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東莞客家特產批發

發布時間: 2021-07-21 18:53:18

1. 東莞有什麼特產

東莞臘腸,白沙油鴨,厚街燒鵝瀨粉,道窖裹蒸粽,道窖粥.當然除了這些,東莞的小吃還五花八門,主要分為山鄉風味菜系和水鄉風味菜系等,比如山鄉風味里有樟木頭的客家咸雞.大朗的欖醬炒飯,清溪的茅根黃豆坑螺場等,水鄉風味有沙田的蓮藕煲龍骨湯,洪梅的芋合干拗蜆肉,虎門的蜜汁烤鰻魚等等
1、東莞臘腸,
2、白沙油鴨,
3、厚街燒鵝瀨粉,
4、道窖裹蒸粽,
5、道窖粥.
6、樟木頭的客家咸雞.
7、大朗的欖醬炒飯,
8、清溪的茅根
9、黃豆坑螺場等,
a\沙田的蓮藕煲龍骨湯,
b\洪梅的芋合干拗蜆肉,
c\虎門的蜜汁烤鰻魚等等
東莞的本土菜館以及農家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃,糖環、松糕屬於看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗鶪屬於要嘗過才知道的類型。
東莞的本土小吃,有些是餐廳或者酒店的糕點師傅做的,還有些則是專門向當地那些專做這類小吃的婦女家裡買來的,難怪那麼本土、地道。
糖環古時稱「巨女」(讀音),是中原南遷過來的小食。糖環在東莞已經改麵粉為糯米粉。傳統的糖環,不用餅印,只搓成長條,捏作環形,吃時夠硬。糖環形狀,由大環套小環,環環相扣,寓意連綿不斷,生生不息。
麻橛橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相疊相連,成方勝(四方端正)圖案。寓意為方正無邪,同心合意,優勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛,互祝吉祥如意。
松糕
「年廿五,炊松糕」,企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入松糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然後再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以曬干,作干糧。新鮮時松軟香甜,美味可口。
■莞味美食夏日推薦
本地諺雲:「大暑小暑,有米懶煮」。食慾不振,舊俗夏日剝狗。「夏至狗,無路走」,「狗肉滾三滾,神仙企唔穩」。以狗肉護身補身,是夏日滋補的最佳方法。夏天瓜菜很多,白灼蒲瓜、上湯莧菜是家庭常菜。生地煲龍骨、生地元肉豬肉湯、薏米扁豆冬瓜魚湯,是夏天解暑的最好湯水。木瓜煲豬肚是女「壽星」湯,木瓜煲鴨是男「壽星」湯,木瓜煲淡菜仔是哺乳婦催奶湯。
■東莞本土菜餐廳
花園粥城地址:南城銀豐路、萬江永泰店
溫飽地帶地址:萬江華南摩爾
食餐飽地址:旗峰路
旺閣漁村地址:萬江活力康城旁
大王洲漁邸地址:東城區樟村大王洲島
聚福樓地址:大朗荔枝市場、石龍東風路

2. 梅州興寧市哪裡有客家特產批發

梅州市客天下旅遊區廣場旁有間kaka特飲(產)卡通屋的,中間那間,這店裡的特產都是從廠家直接拿貨的,很不錯,牛肉乾
薑糖
浸紫薑
牛筋糕
柚皮糖
各種湯料都很不錯

3. 客家特產有哪些最為出名的特產美食是什麼

通常是釀豆腐、釀辣椒、釀茄子之類的食物還有娘酒。不過不同地區的客家又各有不同的特產。例如廣東梅州的客家有沙田柚作特產。你的問題不夠具體,不好答。

4. 東莞有什麼特產嗎

東莞特產舉例:

1、東莞荔枝

東莞荔枝品種繁多,以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂片凸起,裂紋明顯,縫合線明顯,裂片峰尖銳,每千克顆數在60個以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉質爽脆,清甜多汁,有桂花香味。

(4)東莞客家特產批發擴展閱讀

東莞的文化藝術

東莞為廣東省歷史文化名城,以廣州方言演唱的粵曲、粵劇在東莞有悠久歷史,它是本土民間音樂吸融中原文化,並借鑒西方演奏技巧的產物,現為當地民間流傳最廣的地方音樂和戲劇,東莞素有粵曲、粵劇之鄉的美譽。

東莞的繪畫,受嶺南畫派先驅居巢和居廉的影響,注重寫生,吸收西方素描運用色彩的技法,為嶺南畫派的奇葩。 東莞每年十分隆重地舉行端午龍舟競渡、醒獅藝術、麒麟藝術、荔枝節、中秋燈會、重陽登高、花市、花街等活動。

1958年,東莞被譽為全國第一個「游泳之鄉」;2000年1月,中國龍舟協會授予東莞沙田鎮全國第一個「龍舟之鄉」稱號;道滘被國家文化部譽為「中國曲藝之鄉」、「中國民間藝術之鄉」;東莞石龍鎮被譽為「舉重之鄉」;東莞的石排鎮中坑村和長安鎮被國家有關部門授予「醒獅舞蹈藝術之鄉」,此外,清溪鎮、樟木頭鎮均是聞名中外的麒麟藝術之鄉。

5. 在梅州客家特產哪裡進貨比較便宜,品種比較多

如過要便宜的,最好去生產家那裡進,這樣你自己的贏了比較多哦!!!我知道菊花糕、薑糖這些特產去羅記菊花糕廠進貨價錢會比外面的批發上里便宜。
地址:梅州市三角鎮團結巷31號。(劍英公園斜對面)

6. 客家特產有哪些

客家的特產有很多,地方不同特產也不盡相同,下面以梅州為例簡單給你介紹一下,希望您能滿意。
梅州金柚

梅州已被列為全國優質柚生產基地,其中以梅縣為主產區,所產金柚果大質佳,皮薄網軟,脆嫩清甜,密味甚濃,具有清熱潤肺、化痰止咳、理氣健胃、降低血脂之功效,榮獲血脂之功效,榮獲國家綠色食品證書,產品暢銷海內外。

密柚

蜜柚多產於大埔縣,種植面積四千多公頃,所產柚果形狀端正,肉質柔嫩,無核或少核,酸甜適中,已被為廣東省優稀水果。

茶葉

梅州種茶歷史悠久,盛產優質茶葉,品種繁多,梅縣清涼山茶、大埔西岩茶、平遠鍋篤茶、蕉嶺黃坑茶、興寧單叢茶、五華天柱山茶、豐順馬圖茶等名揚四海,暢銷海內外,深受人們歡迎。在1977年「中國國際茶葉展覽會」上,在北京舉辦的「98中國國際名茶、茶製品、茶文化展覽會」上,梅州參展的21個茶葉產品獲名茶推薦產品獎。

客家娘酒

客家娘酒選取優質糯米為主要原料,通過傳統的釀造工藝精製而成,含豐富的氨基酸、微量元素、維生素,並有行氣活血等功能,1993年榮獲廣東省名牌黃酒稱號。

蘿卜苗茶

蘿卜苗茶選取優質蘿卜菜苗,洗凈、切短,加入精鹽、姜絲腌制後烘乾而成,以開水沖泡飲用,具有清涼解署、祛熱除溫、消食開胃等功效,男女老少,四季皆宜,為客家人人的傳統飲品。

梅菜乾

梅菜乾為客家人的傳統名菜,選取環境優雅的山村定點種植,採用鮮嫩大菜為主要原料,經傳統工藝精製而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例湯及其他肉類佐料之用。平遠梅菜乾久負盛名產品暢銷海內外。

揮丸-肉丸

貨真價實,精工製作,花色品種齊全.客家美食香漂四海,尚記肉丸名傳中外。尚記肉丸在各種肉丸的選料、配料加工製作中,精益求精,不斷製作各類花色品種,系列食品達20多種,色、香、味俱全,口感好.

除此之外,梅州市還有許多名優特產,如五華的長樂燒酒、梅縣的白渡牛肉乾、大埔的苦丁茶、「甘泉」牌礦泉水、豐順的黃金薑糖等,同樣馳名中外。

7. 客家特產有那些

1、算盤子

算盤子是客家的傳統風味小吃,它的顏色有綠色和紫色兩種,形狀就跟算盤一樣,非常的漂亮。算盤子是客家人逢年過節必備的小吃,因為它象徵著團團圓圓,也企盼著來年能像算盤一樣精打細算,多掙些錢。

2、炸芋圓

客家人逢年過節都少不了芋圓,這里的做法是將芋頭去皮切絲,然後和著粘米粉和鹽一起搌成干餡備用,然後將干餡捏薄之後放去油鍋中炸熟撈出,放到壇中密封起來,等到節假日的時候就可以取出享用了。

3、豆腐套餐

客家人吃豆腐的花樣特別的多,豆腐套餐則包括了豆腐花、煎釀豆腐、豆腐丸、糯米釀豆腐、炸豆腐皮等等,另外還有下飯菜都腐乳。

4、水蒸雞

水蒸雞是客家的特色菜,它是用散養在山間吃蟲草穀物長大雞做的菜,客家人將整隻處理好的雞放入鍋中蒸熟,配上一疊調好的醬汁,吃的時候直接用手撕著吃,滋味特別的棒。

5、炸南瓜圓

炸南瓜圓是客家人逢年過節少不了的一道菜,它的做法的是將切成絲的南瓜和著粘米粉、鹽一起搌成干餡備用,然後將干餡放入油鍋中炸熟撈出,等完全冷卻之後放入壇中密封起來,想吃的時候就可以取出來了。

8. 深圳那裡有客家特產買

你是哪裡的?寶安區沙井干貨城有間客家特產,貌似梅縣的...我去過,嘿
如果在龍崗區客家人老多了,客家特產店蠻多的

9. 東莞哪裡能買到正宗的客家特產

蘇倫羊肉禮盒,
蘇倫產品保證了100%的營養與健康。蘇倫羊肉來自世界馳名四大草原之一的錫林郭勒草原,屬於零添加,無污染的清真、有機食品。

10. 客家特產在哪裡買比較好最好有批發

梅州市客天下旅遊區廣場旁有kaka特飲(產)這店裡的特產都是從廠家直接拿貨的,很不錯,牛肉乾
薑糖
浸紫薑
牛筋糕
柚皮糖
各種湯料都很不錯

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