山東凍牛蛙批發
❶ 你好牛蛙凍品有嗎
需要牛蛙凍品
可以到
冷凍食品批發部去批發
那裡
各類冷凍食品應有盡有
你可以挑選到你所需要的
大橋綠色生態食府就賣，十幾塊錢一隻
❸ 冷凍牛蛙怎麼處理吃起來更嫩
冷凍牛蛙在烹飪前腌制一下，吃起來會更嫩，下面介紹做法：
准備材料：牛蛙3隻、料酒1湯勺、生抽2湯勺、澱粉1小勺、白鬍椒粉少許、油1/2湯勺、薑片3片、大蒜1頭、蔥一段、青椒一個、郫縣豆瓣1湯勺、黃豆醬1湯勺、白糖1小勺、白鬍椒粉少許
製作步驟：
1、牛蛙解凍後清洗干凈。
❹ 重慶哪裡有牛蛙凍品賣
一般大型超市裡面都有牛蛙凍品賣，還有就是到凍品的市場裡面什麼凍品都有的賣，凍品吃多了對身體不好，建議少吃點。
❺ 冷凍的牛蛙能吃嗎
牛蛙冰凍以後還能吃，炒菜之前解凍即可。以「香辣勁爆牛蛙」為例，做法如下：主料：牛蛙500克輔料：尖椒1個，紅尖椒1個調料：醬油2大勺，姜3片，蒜3瓣，花椒16顆，料酒2大勺，辣椒醬1大勺做法：1.牛蛙洗凈、斬大塊，放入碗中，倒入醬油。2.倒入料酒，抓勻，腌制半小時左右。3.青紅椒切塊，姜、蒜切片。4.取一大勺辣椒醬放入碗中。5.鍋燒熱，放少許油。6.油三成熱時，放入花椒爆香。7.將花椒撈出扔掉，熱油倒入辣椒醬，攪拌均勻待用。8.鍋燒熱，重新放入適量油。9.放入姜蒜，煸出香味。10.放入牛蛙。11.炒3分鍾左右，放入青紅椒，翻炒一分鍾。12.關火後澆入辣椒醬汁，攪拌均勻即可。
❻ 長沙哪裡有牛蛙批發。或許凍品
好好好好好好
❼ 凍牛蛙冰衣裂痕什麼原因
壞掉了肉質若膠質物質含量少，一般在後續不好解決，養殖的時候飼料上先考慮
❽ 速凍牛蛙怎麼做法好吃
紅燒牛蛙的做法
材料：
牛蛙4隻，姜，蒜，干辣椒，黃酒，老抽，雞精
做法：
1、牛蛙殺好切塊洗凈，（一定要把血洗干凈，否則會有腥味）；
2、起鍋，加熱放油（略多一點），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；
3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黃酒（一個飯碗的量），悶3分鍾，讓酒香進入牛蛙肉內；
4、加老抽上色，翻炒一下，繼續悶大約8~10分鍾，看牛蛙肉已經入味了，最後加一勺半雞精，起鍋即成。
大蒜牛蛙
原料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少許
輔料：葯材：地骨皮6克、麻黃3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克
調味料：料酒1/2大匙、鹽1/2茶匙
做法：
1.牛蛙洗凈、剁塊；大蒜放入油鍋炸香。
2.牛蛙放入鍋中，加入全部葯材、薑片、料酒、大蒜、鹽及水400毫升。
3.燉煮15分鍾，撒上青蒜即可食用。
Tips：
1.蒜先略炸後，蒜味才不會太重，對不喜歡大蒜的人來說比較容易接受；也可不炸，更加健康。
2.牛蛙可購買處理好的回來烹煮，但最好是現殺的肉質比較鮮美。
特色：這道菜能止咳平喘，對於肺熱、咳嗽、勞喘、支氣管炎都有舒緩作用。
雀巢爆牛蛙 做法
美食原料：廣東大芋頭250克，香菜25克，牛蛙2隻，青椒片50隻，熟火腿片10克，蔥姜蒜末10克，紹酒15克，精製鹽5克，味精2克，雞湯100克，干澱粉50克左右，水澱粉15克，熟清油750克(耗75克左右)。
美食做法：1、芋頭切成細絲，拌勻干澱粉，裝入大雀巢模具內，放熱油鍋內炸至硬脆成雀巢，放在大圓平盤里，四周圍上香菜作襯托裝飾；
2、牛蛙摔死後去內臟，洗凈(不宜肅去皮，皮滑嫩好吃)並斬成塊；
3、炒鍋置旺火上，下清水燒沸，加鹽(3克)，紹酒(5克)，放入牛蛙塊和青椒片氽1分鍾左右，視牛哇斷生滑嫩即倒出瀝去水;鍋燒熱後下油50克左右，放蔥姜蒜末炒香，加入雞湯，鹽，味精，牛蛙，青椒，隨即下水澱粉推勻，盛入雀巢內即成.。
干鍋牛蛙（家庭版）
材料：牛蛙，土豆，萵苣，香菜，干辣椒，姜，蔥，大蒜，干澱粉。，調料：鹽，白鬍椒粉，川湘辣醬，花椒，料酒，生抽，糖。
做法
1牛蛙請攤主活殺後去除內臟、皮、腳趾，洗凈後切成塊；
2土豆、萵筍分別去皮切成條，香菜、蔥切段；蒜去除外衣剝出蒜頭，姜切片；
3牛蛙放入碗里，加少許鹽和胡椒粉拌勻腌制15分鍾；
4熱鍋中放入足量油，至6成熱下土豆條以小火炸熟後撈出備用；
5腌好的牛蛙拍些干澱粉，將其放入油鍋炸至微黃撈出備用；
6鍋中倒去多餘的油，留少許底油，放入蔥、姜、干辣椒、花椒和蒜頭爆香；
7將一大勺川湘牛肉辣醬或者其他辣醬下鍋炒香，放入萵筍和土豆略微翻炒；
8加入適量料酒、生抽、糖調味，將炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均勻後，撒入香菜段即可。
❾ 市場上賣的牛蛙一般是冷凍的還是活的
到海鮮市場買 基本上都是活的