去年冬季天津生薑的批發價
根據你描述的這種情況。問一下天津蔬菜批發市場的生薑是多大少錢一斤呢。這三年來生薑一直沒有太高的價格。而前幾年零售8元左右。而今年批發在三元左右。
❷ 現在生薑的市場價是多少
生薑普遍漲價，根據地方不同價格會有差異，一般在4-6元
❸ 生薑價格走向
2007年生薑價格走向－－全年低迷，無望擺脫；2006年是低谷，2007年估計也不會有什麼起色。
參考自：http://www.zgjw.net/中國姜網
第一、國內市場分析：
2006年10月下旬，已到生薑收獲期，筆者看到外地人來（山東）收購生薑，每公斤統購價僅1元左右。經了解，今年生薑的市場價大抵如此。
山東的生薑價格受北京需求的影響較大：
經北京市農業局信息中心統計，元旦以來，生薑的價格就一直較低，目前市場上生薑的價格創下最低水平。生薑的市場價1.1元/500克。
據來自新發地農產品批發市場信息中心的消息，12月2日，生薑的上市量達到35萬公斤，價格在0.8元/500克至0.7元/500克。角門、天陶、洋橋、大紅門等地菜市場，市場上生薑的價格最高達1.4元/500克，大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。
第二、國際市場生薑價格
國際上每公斤淹漬姜、保鮮姜收購價分別為2.8元RMB和2.4元RMB；
第三、生薑市場大盤分析
生薑市場低迷 發展宜謹慎
經過前幾年的高峰期後，我國生薑2006年下半年每公斤收購價已降至0．8元～1．2元。其市場低迷、價格下降的主要原因是：
1．供求失衡 2006年，我國生薑種植面積近11萬公頃，按2年生隔年採挖計算，年可採挖近6.3萬公頃，以每公頃產鮮姜2．25萬公斤計算，可獲鮮姜170萬噸，摺合干黃姜52萬噸，可生產皂素1萬噸以上。而皂素國內需求量為1600噸～1800噸，國際市場需求量為3600噸～3800噸。世界上產黃姜的國家有中國、越南、墨西哥等，僅中國一家產皂素已經超過了世界皂素需求總量。估計在近一二年內，很難改變這一供大於求的狀況，並將引發更加激烈的市場競爭，導致生薑價格下跌，種植生薑的效益下降。
2．生薑加工產品較單一 我國生薑加工企業僅能生產皂素、雙烯等幾個品種，生薑利用率低，產業鏈太短，且小規模企業多，只能生產中間體產品。德國先令公司已掌握合成雙烯技術，這勢必大大減少皂素、雙烯等激素葯物中間體原料的需求量，從而影響生薑市場的國際供求關系。
3．人為炒作 前幾年，由於人為炒作，使生薑種植過熱，種價抬高，導致生薑市場價格大大超過其實際價值，形成一種市場繁榮的假象，最後結果是「種的時候是寶，種出來之後是草」。
生薑是較好的葯用植物，從其地下根莖中提取的薯蕷皂素是醫葯工業合成激素的重要原材料，可以生產多種激素類葯物。隨著社會進步和科技的發展，以及人們對激素類葯物開發利用程度的不斷提高，生薑開發前景依然被人們看好。通過市場的「冷」處理後，很大一部分姜農將退出生薑市場。根據市場分析預測，生薑生產從高潮進入低谷再到下一個高潮來臨一般需要四五年時間，2004年～2006年是低谷，2007年估計不會有什麼起色。
對現有姜地要加大培管力度，做好開溝排水、防病治蟲、施肥除草等工作。堅持科學布局，宜姜則姜，不要盲目擴大種植面積。在排水不暢或地下水位高的地塊不要種植黃姜。姜地還可套種玉米等旱糧作物，每667平方米能新增收入400多元，以實現以糧補姜。
乾薑價格略有上揚空間
乾薑，別名白姜、川姜、淡乾薑、粉姜。它主產四川的犍為、宜賓、雙流，貴州的興義、安順、長順，雲南的文山，陝西的漢中，浙江的臨海，安徽的阜南，其次在廣東、山東、雲南、湖北亦產。
近日乾薑源源不斷從產區陸續運回葯市，從主產區反饋的信息顯示，產區今冬貨源仍顯不足。前去產區吸納乾薑客商絡繹不絕，不等烘全乾就被搶購一空，大貨供求趨緊，求購者眾多，需求量大。雖然新貨上市價格不降反升，已經升至8.8～9。6元/kg，盡管價格上揚，但投交量不減，導致乾薑由平轉暢，爭相搶購。乾薑價格上揚有三種原因：
一、社會用量日益擴大
前幾年由於生薑的價格偏低，在農貿市場僅1～2元/kg，造成生薑對乾薑價格沖擊的局面，導致乾薑價格在5～7元/kg徘徊。無論在南方，還是在北方的乾薑主產區，姜農種植乾薑的積極性受到嚴重的挫傷，乾薑產量急劇下降。隨著時間的推移，社會用量的逐步提高，乾薑又有出頭之日，價格略微抬頭。特別是2004年以後，調料廠、方便麵廠遍地開花，社會需求量直線上升。葯用量由2000年代初期的200萬kg猛升為目前的260萬kg以上。食用量多用於加工調料粉面、火鍋調料、方便麵調料包以及十三香之類品種，加上食品行業的乾薑出口，食用量高於葯用，估計在320萬kg以上。
二、產區葯市庫存空虛
今冬乾薑貨源不足原因有二：一為姜農承包地有限，直接制約著乾薑的擴種，影響產量的提高。二是姜農把鮮姜預留作明年的種苗，擴大種植或者出售。在亳州、安國等葯市新貨上市之前，乾薑的庫存量略顯不足。
三、乾薑出口轉暢，銷量平穩
國際市場銷量平穩，尤其韓國、日本及東南亞等國。根據產區乾薑價格行情走勢和葯市供需實際情況判斷，估計乾薑在2006冬2007年春價格會有小幅度上揚的空間。
❹ 生薑價格為何翻了近一倍
隨著冬季的到來，人們對一些生長時間較長的老薑的需求量大增，但由於老薑的庫存量少、產量低、市場供應量小，導致老薑價格一路飆升。
❺ 生薑現在價格低我想保存大量生薑如何保存…保存半年不知道有沒有辦法了
窖藏：在初霜降臨之前（冬至），當姜葉轉黃，姜塊已充分成熟後在晴天收回，平攤在地面約8—12小時，厚度不超過15cm，除去泥渣和破碎姜塊，再置陽光下暴曬1—2天，然後用4‰含量為5%的多菌靈可濕性粉劑浸泡1小時，撈出晾乾（或用1.25‰的代森鋅液噴灑姜塊），然後放在地勢略高，排水良好，向陽的地窖內（注意地窖貯前的滅菌和溫濕度），姜入窖要輕拿輕放，分層堆置，使姜塊之間有一定的空隙，高度1m，上蓋30cm厚的沙質潮土。待日平均溫度在5℃以下時密封窖口，定期翻窖檢查。
室內堆藏（沙藏）：選擇陰涼、通風的房屋，先在地面鋪一層大石子（拳頭大小），再用干凈的細沙鋪6—8cm厚，將選好、消毒好的姜塊，順序地擺放在沙上，鋪一層姜蓋一層沙，共5—6層，用磚框邊，上蓋草簾，保持沙的濕潤，此法可保存半年以上。
防空洞貯藏 一層沙一二層姜，碼成1米高、1米寬的長方形垛，每垛1250-2500公斤，垛中間立一個用細竹竿捆成的直徑約10厘米的通風束，井放入溫度計，以便測量垛溫。垛的四周用濕沙密封，封完垛後，掩好洞門，洞上留氣孔避免冷風吹入。
封閉堆藏 對生薑進行嚴格挑選，留下質量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。再在倉庫的朝南方向壘砌磚牆，隔出一小倉庫，並在磚牆上塗上泥堵塞磚縫，防冷風吹入，將姜堆放在磚牆內，姜堆高2米左右，堆內均勻地放入若干用蘆葦紮成的通氣筒到頂部以利通風。堆藏時，牆角不留空隙，中間可略鬆些。堆放後立即用泥或草包封閉頂部，堆藏庫不宜過大，一般每庫以堆放5000公斤左右為宜。庫溫一般控制在18-20℃，當氣溫下降時，可增加覆蓋物保溫；如氣溫過高，可減少覆蓋物以散熱降溫。
塑料薄膜袋貯藏：將選好的姜放入無毒的聚乙烯薄膜內，封口隨吃隨取。
干法保存：將生薑脫皮沸水燙漂5—6分鍾，使姜內澱粉濕潤，然後進行熏硫，再用冷水洗凈放在60—70℃的條件下烘乾。干品放在陰涼通風處，可長期保存。
埋入食鹽中保存。買回鮮姜後，洗凈擦乾，然後埋入食鹽中，可使生薑保鮮較長的時間不壞鮮姜洗凈，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不幹不爛將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或曬干，放進冰箱，可以長期保鮮。
用花缽儲存：將生薑用報紙包好，放在花盆的土壤上面，在上面灑水把報紙淋濕即可。此法一年四季適用。
貯藏中的管理，既要防熱，又要防寒。入坑初期溫度容易升高，不能將坑口全部封閉，開始1個月內，要求保持較高坑溫，需要20度以上，以後保持在15度左右即可。冬季坑口必須封嚴，嚴防坑溫過低。貯藏中要經常檢查姜塊有無變化，坑底不能有積水。
❻ 2007全國生薑價格表
今年的大姜是一個敏感的話題，寫出來只是希望大家做個參考，互相交流，沒有其他的意思。存貨也就和炒股票、期貨一樣。也是驗證個人對於市場判斷力的一種方法。現在的黃姜較貴，因為收獲的新姜要儲存2個月以上才能夠加工銷售，我個人認為新姜上市後，黃姜的價格會有回落。國際市場的生薑價格也會有回落的，但是 2010年總的大勢是呈上漲的狀態。根據我的了解今年日本的生薑面積有所擴大，但是與往年相比不會數量上有很多的增加的。
根據自2009年9月中旬以後到現在新姜市場的發展情況和趨勢來看，新季節的生薑原料形勢非常嚴峻。
1、中國出產生薑的地方主要是河北的秦皇島、唐山；遼寧的綏中、蓋縣、山東省這三個地方。
2、河北省和遼寧省的種姜習慣是每年5月份從山東買姜種運輸到本地後種植，然後9月下旬收獲後全部銷售市場，多數銷售至山東省生薑產品加工出口企業。因為他們那裡冬季很冷，不具備倉儲生薑的條件和習慣（生薑儲存要求12-15度）。根據我們掌握的資料2009年這兩個地方的生薑面積減少50%以上
3、因為受前年（2007年）、去年（2008年）
生薑價格便宜的影響，山東的農民種植生薑的積極性大大受挫，尤其是2008年生薑收獲時市場原料價格在 1-1.2元/KG，2009年4-5月份，生薑價格是1.4-1.6元/KG，這個價格對於種姜的農民來說是不賺錢甚至於賠錢的。所以等2009年4月份生薑種植時面積就大大減少了，很多改種了小麥、大蔥等其他農作物
。而2009年生薑的價格是從7月中旬以後才開始逐漸上漲的，那時想再擴大種植生薑面積已經過了季節。山東生薑面積2009年實際減少30%左右。
4、2009年的生薑出現了一個普遍長勢不好的現象，病死、旱死的現象很多，即便是農民自己種植的生薑，長勢和產量都遠遠低於往年，去年能產6T/畝的,今年只產4-5T左右，這樣山東的生薑畝產量又有10%的減產
5、因為2009年自7月下旬生薑原料開始上漲以來，價格達到現在的4.6-4.8元/KG，農民以及工廠的存貨全部銷售一空，也就是說不管是農民還是工廠2008年收獲的姜已經基本賣完，庫存已經沒有
6、09年正在收獲的新姜剛上市價格是1、1元/500G，在一周時間內漲價到2.6-2.9元/KG，目前還有上漲的可能性
7、09年生薑價格高，這樣2010年農民種植生薑的面積必然會擴大，面積擴大就需要姜種數量的增加，這樣2010年實際可用於市場銷售的生薑數又會減少。
綜合上述原因，所以2010年姜的價格會很
高。根據現有市場的預測2010年的姜將在3-5元/500G。
以上資料供客戶參考，希望對他們的采購、加工能夠有所幫助。
世界上的生薑產地主要是中國、泰國、巴西和日本的高知縣。對於中國生薑價格影響最大的主要是日本高知的生薑種植面積和產量。泰國的姜時間較短，不能進行全年的儲存，沒有太大的競爭力。巴西的姜能夠影響美國和歐洲市場的姜價格。對於生薑的行情還是要多了解一下這些生薑產地的情況。
❼ 2019年陽歷6日3號各地生薑批發價格多錢一斤
2019年6月3號各地的生薑價格批發價格在3到5元之間
❽ 生薑價格（最新的各地生薑價格）
現在東北這邊,生薑零售是6塊到7塊
❾ 今年哪裡批發生薑價格最低
2010年生薑價格依然會堅挺，現在生薑種植面積越來越小，出口量越來越大，不過生薑雖然效益高，但是選擇好的生薑品種非常關鍵，我推薦大家種植山農一號生薑，這個品種產量高，口感好，抗逆性強，出口形勢好，山農一號現在市場的需求量非常大。我建議你種植這個高產穩產的山農一號生薑，還有一點，引種的時候最好選用脫毒的山農一號生薑。
❿ 你們當地的姜多少錢一斤說下地區
「一兩生薑1塊錢，一斤10塊錢，有些還12塊，吃不起了！」昨日，吳女士在鹽務街農貿場購生薑時抱怨，這年前都沒這么貴，怎麼現在的價格已經躥到十塊錢？作為生活中常用的調味品，生薑1塊錢一兩的高價讓她有些招架不住。民直呼吃不起昨日，記者走訪了內幾家大型農貿場和超後發現，場上只有少數攤位在生薑，售價從每斤8元到12元不等。「以前姜才4塊一斤，現在本地姜一斤到七八塊，外地姜一斤居然到10塊，有些甚至叫價12塊。」正在紅邊門農貿場菜的張阿姨說。「現在都這么，我們拿貨過來也貴啊，一斤六七塊錢。以前得便宜些，量要好點，利潤也大。如今一斤九塊十塊，大家都嫌貴，得不好。」紅邊門農貿場的宋老闆向記者抱怨，生薑暴漲的進價擠壓了他們的利潤空間。另一位攤主也表示，最近生薑都漲價了，過年那段時間批發都沒這么貴，現在一下子就漲了，一斤至少要八塊才不會虧本。「其實本地姜與外地姜在質量上沒有實質性的區別，兩者間的價差主要是因為運費，成本上高了不少。」這位攤主說，較去年相比，現在生薑的零售價翻了一倍多。而在鹽務街某大型超蔬菜區，記者看到，每斤生薑售價7.1元。同樣的在其他大型超，生薑平格也都在7元以上。「沒想到超的生薑也這么貴，像這種調味菜，以前才兩三塊一斤，過年時也才五塊一斤，這漲得也太多了。」民王先生說。據了解，貴陽場的生薑價格近一個月一直居高不下，從每斤7元逐漸升至現在的10元，甚至12元。有民稱，一公斤生薑的價格算起來比一斤18塊的豬肉還貴。批發場：生薑批發價可能還會漲花溪地利物流園生薑批發商告訴記者：「去年11月開始，生薑的價格就出現上漲。加上去年發生了『山東毒姜』事件，對生薑的價格影響很大，導致場存量相對較少。」而不少批發商均表示，預估生薑的價格還會一路攀升。物流園蔬菜部工作人員黃女士說，生薑批發價確實有上漲，每斤比前段時間高出三四塊。本地姜的批發價每斤要比外地姜便宜一兩塊左右，來自興義的生薑批發價每斤4.5元，黃果樹的生薑批發價每斤5元，而外地姜多來自山東，批發價每斤在5元至8元浮動。較前段時間批發價每斤3.5元至4元，漲了不少。而據全國農產品批發場價格信息網顯示的場行情，從3月7日至3月13日以來，貴州省生薑近七日來生薑價格走勢圖居高不下。據地利物流園3月10日報價，貴州省生薑批發最高價格每公斤11元，價格波動維持在每公斤8.4元至12元。全國最高價為每公斤18元，全國平均批發價約維持在每公斤10.5元。據農委有關工作人員，目前國內生薑場價格較去年同期出現明顯上漲，主要是由於去年高溫乾旱導致的減產，以及去年上半年毒姜事件對種植戶有打擊，致使種植戶減產，導致生薑總產量下降，生薑場存量相對較少。