佛山半成品豬手批發
1. 豬蹄已經是半成品了怎麼做好吃
食材
主料:豬蹄 2隻
輔料:芝麻油、蔥、香葉、八角、花椒油、尖椒、醋、胡椒粉、鹽、姜、香菜、辣椒油、花生、雞精適量.
方法/步驟
1,准備食材。
2,豬蹄剁成小塊用水泡半個小時,中途換幾次水。
3,鍋中加入適量水,薑片、蔥、花椒、料酒,將豬蹄涼水下鍋大火煮。
4,煮至沸騰,豬蹄中血沫析出關火撈出。
5,將撈出的豬蹄用涼水洗凈。
6,在鍋中加入適量水,放入蔥姜料酒花椒、八角香葉重新放入豬蹄。
7,煮沸後加入適量鹽,煮至筷子能輕松穿透豬蹄時關火撈出再次投入涼白開中泡洗。
8,熟花生米用刀輕壓碎成大塊。
9,紅綠尖椒、蔥、香菜切成細末。
10,將切好的菜末放入碗中,加入適量白醋、雞精、胡椒粉、花椒油、辣椒油、芝麻油調勻。
11,將調好的料汁澆在煮好的豬蹄上。
12,撒上花生碎即可食用。
2. 請問湖北荊州哪裡有批發半成品的豬蹄子的
豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」 和「類似於熊掌的美味佳餚」。
挑選豬蹄需注意：顏色發白，個頭過大，腳趾處分開並有脫落痕跡的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。
上下九~狀元坊一帶，很便宜，質量就一般般~年輕穿便宜點也沒有所謂。檔次再好一點，中華廣場附近~地王、流行前線。以上幾個地方是很多青少年朋友去得多~綜合一點，北京路中山四中山五一帶，大百貨，專賣店都有，電影院超多。吃得也不少~推薦八珍煎餃高檔一點：天河商圈，天河城、時代廣場、中信大廈等等。再再高檔一點，環市路、淘金路、建設六馬路一帶。友誼商店、麗柏廣場。頂級牌子貨。另外還有王府井百貨所在的農林下路。1.白雲山 位於廣州市北部，是南粵名山之一，被稱為「羊城第一秀」，由30多座山峰組成，登高可俯覽全市，遙望珠江。每當雨後天晴或暮春時節，山間白雲綜繞，山名由此得來。 白雲山自古以來就是有名的風景勝地，「蒲潤源泉」、「白雲晚望」、「景泰歸增」等均被列入「羊城八景」。近年來又開辟了山頂和山北公園，修建了庭園式山莊旅舍、雙溪別墅、松濤別院及觀鳥園。每年的農歷9月9日重陽節，會有許多人去登白雲山。 白雲山上還有高山滑草、1400米滑道、三角滑翔翼等體育娛樂項目。 交通：到白雲山有很多種走法，可以到越華路上乘到白雲山的專線車；也可以乘11路汽車到沙河濂泉路再步行上山；還可以乘24、199、223、36、285、540路汽車先到雲台花園，再乘纜車（全長1672米）上山。白雲山上交通方便，南可驅車從麓湖往山頂公園，西有車通黃婆洞及山北公園，東南有白雲山南門，東有梅花園大道。 門票：山南門崗5元；雲台花園10元 ；星海園3元；索道上山、下山均25元；滑道20元。 小貼士：白雲山南面的麓湖公園里有一個鹿鳴酒家，建在湖邊，環境很不錯，座位也很多，到裡面吃飯得點些該店的特色菜棗鹿回頭、白雲豬手、市師雞。 去白雲山最好清早就出發，那時山上空氣特別新鮮，景色也很秀麗。 2.光孝寺 位於凈慧路，是嶺南地區年代古老、規模盛大的名剎，屬全國重點文物保護單位。原為西漢第三代南越趙王建德故宅，東晉時，名王園寺，宋時改名光孝寺。建於五代時的東、西鐵塔冶煉技術高超，其中西塔被認為是我國現存最早的一座鐵塔。 光孝寺的歷史源遠流長，民諺道：「未有羊城，先有光孝」，早在宋代，「光孝菩提」就已成為「羊城八景」之一。 光孝寺建築結構嚴謹，殿宇雄偉壯觀，文物史跡眾多。如始建於東晉的大雄寶殿，南朝時達摩開鑿的洗缽泉，唐朝的瘦發培、石經幢，南漢的千佛鐵塔，宋、明時期的六祖殿、卧佛殿，以及碑刻、佛像、訶子樹、菩提樹等，都是珍貴的佛教遺跡遺物。 交通：乘4、31、36、102路公交車可達。 門票：4元 3.香江野生動物世界 位於番禺區，裡面分為乘車游覽區（乘車游覽時間為20分鍾）和步行游覽區，裡面展有來自全世界各地的珍禽異獸，包括「四不象」、象龜、白唇鹿、獵豹等；另外園中每天還有五場精彩的動物表演可看，其中美國白虎表演的節目是這里的招牌。 交通：從廣州大沙頭乘247路，從廣州火車站乘282路，從站南路乘288路均可抵達；香港九龍太子地鐵站C出口有直達動物園的巴士。 門票：全票110元/人（註：香江野生動物世界門票實行「一票通」制度，即園內的表演節目是免費觀看的） 套票120元/人 (注:可以乘坐園內小火車) 購票優惠：身高1.1米以下或70歲以上免票，1.1米至1.4米或65-69歲半票。每票限帶一名免費兒童，超過限額者購半票，65歲以上老人驗票時出示身份證。 開放時間：9:00～17：30，全年開放。動物表演時間在乘車區候車處、步行區入口及各表演場公布。如天氣惡劣，園區或部分表演場將關閉。 小貼士：園內有好幾家餐廳，大牛甜品廊每天會擠兩次奶，你不僅可以有最新鮮的牛奶可喝，還能看到現場擠奶表演；如果想嘗嘗鱷魚的味道，可以到鱷魚餐廳去，那裡有從泰國空運來的新鮮連皮鱷魚；雨林風味食街里則可以吃到手工拉麵和水餃等風味小吃。 4. 西樵山 西樵山位於佛山市南海區西南部，是國家級風景名勝區。 西樵山是一座沉寂了億萬年的死火山，自然風光美不勝收，山上有72奇峰和36奇洞及大大小小的湖泊、泉瀑和深潭；由於西樵山林深苔厚，儲存了極為豐富的水資源，因而被稱為「固體水庫」。整個包括石燕岩、 作為「珠江文明燈塔」的西樵山有著6000多年的文明史，古西樵山人創造了燦爛的「雙肩石器」文明；到明清期間，有大批的文人學子曾隱居在這里，使西樵山獲得了「南粵理學名山」的雅號；西樵山還是「南拳文化」的發源地，一代宗師黃飛鴻就出生在 www.vivi86.com 2010最新電影電視劇搶先放映--ViVi影院
4. 燉臘豬蹄家常做法，正宗燉臘豬蹄怎麼做
主料
臘豬蹄3斤左右
老薑3塊
干辣椒8個
乾花椒適量
兒菜2斤
燉臘豬蹄的做法步驟
1. 臘豬蹄抄水打出、倒入高壓鍋里、加水蓋過豬蹄、加入姜、乾花椒、干辣椒、蓋上高壓鍋蓋、
2. 大火燒開、轉小火、燉15分鍾、
3. 用水沖涼高壓鍋在打開蓋子、加入兒菜、償下味、因為本身臘豬蹄帶有鹽味、所以不用加太多的鹽了、在蓋上蓋子壓3分鍾即可、
4. 完成！
5. 豬手燜蓮藕怎麼做好吃
蓮藕含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，蓮藕散發出一種獨特清香，能促進消化、健脾止瀉，開胃健中；富含鐵、鈣等微量元素，能補益氣血，有效增強人體免疫力。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵及維生素A、D、E、K等成份，特別是蹄皮、蹄筋含有豐富的膠原蛋白，能改善機體生理功能。 現在這季節蓮藕很粉粉的，與豬蹄搭配燜起來飄著香味。做這道廣東特色家常菜，用了廣東燜肉常用的柱候醬，柱侯醬相傳是由佛山廚師樑柱候創制，為佛山特產之一，用於烹飪雞、牛、鴨、豬等畜禽肉類，香濃入味，肉質鮮嫩，不油膩。
主料4人份
藕500克
豬蹄600克
輔料
姜20克
蒜20克
黃酒20毫升
柱候醬30毫升
醬油15毫升
冰糖20克
蔥粒 少許
步驟1蓮藕燜豬蹄的做法大全
豬蹄刮干凈豬毛，斬件
步驟2蓮藕燜豬蹄的做法圖解
把豬蹄和冷水一起放進煮鍋里，仐燙，然後用冷水沖洗掉血沫
步驟3蓮藕燜豬蹄的家常做法
蓮藕削皮切片
步驟4蓮藕燜豬蹄的簡單做法
炒鍋燒熱油，爆香姜蒜，放入豬蹄，把豬蹄炒至豬蹄金黃黃的
步驟5蓮藕燜豬蹄怎麼吃
加柱候醬、醬油、黃酒、冰糖等調料，炒勻
步驟6蓮藕燜豬蹄怎麼做
最後加入蓮藕炒勻
步驟7蓮藕燜豬蹄怎麼炒
把翻炒好的蓮藕和豬蹄一起放進電壓力鍋里，完成打開盛碟即可上桌
成品圖
烹飪技巧
如果沒有電壓力鍋可以加入沒過所有材料的水，用中小火把豬蹄燜軟糯。用壓力鍋只是省時省事而已
6. 召稼樓買回的半成品咸豬蹄怎麼吃
咸豬腳也是豬腳普遍的一種香作法，提前准備咸豬腳一隻，再提前准備小量的豬排骨，隨後提前准備生薑片，米酒和白砂糖。要先把咸豬腳侵泡一晚上，隨後剁碎段預留，接下去依照方式 來製做，咸豬腳的口味十分的非常好，一樣擁有 非常好的營養成分。下邊我們就看來一下咸豬蹄怎麼做美味。
作法
准備工作：
1、將新鮮板油清洗，切割成一小塊放鍋中提練(鍋中可放置一些水，避免 黏鍋)文火加溫，提練板油是要持續攪拌。
2、油提練好放進一邊放涼，大約也有6成熱時把砸好的老冰糖放進，還要不斷攪拌，直到老冰糖所有融解。
3、認真觀察鍋中轉變，見到鍋中冒白煙時停戰製冷，添加第一次酒，(酒的使用量在3兩上下，分2次倒進)然後在再次攪拌，再到冒白煙時添加第二次酒(如鍋熱倒酒一定要留意不必被濺到的身上，倒進酒時或許攪拌)在提練到冒白煙就可以，放水放進煮鍋中最好是熬料10鍾頭，熬好把湯里的沫搞出。
料包的製做：
1、丁香花，砂仁，肉蔻，白豆蔻，肉桂粉，甘草，排草，白芍，麻椒，良姜，八角茴香，大茴，香砂，小茴，陳皮，白蔻(要想口感在好一點可放進甘松，蓽波，涼姜)料包入鍋時煮三十分鍾上下，湯我國可有八角茴香味，然後放進薑片小蔥，鹽和清洗的豬腳。
2、(鹽要多放些，湯一定要咸點，不然鹵出的菜沒鹽)醬鹵45分鍾左右端離火爐，燜50分鍾就可以