重慶葉兒粑批發

Ⅰ 重慶特色三角粑和四川小吃葉兒粑，有什麼區別

三角粑粑是直接烤，葉兒粑要包葉子蒸，味道還不錯一樣

Ⅱ 重慶地方特色三角粑和四川特色葉兒粑，哪個更適合於上班族的早餐

我覺得三角粑更適合於上班族的早餐。三角粑軟糯香甜。營養豐富。非常好吃。而且價格又不貴。價格實惠，搭配熱豆漿。營養又健康。

Ⅲ 重慶知名小吃品牌

重慶火鍋是重慶飲食文化的代表。據說以前船工在江邊升火做飯驅寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛湯，加入各種菜，又添以海椒、花椒祛濕，船工吃後，酣暢淋漓。這習俗沿襲下來，日漸豐富，成為重慶人特有的美食。現在重慶已獲得「中國火鍋之都」的名號。
渝李記火鍋米線
麻辣燙
將海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨在開水裡燙數分鍾，倒入豆腐、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、辣豆豉即可。
脆皮魚
將鮮魚加工洗凈，上水豆粉，然後用熱油淋炸定型，熟透澆糖醋味汁。甜酸爽口，皮脆酥香，肉細嫩，回味綿長。
山城小湯圓
將粉面揉勻，包甜餡心，煮熟。小巧玲瓏、白如玉珠，皮薄透明，隱約可見餡心，香甜滑糯。可在解放碑的八一好吃街品嘗到。
宮保雞丁
由雞丁、干辣椒、花生米等炒制而成。入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，微麻辣中而姜蔥蒜味濃，略帶甜酸味道。
回鍋肉
巴蜀特色菜餚，當地居民家家會做，且各有所長。色澤美觀，香味濃郁，微辣香甜，肥而不膩，有「過街香」之美稱。
過橋抄手
因其獨特的飲食方法而聞名，食用時將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調味品後食用，猶如過橋，故名。細嫩爽口，味多變化。
雞絲豆腐腦
用黃豆磨漿製成，食用時加熟雞絲和各種調料。麻辣鮮香，風味別致。
水煮牛肉
麻辣味突出，肉片鮮嫩的特色，具有川味火鍋麻、辣、燙的風味。
葉兒粑
選料考究，工藝精細，色綠形美，細軟爽口，為四川名小吃之一。用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。清香滋潤，醇甜爽口，荷香味濃，菜分兩味，咸鮮味美。
重慶酸辣粉
由於價廉物美，重慶酸辣粉一直深受人們的喜愛，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，素有「天下第一粉」之美名。
棒棒雞
選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，敲松肉質，撕成雞絲，淋味汁。麻辣味重，咸鮮味美，雞絲細嫩爽口。因在烹制過程中，要用小木棒敲打雞肉，使其松軟，故名「棒棒雞」。重慶街頭隨處可見賣棒棒雞的小店。
擔擔面
細滑柔軟，麻辣味鮮。因過去是小販挑著面擔沿街叫賣故得名。風味獨特，製作簡單，主要採用面條、老抽、生抽、料酒、花椒面、米醋、香油等材料製作而成。
毛血旺
採用鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳，肉片，豆皮、金針菇、三文治等，能吃的都放在一起煮，用辣椒、麻椒等做調料，鴨血的營養價值很高，好吃又便宜，麻辣鮮香，汁濃味足。
辣子雞
將雞塊炸至外焦內酥，與花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成。色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆，辣椒和花椒隨自己的口味添加，。
魚香肉絲
常見川菜，以魚香調味而定名。魚香肉絲的「魚香」，由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調制而成。此調料與魚並不沾邊，它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法，取名為「魚香」的，具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點，用於烹菜滋味極佳。

Ⅳ 這是我眼中的重慶，不一樣的感覺，你跟我的感覺一樣嗎

重慶無時不在。它是窗外不絕於耳的噪音，是倏忽間掠過眼前的輕軌；它是夏季天空濃得化不開的烏雲，也是一眼望不到頭的連綿不斷的樓群…

解放碑商圈

我買東西，一般就上解放碑，無他，方便，輕軌10幾分鍾就到；年輕人愛去觀音橋，活力時尚還可以打望青春靚麗的姑娘；九龍坡的朋友喜歡逛楊家坪，南岸的人則堅持為南坪商圈帶去流量。

我隨便想想，或者說不需要想，就能毫無障礙地描述一番重慶的形象。它在我心裡凌亂而豐富，延伸出無限可能。

但你心裡的重慶未必是這個模樣，山城的全貌或許只能從我的文字里找到九牛一毛，我籠統的感情抒發大概率只能激發你游覽霧都的興趣，卻無法具體地指引你的吃住行。

要想真正了解這座城市的魅力，只有一種辦法，打點行裝，即刻出發。

Ⅳ 小時候在重慶江津經常有走街串巷挑著擔子賣的像葉兒粑一樣的甜的用葉

你說的就是甜巴吧，是用麥芽做的麥芽巴，現在還有人在賣這個東西，我有時也買來吃

Ⅵ 重慶哪點有葉兒粑賣..

磁器口前面有排賣毛血旺,雞雜的就是了~

Ⅶ 成都和重慶的特產是什麼

樓主你好，很高興能為你回答。

正解如下：
成都風味特產
郫縣：郫縣豆瓣、郫筒酒、蜀綉、大蒜、川芎金堂：雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙

新津：火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、河魚系列

彭山：「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、杏仁豆瓣、甜皮鴨

蒲江：白菜豆腐乳、米花糖、全興礦泉水、綠昌茗茶葉、黑米酥

邛崍：文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編工藝品、邛陶、邛竹杖（以石竹或羅漢竹為上品）

大邑：金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野豬肉

崇州：龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶

溫江：溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜
都江堰：玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴

彭州：敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖（過河香）、界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋

新都：壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕

重慶特產
重慶特別著名的一些文化、飲食產品。包括：榮昌摺扇、老四川燈影牛肉、梁平柚、蜀綉、怡樂牌小塊臘肉、黃沙白柚、詩仙太白酒、羊角梨、三峽石硯、永川皮蛋、黃連、天麻、江津米花糖、杜仲、黨參、江津廣柑、白市驛板鴨、龍鳳餅、合川桃片、京醬風肉、露華濃曲酒、笛女大麴等等。

Ⅷ 為什麼現烙現賣的重慶特產三角粑比葉兒粑更受歡迎

便宜好吃，有特色，重慶人比較喜歡

Ⅸ 好吃兒求助,重慶的特產有哪些拜託了各位 謝謝

中國重慶餐飲特色美食 重慶菜 重慶菜麻辣味特別重，遠勝於川菜之上，而且多系街邊餐飲江湖小店原創，所以有又渝派川菜的說法。每年都有很多重慶新菜推出，也很快被其他城市的餐館克隆，但為了迎合當地的口味，其他城市的「重慶江湖菜」味道已經完全不地道了。但外地初到的遊客千萬不可多貪麻辣開胃的重慶菜，否則很容易引起腸胃不適。 重慶火鍋發源於長江之濱。最初為船夫和纖夫所創。現在重慶當地比較出名的火鍋店有「德庄」、「蘇大姐」、「巴鄉魚頭」、「小天鵝」等等，基本上都在南濱路的餐飲娛樂街上設有分店。如果受不了麻辣的刺激，可以選擇麻辣、清湯底料分隔的「鴛鴦火鍋」。「小火鍋」是重慶火鍋的簡縮版本，解放碑臨江門來龍巷的小火鍋一條街久負盛名。 山城小湯圓 名稱： 山城小湯圓 介紹： 將粉面揉勻，包甜餡心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隱約可見餡心，香甜滋軟。 擔擔面 名稱： 擔擔面 介紹： 因過去是小販挑著面擔沿街叫賣而得名。此面以味取勝，各種調味品有十多種，是地道的川味小吃。特色是面條細滑柔軟，麻辣味鮮。 雞絲涼面 名稱： 雞絲涼面 介紹： 面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調整，適宜各方食客。特色是面條松軟，鮮香爽口。 吳抄手 名稱： 吳抄手 介紹： 調餡非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好後的餡能浮於水面。成品特色是滋潤滑軟，細嫩咸鮮。 過橋抄手 名稱： 過橋抄手 介紹： 因其獨特的飲食方法而聞名，食用時將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調味品後食用，猶如過橋，故名。特色是細嫩爽口，因人而宜，味多變化。 雞汁鍋貼 名稱： 雞汁鍋貼 介紹： 將新鮮的瘦豬肉剁成茸，加調料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中燜烙而成。特色是香脆細嫩，味道鮮美。 雞絲豆腐腦 名稱： 雞絲豆腐腦 介紹： 用黃豆磨漿製成，食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風味別致。 葉兒粑 名稱： 葉兒粑 介紹： 用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤，醇甜爽口，咸鮮味美。 荔枝魷魚卷 名稱： 荔枝魷魚卷 介紹： 選用優質魷魚切片、切花，下鍋炒，使其自然翻花成卷。特色是形色美觀，酸甜爽口，柔軟帶韌。此菜可見烹調師的刀功、火候和調味之功夫。 干燒岩鯉 名稱： 干燒岩鯉 介紹： 家常味型。選用600克左右一條岩鯉魚，採用川菜獨有的「干燒」烹製法，成菜具有魚形完整，色澤紅亮，肉嫩味鮮，微辣香甜的特色。 五香熏魚 名稱： 五香熏魚 介紹： 五香味型。烹制此菜工藝復雜，需採用多次調味，炸、燒、烤等多種烹製法。成菜具有香、酥、鮮、回甜的特色，是伴酒佐餐之佳餚。 棒棒雞 名稱： 棒棒雞 介紹： 麻辣味型。選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，敲松肉質，撕成雞絲，淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美，雞絲細嫩爽口。因在烹制過程中，要用小木棒敲打雞肉，使其松軟，故名「棒棒雞」。 脆皮魚 名稱： 脆皮魚 介紹： 糖醋味型。用800克鮮魚一條，加工洗凈，上水豆粉，然後用熱油淋炸定型，熟透澆糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉細嫩，回味綿長。 魚香肉絲 名稱： 魚香肉絲 介紹： 魚香味型。為川菜中特色菜餚之一，是一道檢驗廚師調味技巧的功夫菜。特色是色澤艷麗，咸甜酸辣香兼備，姜蔥蒜味濃郁。 清燉牛尾湯 名稱： 清燉牛尾湯 介紹： 咸鮮味型。燉牛尾湯，有所講究，須選用去皮牛尾中段，並從骨縫處下刀。燉前要用清水浸泡，入鍋時加調料，燒沸去盡浮沫，改用小火慢慢燉軟，達到牛尾軟嫩，肉離骨而不散落，湯色清爽，鮮香醇厚之特色。 宮保雞丁 名稱： 宮保雞丁 介紹： 辣香味型。據史書記載和民間傳說，此菜與清代四川總督丁寶楨有關，因丁被封為太子少保(尊稱宮保)，故得名。其特色是雞丁滑嫩爽口、香辣酸甜適度。 神仙鴨 名稱： 神仙鴨 介紹： 咸鮮味型。選肥鴨一隻，配火腿、玉蘭片、口蘑、鮮湯，經炸、澆成菜。特色是肉質軟嫩，咸鮮味濃。 火爆雙脆 名稱： 火爆雙脆 介紹： 咸鮮味型。此菜用雞肫和豬肚頭切配爆炒成菜，是一道火候功夫菜。特色是紅白分明，咸鮮脆爽。 回鍋肉 名稱： 回鍋肉 介紹： 家常味型。此為巴蜀特色菜餚，當地居民家家會做，且各有所長。特色是色澤美觀，香味濃郁，微辣香甜，肥而不膩。有「過街香」之美稱。 鍋巴肉片 名稱： 鍋巴肉片 介紹： 烹制此菜，火候掌握要得當，操作要快。特色是肉片滑嫩，鍋巴酥香，酸甜爽口，吱吱有聲。 冰糖肘子 名稱： 冰糖肘子 介紹： 咸甜味型。為居民家庭宴席中常見菜品。特色是形豐腴，色紅亮，內軟嫩，咸甜鮮香回味長。 水煮牛肉 名稱： 水煮牛肉 介紹： 麻辣味型。系川菜特色菜品之一。具有麻辣味突出，肉片鮮嫩的特色。 重慶火鍋 名稱： 重慶火鍋 介紹： 麻辣味型為主，咸鮮、酸辣味型兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和兩者皆備的鴛鴦火鍋。重慶火鍋以調湯考究，麻辣鮮香見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而名揚九州。 香酥排骨 名稱： 香酥排骨 介紹： 咸鮮味型。選用豬肋骨，經腌漬入味，蒸軟後，下油鍋酥炸。特色是色澤美觀，酥香嫩爽。下酒伴餐，實為佳餚。 香酥排骨 名稱： 香酥排骨 介紹： 咸鮮味型。選用豬肋骨，經腌漬入味，蒸軟後，下油鍋酥炸。特色是色澤美觀，酥香嫩爽。下酒伴餐，實為佳餚。 干煸鱔絲 名稱： 干煸鱔絲 介紹： 麻辣味型。「干煸」為川菜獨特的烹製法，掌握火候十分關鍵，干煸菜品的特色是酥軟香爽，麻辣味鮮，回味無窮。 怪味雞絲 名稱： 怪味雞絲 介紹： 怪味味型。為川菜獨有的特色菜品。此菜的特點是，集酸甜麻辣咸鮮香等味於一體。 樟茶鴨 名稱： 樟茶鴨 介紹： 煙香味型。川菜中的特色菜餚，因此鴨選料嚴格，調味復雜，烹制考究，過去民間少有，僅為宮廷膳食。其特色是咸鮮郁香，皮酥肉嫩，爽口化渣。 毛牛肉 名稱： 毛牛肉 介紹： 五香味型。此菜不是「毛牛」的肉，而是經烹制起「毛」的牛肉。因烹制工藝復雜，一般家庭和餐館都不做此菜。特色是色如琥珀，肉質松軟，入口化渣，香郁鮮美，回味無窮。 蒜泥白肉 名稱： 蒜泥白肉 介紹： 蒜泥味型。可見廚師刀上功夫，特色是汁紅肉白，咸鮮微辣，蒜香味濃，片大如掌，薄而透亮。 龍眼燒白 名稱： 龍眼燒白 介紹： 咸鮮味型或醇甜味型。這道菜在當地居民餐桌上時常可見，俗稱「扣肉」。特色是菜形美觀，嫩軟滋糯，肥而不膩。 糖醋排骨 名稱： 糖醋排骨 介紹： 糖醋味型。此菜是伴酒佐餐的好菜，要烹制好此菜有一定難度，對味汁的調配和烹飪的火候都有較高要求。特色是酥香甜酸適中，回味悠長爽口。

Ⅹ 打算去重慶玩幾天，有什麼值得推薦的嗎

去重慶的話我先給您推薦幾條線路吧
D1：大足石刻——解放碑
D2：磁器口古鎮
D3：朝天門——慈雲寺
這幾條線路都不錯，在重慶當地也比較有代表性
住宿的話我推薦下面幾家
重慶老街客棧
重慶臨江客棧
重慶熊貓國際青年旅
重慶嘉古院客棧
這幾家都不錯，不僅價格合適而且環境也非常有特色
再給您推薦一些著名的景點
解放碑
朝天門
慈雲寺
湖廣會館
磁器口古鎮
在重慶，這些經典是不得不去的。
重點推薦一下重慶的小吃
重慶火鍋
小火鍋
魚香肉絲
回鍋肉
酸辣豆花
川北涼粉
賴湯圓
葉兒粑
甜水麵
重慶的好吃的太多了，每一樣都非常好吃，去到重慶一定要親自品嘗一下
如果您還想了解更多關於重慶或者其他地方的旅遊攻略信息的話，歡迎登陸旅遊攻略網gonglue114