極少的玉米爆不開,很正常,無需糾結。如果數量太多,可能就是受熱不夠的原因了。
教您巧克力爆米花怎麼做,如何做巧克力爆米花才好吃首先,准備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一塊奶油放入鍋內!多放點奶油味道好!
開火,待奶油融化時,掰點巧克力,最好能弄成碎塊,好融化。
用筷子不斷的攪動,直到奶油融化,准備放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的攪動,讓巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力還未完全化開。
攪和差不多了!
放入玉米粒,不要放太多,在鍋底鋪一層就可以了,放進去攪拌一下,接著放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的攪拌,直到聽見有「砰砰「的爆炸聲,玉米在鍋里開始爆出花了!
這時蓋上鍋蓋,把火關小,鍋蓋一定蓋嚴,不要漏氣,火大了,糖就糊了。關小火之後,還要不停的搖晃鍋,避免沾鍋,這時裡面就跟放鞭炮一樣,噼里啪啦的響。
當炸裂的聲音越來越小,越來越少的時候,差不多能聞到香味了,這時候把火關上,不要開蓋,等聲音完全沒有,玉米全都炸開之後,打開鍋蓋,呵呵!還冒著煙呢!
巧克力爆米花的製作材料:主料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
方法一
一般鍋、精質油或 黃油 (選其一或各加一半都可)、玉米粒,都是 1:1 平鋪在底部!(可按家中量勺為准,玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋後,開小火,不時的晃一晃,可以用筷子攪拌一下,至第一個爆開,可以往 爆米花中放入糖,喜歡可以多放,(不可早放,油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋,不然全都飛出鍋外面了,呵呵!然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音,當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鍾,不然裡面還會不時有飛濺出來的爆米花,也可以讓余熱再把未爆的爆開,然後就開鍋蓋羅。注意:當聲音放慢就要離火,千萬不要不捨得下面沒有爆開的,不要在火上停留太長時間,這樣就會全糊的。
方法二
微波爐、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層,最後灑),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平鋪在底部二分半鍾放在微波爐裡面高火。
㈢ 爆米花用的玉米和奶油在哪可以買到
1、超市有賣苞米的,要向售貨員講清楚,是做苞米花的那種,或糧店賣苞米的。
2、食品添加劑店裡都有,或去大型超市裡找,或到做蛋糕的地方問一問。
㈣ 爆米花專用的材料哪裡有賣爆米花專用的爆花玉米,奶油香精哪裡有賣,價格多少
爆米花的玉米和別的不太一樣,萬客來就有賣莫里森爆米花牌子的,奶油香精、巧克力香精都有買的,萬客來有很多家,不用進萬客來裡面,外面的哪幾家就有。而且離你家大學路也不遠。
㈤ 西安哪裡有賣爆米花專用玉米和爆米花奶油,及棉花糖專用彩色果味糖的呀
電話是假的
㈥ 誰知道爆米花的玉米在什麼地方買
到西安的大超市都有賣,像家樂福、沃爾馬。
㈦ 西安哪裡有爆米花專用玉米
胡家廟蔬菜副食批發市場,那裡有專門買糧油的,你去那裡跟老闆說就可以買到了,很多做爆米花的都是在那裡進貨的
㈧ 爆米花專用奶油怎麼做 什麼奶油便宜好吃
爆米花專用小玉米2把(約55g)
玉米油適量
白砂糖3大量勺冒尖(約45-55g)。
方法/步驟
1
將玉米放入鍋中。
2
倒入植物油,基本沒過玉米。
3
開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖。
4
准備好鍋蓋,當鍋中第一顆玉米爆裂時,趕緊蓋上鍋蓋。
5
改中小火,爆十幾秒之後,將鍋子離火搖晃幾次,讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上,隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了,可以改最小火。切勿揭開鍋蓋!
6
時不時離火搖晃幾次,聽到鍋里玉米爆裂聲音越來越少,到最後沒有聲音的時候,關火。
7
馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上,充分晾涼。
8
之後不準備馬上吃的,可放入密封盒中,密封,常溫保存。
㈨ 請問哪裡有做爆米花的那種小玉米購買!奶油!包裝盒及袋子購買!價錢多少!商家電話!
淘寶很多啦,,
㈩ 哪裡有賣爆米花原材料的玉米粒和各種口味奶油原料的
通化地區哪裡有賣奶油包米花的包米粒