山東膠東地瓜干批發
A. 青島特產都有啥，去哪裡買
可去 青島尚百信
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青島特產
十大特色商品：
青島牌啤酒（中華馳名商品）
嶗山牌礦泉水（享譽海內外的"神水"）
即墨老酒（全國輕工系統酒類質量大賽金獎）
田園牌草編工藝品
雙星牌旅遊鞋（中華馳名商品）
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機綉花邊製品
大成牌真絲轉印彩繪製品
嶗池牌嶗山雲峰茶
梅鶴牌海產食品
名優產品：
海爾家電產品（中華馳名商品）
海信電視機（中華馳名商品）
澳柯瑪電冰櫃（中華馳名商品）
華東意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）
貝雕（青島誕生的獨特工藝品）
青島大包（青島市名優小吃）
小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）
瀛洲鮁魚小吃（青島飯店傳統小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）
清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）
谷香村大蝦面（谷香村面館獨家品牌）
美達爾烤魷魚（美達爾燒烤店專營）
鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨有品牌）
城陽大仙桃（青島市特優果品）
寒露密桃（農業部名優產品）
"西施舌"海貝（青島特產）
膠州灣雜色蛤（青島市名優產品）
嶗山拳頭菜
仙胎魚
松蘑
北宅大櫻桃
大澤山葡萄（其種植地被家業部命名為"中國葡萄之鄉"）
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B. 濟南哪裡有賣膠東地瓜乾的
珍薯園地瓜坊
C. 膠東地瓜乾的做法
晾曬地瓜干是山東的一個傳統，每年秋收過後，不少村民都將地瓜煮熟後切成片晾曬成地瓜干，為當地一大美食。地瓜（甘薯）吃法也多。一是直接煮熟，舊時農村早飯多食此。二是煮生地瓜干，即先曬干後煮食，也是過去農村人的主食。三是熟地瓜干，即先煮熟，再切片晾乾，食時可煮可不煮，但一般皆人蒸籠蒸至回軟時食用。四是地瓜面湯，即用地瓜粉（有時摻麵粉）擀麵條或用漏勺擠壓成條入沸水鍋內煮熟，調以鹵汁，滑腴甜美。
膠東地瓜干做法步驟：
首先，秋天收獲的地瓜，是不能立即就那來做地瓜乾的。 因為鮮地瓜含的澱粉多，做出來的比較面，味道差。因此地瓜首先要經過窖藏一段時間。在窖藏的過程中，地瓜內部的澱粉會轉化成多糖，這樣的地瓜不論煮著吃還是烤著吃，都是非常粘軟香甜的。窖藏到一定程度，地瓜就可以加工了。 洗凈去皮蒸煮，這些都是基本的工序。 以前也有不去皮直接煮，煮好了再剝皮的。蒸煮的火候是個學問，火候太小就泛生，太大就太稀不好切片。
第二，煮好的地瓜切片或者切條，然後就要晾曬。 過去經常是用樹枝穿起來掛在樹上的。 現在很少這么曬了，都是放在網架或者竹匾上攤開晾曬。 這種曬法適合大批量的加工。 曬幾天就要翻個，反復晾曬。
遇到大風天氣需要用塑料布或者紗布罩著，因為風沙會落在地瓜上，很難清除。 曬到一定程度， 地瓜干基本成型了。
很多沒見過這種地瓜乾的人，第一次見了白霜，總以為是地瓜發霉長毛了。 其實地瓜干如果發霉長毛，都是綠色棕色的毛。聞起來也有一種酸腐的味道。只要有溫差存在， 地瓜干就很容易上霜。如果地瓜干曬製成型採用恆溫保存，就很少出霜了。 因此做一點也不上霜的地瓜干反而更不容易。
以前沒有條件，地瓜干做好了只能放在通風溫度較低的地方晾著，否則地瓜干很容易發霉。 但是這樣晾時間長了，地瓜干就失去了柔軟的特點，變得硬梆梆的，很費牙，吃前需要蒸一蒸。 但是現在有了冷庫和真空殺菌包裝技術後，地瓜干可以很好的保存，甚至放一年都不會有問題啦，你看看「金曄」原汁地瓜干就明白了。
D. 白霜地瓜乾的做法
自然風乾的地瓜干，會有白霜！具體做法如下：主料：地瓜 2000g步驟：1、地瓜洗凈。2、大地瓜切成兩半，入高壓鍋壓制，上氣後，中火壓10-15分鍾。3、自然排氣後，取出晾涼。4、去皮後，切成自己喜歡片或條。5、平鋪在蓋簾上晾曬四至五天，中間要記得翻面連曬。6、晾好後可以直接食用，剩下的可以密閉低溫保存。
E. 什麼是倒蒸地瓜
地瓜干最有名的兩種：倒蒸地瓜干、白霜地瓜干。
倒蒸地瓜干
市場上見到的地瓜干大多數是烘乾出來的，什麼是倒蒸地瓜干？怎麼製法？
所謂的倒蒸地瓜干是採用三蒸三曬的傳統工藝製作而成的。
（1）挑選優質的地瓜。挑揀大而圓的紅心地瓜，品種特別重要。不要選擇出澱粉的普通地瓜；
（2）清洗去皮.。把挑選後的地瓜清洗去皮；
（3）切成條狀或片狀；
（4）在蒸箱中蒸過心（第一蒸）；
（5）放在框中讓日頭曬干；
（6）再次放入蒸箱蒸（第二蒸）；
（7）第二次讓日頭曬干；
（8）第三次放入蒸箱蒸（第三蒸）；
（9）第三次讓日頭曬干；
（10）分揀進行包裝；
白霜地瓜干
在山東膠東半島，榮成乳山一帶，農人們會曬很好吃的地瓜干。這種地瓜干不是生切曬成的那種，而是用熟地瓜曬制的，叫做陰乾地瓜。
膠東地瓜干是膠東半島遠近聞名的，做法也很特殊，是經過純人工純天然加工晾曬，不含任何糖份香精色素以及防腐添加劑，但是口感非常的糯軟香甜，老少皆宜，有牙的都能吃，是真正意義上的綠色天然健康食品。沒有任何添加劑和色素的地瓜干，放置久了，表面就容易產生糖分的結晶，形成白白的薯霜，跟柿餅一個道理。而變質的地瓜干長的是綠毛棕毛，聞起來有股刺鼻發霉的味道。
F. 查找山東哪裡產地瓜干
山東 膠東的地瓜干最好吃，也最有名。
G. 膠東地瓜乾的膠東地瓜干來歷
膠東半島素有「山東明珠」之稱，海岸線長達2000 余公里，沿海島嶼 星羅棋布。膠東多屬丘陵地，但沿海岸有一條較平穩的帶形平地，良田沃野，氣候溫和，物產豐富，主產小麥、豆類和桑麻，丘陵地盛產各種水果。煙台蘋果、萊陽梨聞名遐邇。在山東膠東半島，尤其是榮成乳山一帶，農人們會曬很好吃的地瓜干。這種地瓜干不是生切曬成的那種，而是用熟地瓜曬制的，叫做陰乾地瓜。
其做法是：將地瓜煮熟後剝皮，再用刀切成片，曬干後收藏在瓷瓮里捂著。捂過一段時間之後，瓜乾的表面就會泛起一層白霜，跟柿幹上的柿霜一樣，甜的，據說是葡萄糖的結晶。這個時候，瓜干就好吃了。上好的瓜干軟硬適中，白色，咬一口，裡面的肉或紅或黃，筋道。曬瓜干可是一門技術活兒，心不靈手不巧又沒經驗的人，是曬不出好的瓜干來的。
地瓜的樣子本來並不好看， 好看的都是加了太多的糖分色素的，好看不好吃。所以威海的地瓜干，顏色是烏黑的棕黃的原色。 地瓜干如果經過冷熱溫差， 表面就容易產生糖分的結晶， 形成白白的糖霜，跟柿餅一個道理。 變質的地瓜干長的是綠毛棕毛。