重慶哪裡臘肉批發市場

1. 臘肉批發那裡最便宜

臘肉主要有兩種形式的，一種是熏過的，主要集中在湖南、四川一帶，另一種是不熏的，主要在雲南、廣州等，雲南宣威的臘肉是不熏的，要便宜，那麼就要找生產廠家來進行批發了。

2. 重慶哪裡有賣臘腸臘肉

臘腸臘肉想吃就自己弄，別個弄的你放心么。現在自己做的都不夠家裡吃，誰拿出來賣啊。
附上做法參考：

一、製作溫度：
製作臘肉和香腸應選在10攝氏度左右的季節。

二、選料：
1、豬臀部的肉，帶皮，肥瘦相連（半肥半瘦）。
2、配料：（按照10KG豬肉考慮）鹽300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香葉30g，上述配料炒香碾磨成粉狀。姜200克拍破，甜面醬100g，料酒500ML。配料混合均勻。
3、熏料：鋸末，新鮮柏丫，松枝若干

三、做法：
1、豬肉切成3~4CM厚的塊狀，洗凈，配料均勻抹遍豬肉外表，將豬肉放入密閉容器腌制5天，每天翻動一次（使入味更均勻）。
2、將肉上串穿一個洞，掛起來風干3~5天。
3、在一金屬筒（比如汽油筒去底和蓋）內置入鋸末並引燃，上蓋松枝，再蓋柏丫，在筒的上方放一個網狀的架子，豬肉置於其上，如此熏制，直到豬肉表面變成黃色或黑色（我比較喜歡熏黑了的，松枝和柏丫的味道更重）。
4、將豬肉，掛在通風良好的地方等臘肉乾透，就算大功告成了。

臘肉的保存時間比較長，一般可以保存3個月，如果密封或放冰箱，則更久。熏制過的臘肉，密封保存一年以上沒有問題。

3. 請問重慶主城區哪裡有賣比較正宗的 城口老臘肉 的地方

洪崖洞有正宗的，一米多長一塊的都有

4. 誰知道重慶城口老臘肉在哪裡買重慶市區有專賣店嘛

有哈，趙孝春牌老臘肉，有專門的店，你坐城口到修齊的班車，告訴司機在趙孝春老臘肉那裡下車，有路去的。不是超市那種，可以看到加工的哈。（懸賞分給我吧）

5. 外地的朋友要買香腸臘肉。誰知道重慶哪裡有賣的啊，要好吃一點的

可以在各大超市和商場裡面。永輝超市，重慶百貨，新世紀百貨，卜蜂蓮花，沃爾瑪等等其他超市都有賣出名的城口老臘肉！

6. 在重慶哪裡可以買到正宗土家糧食豬臘肉啊

到重慶黔江區的鎮上去買， 那些是真正的農村大山裡的農民自己拿出來買的。 如果需要大批量的我們可以合作， 我給你收購，你統一來我這拿貨。絕對保證質量 如果有意向給我留言

7. 你好重慶哪裡有賣臘肉的

自己買點臘肉。四川省雅安市寶興四季香臘肉之連骨肉。自己做來吃！最健康美味

8. 我在重慶想買臘肉，去哪裡買好

好看的不一定是好的,重慶江北有一家買城口老臘肉的,具體位置我也忘了,囧,你可以去大型的菜市場或者超市還有賣特產的地方看看,要是產地是城口的應該錯不了啦

9. 我想在重慶找一家臘肉的供貨商，我自己銷售臘肉！請問哪裡有

我可一給你供貨