廣東中山牛雜煲批發

『壹』 廣東，牛雜批發去哪裡拿貨的啊

您好，您可以去專門燙牛雜的麻辣燙檔位去問問，或是到潮汕地區去問問，潮汕地區不僅僅牛肉丸出名，牛雜也是相對的著名和美味！

『貳』 在中山市小欖哪裡有賣牛雜鍋

高級一點的！小欖大酒店、花城，菊城，旅遊等酒店！大鄉里！低級的路邊小的都有！大把！

『叄』 廣州江南牛雜批發市場在哪裡

呃，基本上的話就在那一個呃江南，江南市場附近嘛，你可以打開網路地圖導航就行了。

『肆』 廣東中山牛仔批發市場在哪裡

汽車總站對面步行就能到的中南服飾廣場和水牛城有3000多家鋪位,其中有30%都是專業做牛仔的.非常適合批發. 中山的沙溪和大涌才是全國性的休閑裝和牛仔服的專業鎮.

『伍』 我想問的是中山孺子牛雜供貨聯系電話是多少謝謝

你找到電話了嗎？我之前也存了也丟了

『陸』 請問:廣州那裡有牛雜車和牛雜批發呢

地址:廣州市海珠區江怡路102號.怡樂路小學對面那個市場..有你要的..都是批發的..有空去看下吧

『柒』 誰知道中山哪裡有新鮮牛雜批發啊

一般的菜市場就有了呀，先去菜市場跟買牛肉的人商量好留貨呀，找你最近的菜市場就好啦。

『捌』 中山那裡有凍牛雜賣

這樣，你可以問問老廣記，它們有工廠基地

『玖』 廣東牛雜的起源和總類

牛類~！ 花腩、牛肺牛脆骨、瘦腸、肥腸、牛腩、牛膀、牛筋、牛肚、牛膜、牛心……牛舌 來源~！！清末民初，廣州回族人主要聚居於東起大南路南勝里，西迄光塔路、惠福路一帶，此間回族人經營的食肆跟族外人的飯館犬牙交錯。聽族中老人家說，當其時，四牌樓有家利棧茶居。有一位外省回民名叫阿德，初來廣州，踱進利棧卻吃不到牛肉。那族外老闆信關帝，因關帝臉色通紅就不吃牛肉。但他卻糊弄這外省人說，廣州人全都不吃牛肉！明白真情之後，為爭口氣，阿德遂留在廣州，在利棧正對面特開食肆，取名「牛香」，首創專營鹵水牛雜。因其前所未有，而且風味獨特，頓時客似雲來。

「牛香」牛雜廣受食家追捧，回族圈外亦跟風仿製，後來居上者乃是霍蘇蝦始創的「蘇記」。蘇記陳設，有似「蘇蝦」之名一樣老土，地點在中山四路忠佑大街街口。由於廣州城隍廟在忠佑大街里頭，「蘇記」牛雜獨得地利，被廣州人別稱為「城隍廟牛雜」。廣州城隍廟在上世紀50年代伊始即已關門大吉，故而「城隍廟牛雜」之成名肯定不會晚於40年代。

「蘇記」名氣大而門面小，城隍廟天天是廟會，店堂里座位不敷調度，大多數人客只能手捧小碗，站在門外吃。緣此，卻奠定了廣州人品嘗牛雜的傳統標准模式——管你西裝革履旗袍洋裙，站著吃！

「蘇記」撐起了廣州熟食牛雜業的半邊天，而在上世紀四五十年代，以小車推著流動販賣的牛雜檔則遍布廣州大街小巷，尤其是在小學的門口。

廣州熟食牛雜業之驟然湮滅，緣於上世紀60年代初的「三年困難時期」——牛之不存，「雜」則焉附？大鉸剪「嚓嚓嚓」剪牛雜之聲遂不復聞。這段時期，它卻如同「竹升面」一樣，被發揚光大於香港。迨至改革開放，它又隨「茶餐廳」等自香港「回歸」廣州。但此後，其正式名稱乃是「港式牛雜」，口感與共品嘗時的人文氛圍，均與正宗老廣州所深銘於心者相去甚遠。

『拾』 中山哪裡有牛雜批發

海鮮市場應該有