東莞大嶺山腸粉米批發
A. 雲髻山腸粉專用米那裡賣
我就知道是我老家的米,可是什麼米我也不知道。東莞東城的某間雲髻山腸粉店不用雲髻山專用米他自己在東莞找到一種米,我問他,他就說腸粉米不肯說,要我在他那裡買。味道我試了白腸,和雲髻山腸粉專用米一個味。不過呢拉出來的腸粉比較粘一下,加了醬料以後就和雲髻山腸粉專用米一樣的味了,
B. 腸粉在東莞長安哪有批發
腸粉沒辦法批發,腸粉是製作之後的食品,只可以團購不可能批發。
我看你是問錯了問題吧。
你是想問做腸粉的專用粉在哪裡批發吧!
第一:如果是要求品質做的高端生意,那麼你只能網購,阿里巴巴、淘寶、天貓、京東都有!廣東有專門做的廠家。當然,你要根據你自己周邊食客的喜好選擇品牌和型號(如果你要做最高端只服務會吃會品的食家老饕,那就要更加精挑細選了,必須做出連廣東本地都是頂尖的水準才行!我在西北旅遊親自試驗過,跑遍一個城市各家所謂的名店什麼人氣店全部都是垃圾,都是叫地方味道腸粉,根本不入流,甚至有在粵菜館吃到抽屜粉(街邊攤那種垃圾,也叫汕頭粉)的情況,我當時直接就拍桌子了,真的廣東腸粉是講究包裹緊實、夾而不破、擺盤美觀、入口Q彈、齋腸能吃的齒頰留米香,根本不是抽屜粉那種街邊攤的垃圾)
第二:如果是做普通中小型生意,那自己配也可以:
准備食材:老米100克,清水350克,玉米澱粉50克,紅薯澱粉20克,澄麵粉50克
1:先將100克大米用清水淘洗干凈,然後把水過濾備用;
2:再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8個小時;
3:用腸粉磨漿機把泡好的大米磨成米漿備用;
注意:這個磨大米的水要用泡大米的水,千萬別再單獨取水磨。
4:最後把玉米澱粉、紅薯澱粉、澄麵粉加入到磨好的米漿裡面,用勺子之類的工具攪拌均勻即可。
上面的食材最好用廚房電子秤稱(能精確到0.1克就好)。小編發現很多人做不好腸粉米漿,就是食材都是用手去抓。
就按照比例自己做就可以了!希望你努力練習,做出真正的廣東腸粉,讓更多的食家和老饕去您的店。
希望您就是做街邊攤也不要做抽屜粉,真的廣東腸粉一定會有懂行的欣賞的
C. 東莞長安哪有一元腸粉批發
應該沒有吧,都是自己做的.
D. 我想批發腸粉,誰知道東莞寮步這邊哪裡有賣嗎
兄弟,腸粉哪兒有批發的啊,都是腸粉機現場蒸的,一分鍾就好了。就算能批發到,涼的別人也不願意吃啊,你再加熱口感也不好了。況且人們肯定會買有腸粉機現蒸的那種。建議買一個機器,自己蒸,不難的。
E. 請問腸粉早米哪裡有賣
農貿市場和某些米店還是有賣的,不過要花點時間去搜索了。僅供參考,祝您好運!
F. 東莞長安綜合市場有沒有早餐腸粉批發
你好,這個是有的了,到那個沙頭那邊的地方也都是有的了,看你的數量,如果是穩定的客戶的話,他們都會給你送貨上門的了哦
G. 本人想找專生產荷粉、腸粉、卷粉、芝麻腸粉廠家,不要巿場批發。最好是大朗、大嶺山這兩個地方有謝謝!
找人家幹嘛,投資也不大,自己買機器生產唄
H. 厚街腸粉批發
每家腸粉店的醬油都是經過師傅特別調制,這些醬油是用上等的醬油加上適量的水、冰糖和高湯調配,不會因太咸而奪走腸粉的味道,恰到好處的烘托出腸粉的鮮味,老西關拉腸的精髓同樣在於百年祖傳的醬油配方。
拉腸的醬油與普通的醬油不一樣,普通的醬油咸而不鮮,而老西關拉腸的秘制醬油咸鮮味美,拉腸粉皮本身是無味的,所以一碟地道好味的拉腸關鍵就在於醬油。