石家莊趙縣生驢肉批發市場
『壹』 河北驢肉哪裡正宗
河北驢肉正宗的話個人認為還是保定,因為在抗日劇《地下交通站》的劇情背景就是保定的驢肉館,主人公就是驢肉館的伙計。
『貳』 驢肉多少錢一斤啊
這個要分地區的,在我們這邊的驢肉價格就比較高,基本上一斤熟食的話是在50到60之間一斤
說到驢肉,很多人的第一印象就是一道非常有名的華北地區小吃驢肉火燒。這是最為人所熟知的以驢肉為主要原料的美食。不過除此之外,我們似乎很難在其他的美食中找到驢肉的蹤影,但是這並不能否定驢肉的價值。驢肉在口感不遜於牛肉,在味道上則各有千秋。上大學的時候一位來自山東的室友就給我做了一道驢肉火燒。當時我並不知道這是驢肉火燒,只是覺得裡面的肉吃起來非常細嫩,就跟牛肉一樣,但是味道又不像牛肉。後來聽到是驢肉的時候還不太相信,以為他拿牛肉來騙我。不過以後我再想吃的時候卻很難有機會了,我同學說在南方驢肉實在太不好找了。
說起來,不僅驢肉好吃又營養,驢本身之中動物的價格其實也是不便宜的,一般一隻可以買到上萬元以上。很多人都想不到這種不論在身形和用途上都不如馬的動物的價值居然有這么高。但是問題來了,既然驢的價格這么高,驢肉又那麼好吃,為什麼很少聽到有人專門養驢出售呢?這個其實是由幾方面原因決定的。
第一個是養殖技術
不要看好像驢哪裡都不如馬,但是養起來卻也是一點也不簡單。因為在國內研究驢養殖的專家比較少,如果一旦驢得了什麼病很多的養殖戶也不知道到底可以向誰求助。而且養驢的場地也是個問題,區域需要足夠大,但是如果相同面積的區域,養羊的效益是要比養驢大的。再加上國內驢的繁殖技術也不夠先進,「產量」跟不上,所以這些都是導致沒什麼人養驢的原因。
第二個是驢的生長周期問題
養驢的麻煩除了養殖技術上的難關之外,還有就是驢的生長周期比較長。一般驢可以大量出售的時間需要兩到三年,也就是說在這段時間之內你都是在投入而沒有輸出的,而且如果在過程中發生一些疾病,可能就會血本無歸。但是如果養殖其他比如牛羊的話時間就會短很多,而且現在國內牛羊養殖體系已經比較成熟,發生什麼問題也能找得到人幫忙。所以養牛羊對大多數人來說是更好的選擇
第三個是銷售問題。
其實比起好吃營養的驢肉,很多人提到驢更多想到的是一種葯材,阿膠。但是即使是阿膠的市場銷路也不是那麼廣泛,更別說驢肉了。剛才我也說過,在南方的很多地方你基本見不到驢肉,受眾並沒有牛羊和豬肉多。
『叄』 生驢肉批發哪裡好
最好還是去商家看看,賣驢肉比較好,直接批發就可以了
『肆』 保定哪裡賣生驢肉
不一定非要去市場買,好滋味,老驢頭等大點的驢肉火燒店都賣做好的驢肉的。生肉的話只能去市場買了,不過要小心上當!別被人用別的肉充當驢肉了
『伍』 石家莊哪有賣生驢肉的多少錢一斤,我要求進貨價,做驢肉火燒用,不要馬肉的
去趙縣的大的農貿市場可以找到,聯系一個長戶,可以給你長期供應,
『陸』 哪裡批發生驢肉
當然是養驢子的地方了,有些做阿膠的地方也可以批發,山東就有好多地方可以批發
『柒』 那兒能買到生驢肉
超市,肉聯廠,賣肉的超市應該都會有吧,現在驢肉不是很難買的。
『捌』 生驢肉25元一斤熟驢肉賣65虧嗎
上里肉25元1斤,熟驢肉賣65虧嗎?商旅我25元1斤,熟驢肉賣65元不虧了。