天津海帶魚批發價格
❶ 說說看商場上賣的帶魚是深海帶魚還是養殖的帶魚
帶魚你養?!搞笑!
❷ 帶魚有人工養殖的嗎能買到活帶魚嗎
帶魚不能人工養殖,活帶魚可以買到但是價格相對昂貴。
帶魚一般生活在20-40米深的近海,以毛蝦、小魚、烏賊為食,雖然算不上是深海魚,但是卻帶有深海魚的生活習性,所以帶魚想要人工養殖還是非常難的。
因為習慣了海里的氣壓,導致帶魚被批捉到岸上時,因為空氣氣壓的影響,打撈上來之後的帶魚在低氣壓的狀態下,最多也只能儲存3小時。
即使是在海邊吃帶魚,也只能吃到死了的帶魚。所以帶魚打撈起來之後,應該先將帶魚快速冷凍,這樣才能在最大程度上保留帶魚的鮮味。
把活帶魚送到餐桌上很麻煩,而且成本也很高,集市要是進活帶魚,銷量肯定不如冷凍帶魚,而且運輸過來的帶魚也非常容易死,難怪漁我們平時見到的帶魚都是冷凍帶魚。
❸ 海帶魚有鹹度嗎
想吃鹹的帶魚可以買了鮮的自己淹,我覺的還是鮮的好吃
❹ 市場上賣的帶魚是深海帶魚還是養殖的帶魚
我是海邊長大的,一句話目前帶魚沒有養殖的,只分舟山附近海面帶魚和外洋帶魚,二種帶魚口感相差甚遠,外洋帶魚不好吃。
❺ 海鮮價格和種類
你好
紅橋市場地下一層,每天都有海鮮從天津,青島空運過來,很多外地的餐廳都來這進貨 ,
老外都到這里買中國的海鮮
(6路,41,41支線,822,36,42,49好多車都到,具體崇文區的紅橋水產品批發市場地下一層 )
❻ 朋友們,哪裡的帶魚便宜好呢
中國帶魚產地有2處,黃海帶魚和東海帶魚,黃海帶魚個頭小,主要是生活在低溫水體里,生長慢,但是肉質細嫩,結實,有嚼頭。東海帶魚個頭相對要大,生長速度比黃海帶魚快,但是肉感粗糙、鬆懈,沒嚼頭。至於說到好吃,這與個人的口味有關,比如我喜歡吃小個頭的黃海帶魚,而我老婆就喜歡東海大帶魚。
❼ 市場上為什麼只賣凍帶魚,不賣活著的帶魚
因為帶魚是深海生物,離開海洋之後壓強越來越小,它不適應,很快就會死去,所以市場上所見到的帶魚都是死去的帶魚,很少有活著的帶魚。帶魚是一種營養豐富的海洋魚類,其肉質鮮美,體內含有豐富的不飽和脂肪酸,是一款性價比比較高的美食。然而,市場上常見的帶魚都是凍帶魚,根本原因就是水越淺壓強越小,帶魚不適宜壓強的變化而死去。
一、帶魚生活在深海帶魚是一種深海生物,它性情兇猛,顏色呈現銀灰色,身上有很細小的斑點,頭比較尖,尾部比較長。它主要以磷蝦、小魚為食,在我國東南沿海都有分布。帶魚生活在深海中,一般在海水底層,所以帶魚經常適應生活在壓強比較大的地方。
所以人們經常自我調侃,只能吃得起凍帶魚,活的帶魚吃不起,那是屬於土豪的東西。讀者朋友們,你們明白了嗎?如果有什麼不懂的,歡迎評論留言。
❽ 養殖帶魚和海帶魚外表怎麼才能區別開
您能在市面上買到的帶魚都是海里捕撈的,沒有養殖的。
原因是深海壓力大,帶魚作為深海魚類,有相應的內壓對抗,外壓一消失,內壓太大,就死了。
帶魚需要區分的是:是釣上來的帶魚還是用網具捕撈的帶魚。釣帶品質較好。釣帶的體色更白、亮。眼球更透亮,光線變化到適宜的角度時眼睛中間有紅黃色光澤。
是否是釣帶其實不太容易分辨,需要些經驗,我們加工廠里的師傅能分辨,我目前還不敢說總能看得准。不過,如果是釣帶的話,成品包裝上一般會寫出來是釣帶。(商家要是騙人的另當別論……)
❾ 養殖帶魚和海帶魚外表怎麼才能區別
帶魚是深海魚類,養殖難度大,目前還沒有養殖的帶魚。市場上主要有兩種帶魚在出售:東海帶魚和南海帶魚。
東海帶魚(舟山帶魚)和南海帶魚區分方法如下:
1、眼睛辨別 :(東海帶魚)「小眼睛」 VS 海南帶魚「大眼睛」
2、魚鱗辨別 :舟山帶魚(東海帶魚)「魚鱗是白色的,不發亮,用手一擦會擦掉」 VS 海南帶魚「鱗白中帶黑,顏色發亮,用手不容易擦掉」
3、柔韌度辨別(托住帶魚中間,看兩頭會不會掛下來,掛下來的程度是多少)
舟山帶魚(東海帶魚)「比較軟,能掛到底,形成倒U字形」 VS 海南帶魚「不能做到這一點」
4、大小辨別:舟山帶魚(東海帶魚)一般都教小,單條7兩以上的市場上基本看不到 VS 海南帶魚「2斤以上比比皆是」
5、口感辨別:舟山帶魚(東海帶魚)「味道鮮,肉質細嫩爽滑」
6、大骨粒:海南帶魚吃起來會有那種大骨粒
東海帶魚
❿ 超市裡的凍帶魚塊真比整根帶魚便宜嗎
超市成段的帶魚比整根帶魚便宜其實是視覺上的假象。成段的凍帶魚真比整根帶魚便宜?
哪種帶魚千萬不能選?
最好的一般不容易找,但有幾種帶魚是千萬不能挑的。大肚子帶魚不能挑,用指頭按壓帶魚的肚子,如果有液體流出說明這條魚已經變質了,死亡的時間已經很長了,千萬不要買。太軟的帶魚不能挑,市場的帶魚都是經過冷凍處理的,賣不出去的帶魚會反復冷凍。如果選的帶魚太軟,說明這條魚已經不是太新鮮了。有味道的帶魚不能挑,有一些帶魚可以聞到淡淡的葯味。沒錯,這就是被葯水泡過的,為了讓魚的色澤看起來更新鮮,雖然魚好看但是被葯水泡過,所以還是不要選了。
以上是挑選帶魚的小竅門,歡迎各位補充。在這里也順帶提一句,吃帶魚還是買整根的,算下來價格跟冷凍得也差不多,但是口感的差別就比較大了。