山東雜糧餅裡面脆餅批發

Ⅰ 山東雜糧煎餅的脆餅怎麼做 山東雜糧煎餅薄脆做法

用料
植物油 25克
水 100-120克
鹽 2.5克
中筋麵粉 250克
小蘇打 0.2克（沒有可以不加）
雜糧煎餅里的脆餅的做法
將油和水以及鹽放入小碗中攪拌均勻。
容器中放入麵粉和小碗中的水
揉成滋潤的面團
盡可能的擀薄，可以用壓面機
壓好的面片根據自己家小鍋的大小，用刀切成相應的形狀
在面片中間切幾刀
然後放入油鍋中炸，正反面都要炸成金黃色
顏色不要太淺了，淺了會容易不脆。吃的時候，也不要單獨吃，夾在餅里的味道會更好

Ⅱ 山東雜糧煎餅的脆餅怎麼做

你說的是煎餅果子薄脆或果蓖做法：麵粉800克、米粉50克、澱粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克、食用鹽10-15克、水300克。將澱粉、糯米粉、麵粉干拌均勻，然後將面欣酥、鹽、色拉油依次攪拌加入水中，最後加入混合麵粉和成面團，低溫醒發5-8小時，軋成餅，軋2-3遍，切成長方形，放入180-200度油鍋炸至酥脆。

Ⅲ 誰知道山東雜糧煎餅里夾的脆餅怎麼做或者在哪些地方可以買到，還有夾在里邊的裡脊肉怎麼做。

薄脆沒時間做，自己做成本太高，淘寶上買。裡脊肉批發市場有買來直接油炸

Ⅳ 請問山東雜糧煎餅里的脆餅怎麼做或者在哪裡買，蘇州地區的，小弟跪求

你可以買了煎餅把他扣出來

Ⅳ 山東雜糧煎餅用的薄脆哪裡有批發網

用料
綠豆 60克
小米 50克
黃豆粉 30克
玉米粉 30克
清水 310克
白糖 40克
植物油 少許
雜糧煎餅薄脆的做法
白糖磨成糖粉備用
綠豆和小米分別打磨成粉後過篩和糖粉混合均勻
加入黃豆粉、玉米粉和清水，攪拌至無顆粒狀備用
蛋卷模洗凈烘乾水份後用刷子塗薄薄一層植物油
蛋卷模至燃氣灶上，小火，微熱後倒入一勺雜糧糊後將蛋卷模雙面閉合扣好搭扣
兩面小火分別加熱3分鍾左右，待上色後小心取出即可
以上材料大概可以做十張左右的煎餅薄脆

Ⅵ 雜糧煎餅裡面的,薄脆有買的嗎

我們北京管這種食品叫做「薄脆」，在北京的大街小巷是做早點的做炸貨的都賣！

Ⅶ 雜糧煎餅里的那種脆皮也叫焦皮，這東西哪有批發

應該較薄脆吧，這個東西自己炸起來也不麻煩，如果沒有批發的話。這個東西不宜存放太久，容易皮，所以，自己加工合適一點，成本還低。

Ⅷ 山東五穀雜糧餅！有誰知道裡面的脆殼怎麼做（回答了馬上懸賞！）

原料：麵粉500克 礬12.5克 面鹼14.5——15克 精鹽10——12克 溫水370克
製作方法：
1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的面團待用。
2、然後，每隔20分鍾用雙手將面團搗制5分鍾，共搗4－5次，使面團表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將面團放在刷過油的面板上，上面刷油，蓋上塑料布。
3、發酵約10個小時或更長時間，再用180℃－200℃的油溫將其炸製成表面金黃色，體積膨大，酥脆即成。