武漢童子雞三黃雞批發
❶ 超市看了看什麼童子雞,三黃雞,青爪雞,老母雞等等好多種,這些雞都適合怎麼做啊,
老母雞燉湯好。三黃雞怎麼都好,當然了,以白灼或為上。童子雞烤啊炸啊鹽焗啊等等,青爪雞不懂。
❷ 沃爾瑪超市有童子雞賣嗎多少錢一隻現在
各地商家的貨源不同價格稍有出入,童子雞約10元左右一隻,三黃雞7元左右一斤。上下有所變動,出入也不會太大。0106/2015回答。
❸ 三黃雞和童子雞的區別
三黃雞是雞的一個品種,舉個例子:狗有哈巴狗,狼狗。三黃雞是雞的一種。
童子雞是指未成年的公雞,一般以公雞會不會打鳴為區別。一般雞只要不會打鳴一般就是童子雞。
三黃雞和童子雞不能說有什麼區別。未成年的三黃雞也叫童子雞。就像你不能問少年人和白種人有什麼區別一樣。
三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞,此外還要求皮膚也是黃的,這種雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美。而現在所稱的三黃雞,不是特指某一個品種,而是指黃羽優質肉雞的統稱。這類雞包括很多品種,分布也很廣,廣東主要有三黃胡須雞、清遠麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國內市場和港、澳、台以及東南亞地區的消費者歡迎。然而從羽色來看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃、以及麻黃、麻褐色等;腳色、喙色和皮膚顏色也不相同;體型外貌和生產性能均有差異。
隨著人民生活水平的提高,消費市場的增加,對肉雞需要量增大,為了滿足消費者的需求,養雞科技人員根據現代遺傳育種原理和技術,積極開展了培育和繁育三黃雞。自從廣東從香港引進石岐雜雞之後,使肉雞業生產迅速發展,三黃雞數量增加,目前廣東省三黃雞按其生產性能和體型大小,大致可分為以下四類:(1)廣東地方良種場,俗稱土種雞。(2)石岐雜、粵黃雞為代表的優質型「仿土」黃雞。(3)以石岐雜雞為基礎經改良,其生長速度較快,俗稱「中快型」三黃雞。(4)以粵黃「882」為代表的體型大、生長速度快、含有一定肉用仔雞品種血緣的「快大型」三黃雞。這些三黃雞不但保持傳統三黃雞的優質風味,而且生長速度、飼料轉化率、產肉和產蛋量均提高了
童子雞的肉里含蛋白質較多,仔雞的雞肉占體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉里含彈性結締組織極少,所以容易被人體的消化器官所吸收。童仔雞肉經蒸煮之後,雞纖維便分離,變得細嫩、松軟適口,
❹ 急求童子雞 中裝雞 西裝雞 白條雞 三黃土雞有什麼區別及聯系
你這個問題提的很蹩腳,真的很難解答。
童子雞是指雞的喂養時間(也可理解為雞齡)。說白了,就是當年的子雞。
而所謂西裝雞、三黃雞則是指雞的品種。
白條雞是指雞的宰殺程度。也就是已經退毛並開膛掏凈內臟。
至於中裝雞,則是聞所未聞。我好歹也從業三十幾年了。
❺ 請扼要的說明一下三黃雞、仔雞、老雞的區別
三黃雞因其嘴、羽、趾三處呈金黃色而得名
三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞,此外還要求皮膚也是黃的,這種雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美。而現在所稱的三黃雞,不是特指某一個品種,而是指黃羽優質肉雞的統稱。這類雞包括很多品種,分布也很廣,廣東主要有三黃胡須雞、清遠麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國內市場和港、澳、台以及東南亞地區的消費者歡迎。然而從羽色來看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃、以及麻黃、麻褐色等;腳色、喙色和皮膚顏色也不相同;體型外貌和生產性能均有差異。
仔雞就是未成熟的雞啊
老雞就是很老了啊
❻ 三黃雞和童子雞哪個紅燒好吃
一般來說還是三黃雞紅燒比較好吃,因為三黃雞肥瘦相間,這樣的有一點點肥肉,在燉煮的時候雞的油燉煮到湯汁裡面,才能保證肉比較鮮美鮮嫩,而且還非常的香。
❼ 三黃雞和肉雞有什麼區別
三黃雞是雞的一個品種, 童子雞是指未成年的公雞,一般以公雞會不會打鳴為區別。一般雞只要不會打鳴一般就是童子雞。 三黃雞和童子雞不能說有什麼區別。未成年的三黃雞也叫童子雞。就像你不能問少年人和白種人有什麼區別一樣。 三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞,此外還要求皮膚也是黃的,這種雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美。而現在所稱的三黃雞,不是特指某一個品種,而是指黃羽優質肉雞的統稱。
❽ 三黃雞和童子雞的區別
三黃雞具有體型小、外貌「三黃」(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點,普遍飼養的家雞品種,因黃羽、黃喙、黃腳得名。而童子雞就是指所有未成年的公雞,不單獨只某一個品種,未成年的三黃雞也可以叫童子雞。
❾ 三黃雞和肉雞有什麼區別
三黃雞是雞的一個品種,舉個例子:狗有哈巴狗,狼狗。三黃雞是雞的一種。 童子雞是指未成年的公雞,一般以公雞會不會打鳴為區別。一般雞只要不會打鳴一般就是童子雞。 三黃雞和童子雞不能說有什麼區別。未成年的三黃雞也叫童子雞。就像你不能問少年人和白種人有什麼區別一樣。 三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞,此外還要求皮膚也是黃的,這種雞肉質嫩滑,皮脆骨軟,脂肪豐滿和味道鮮美。而現在所稱的三黃雞,不是特指某一個品種,而是指黃羽優質肉雞的統稱。這類雞包括很多品種,分布也很廣,廣東主要有三黃胡須雞、清遠麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉雞。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等。這些三黃雞深受國內市場和港、澳、台以及東南亞地區的消費者歡迎。然而從羽色來看是不一致的,有淡黃、金黃、紅黃、棕黃、褐黃、以及麻黃、麻褐色等;腳色、喙色和皮膚顏色也不相同;體型外貌和生產性能均有差異。 隨著人民生活水平的提高,消費市場的增加,對肉雞需要量增大,為了滿足消費者的需求,養雞科技人員根據現代遺傳育種原理和技術,積極開展了培育和繁育三黃雞。自從廣東從香港引進石岐雜雞之後,使肉雞業生產迅速發展,三黃雞數量增加,目前廣東省三黃雞按其生產性能和體型大小,大致可分為以下四類:(1)廣東地方良種場,俗稱土種雞。(2)石岐雜、粵黃雞為代表的優質型「仿土」黃雞。(3)以石岐雜雞為基礎經改良,其生長速度較快,俗稱「中快型」三黃雞。(4)以粵黃「882」為代表的體型大、生長速度快、含有一定肉用仔雞品種血緣的「快大型」三黃雞。這些三黃雞不但保持傳統三黃雞的優質風味,而且生長速度、飼料轉化率、產肉和產蛋量均提高了 童子雞的肉里含蛋白質較多,仔雞的雞肉占體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉里含彈性結締組織極少,所以容易被人體的消化器官所吸收。童仔雞肉經蒸煮之後,雞纖維便分離,變得細嫩、松軟適口,
你在武漢找天津的正宗童子雞。?有點搞笑咯。