佛山路邊攤薄臭豆腐批發
答 在湛江食品批發市場
確實有臭豆腐批發的
2. 我想賣臭豆腐可是不知道在哪進貨
你好,誰知道臭豆腐上哪兒進貨能告訴我一聲嗎?固安固安。
3. 臭豆腐批發多少錢
那得問批發商啊 我想每個批發商的價格都是不同的 每個地方的東西也是不一樣的
4. 誰知道臭豆腐批發聯系電話
你好樓主,我對臭豆腐比較有研究,一直是做這個生意的,我都是在河南臭美臭豆腐批發的,做了很久了,他家的東西很好的,他們那裡很正規,規模也大,另外產品種類非常多,一個臭豆腐能有好多種做法,味道也很有層次感,我現在每天都有很多的回頭客,生意不錯的。他家電話:151
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你可以自己咨詢下
5. 佛山哪有好吃的臭豆腐
南海區東二南興大街王老四臭豆腐努力很正宗,每次去都要等十幾分鍾。
6. 臭豆腐批發市場在哪裡
這個堡批發市場在農批市場那裡就有啊!
7. 附近哪裡有批發臭豆腐的
臭豆腐都是用新鮮豆腐現加工的,沒能放置太久時間,所以你要找批發這個的,只能在你們本地找了。再有,你可以自己加工呀,很簡單的,去淘寶裡面有專門做臭豆腐用的料,買回去自己做就好咯。製做臭豆腐有二種原料,一個是用植物經過發酵的,還有一種是用青礬,植物一般用莧菜。
8. 路邊攤賣臭豆腐利潤是多少
一起我一朋友的老闆是賣這個的。據說利潤是300%。一晚上銷售500.。能賺350多。、
9. 我想路邊擺攤做臭豆腐,不知道怎麼做。求答案
做臭豆腐、醬豆腐的豆腐是特質的,壓得比我們一般吃的豆腐要硬,但比豆腐乾又軟,如果你家附近有豆腐作坊可以定製一板幾板的,如果沒有就難了。
除了原料難搞,接種黴菌也不容易,一般家庭里不備這個玩意兒。
臭豆腐的做法是將定製好的豆腐一板一板地上架,木質架子可以放十幾層豆腐,中間可通風,抹上鹽,點上黴菌(菌種溶化在水中,用手指蘸了彈在豆腐上),在無陽光直曬的通風房間里放兩至三天,夏天屋中氣溫可在32度上下,豆腐會長出一寸長的白毛,即黴菌。
南方用來炸制食用的臭豆腐發霉時間短些。
等等,中間還有一些細節,且各地的做法都有區別。
總之在家中自己做臭豆腐過於麻煩,一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的,最好還是認准些牌子買瓶裝貨吧,臟不到哪兒去,反正都是發霉的東西。"
附臭豆腐的吃法:
毛豆煎臭豆腐
做法:
臭豆腐洗凈,切成小塊,漓 干水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱, 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內 留少量油,燒至八成熱,下毛豆翻 炒至熟,再將臭豆腐倒入加少許水, 加鹽、味精,待湯汁收干後裝盤即可。
風味特色
味道鮮美
清蒸臭豆腐
材料:臭豆腐四塊,酸菜二片,大豆芽四兩,冬菇六隻,紅辣椒一隻,芫茜適量。
調味:麻油,黑醋,鹽,醬油,糖各適量。
做法:酸菜,冬菇,紅辣椒切絲。芫茜切碎。豆腐放碟或碗內加入調味及酸菜絲等,中火蒸約十分鍾,灑上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
絞肉、臭豆腐(A料)香菇、蝦米(泡軟切末)、大蒜、辣椒、蔥(切末)、(調 味料)辣椒醬、酒、糖、水、醬油均適量
作法
平底鍋倒少許油,開中火,將A料及絞肉入鍋炒香後,放入臭豆腐及調味料、水(蓋過臭豆腐即可)蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透,入味即可。
肉 醬 蒸 臭 豆 腐
材 料:1. 廣香肉醬1罐2. 臭豆腐6塊3. 毛豆仁2大匙4. 紅辣椒1條
調味料: 1. 醬油膏1大匙
作 法: 1. 將臭豆腐洗凈切成4塊。2. 毛豆仁洗凈,紅辣椒切片。3. 廣達香肉醬與調味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻。4. 臭豆腐排盤後,將作法3淋在上面,用猛火蒸約15分鍾即可。
備 註: 素食者可將廣達香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐