廣東佛山市雲吞皮批發零售
『壹』 旺富市場有雲吞皮賣嗎
一般的市場上是有雲吞皮賣的，你可以到當地的大型超市或是食品批發市場去咨詢一下。
『貳』 廣東雲吞皮的製作方法
我來給你介紹幾種好了
雲吞的製作：材料：蝦仁100g，肥肉陷50g，2個雞蛋取蛋青，鹽適量，胡椒粉適量。黃色雞蛋雲吞皮。（超市有售）
做法：將所有材料攪拌一起，期間加清水2次，直到所有水分都吸收進去。
將其按雲吞的包法包好。
煮沸開水，將雲吞煮熟撈出備用。
同上將面煮熟，過冷水備用。
湯底製作：
材料：高湯（老雞湯），鹽少許，生抽少許，魚露少許，胡椒粉，香油
做法：將以上材料用大火煮沸後澆入面里，加上雲吞即可，如果願意還可在湯底里加蔬菜。
雲吞的湯底是很重要的，首先把魚骨(最好鯪魚骨，用鍋先煎一下)，用火腿骨、豬大骨、豬皮、雞頭、頸、腳、鮮蝦頭、蝦売、老羗等材料先川水，把血漬等不幹凈的烚凈，用清水洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬。不可用大火否則湯水混濁。如果沒有蝦頭，蝦売和魚骨的湯的香味一定不夠鮮美的。
雲吞饀料：鮮蝦去頭去売(頭，売留作做湯用)，半肥瘦豬肉蝦肉一起用機撹碎(以前用人手剁碎)加入調味配料用力拌20分鈡把饀料拌勻。
調味配料：芝蔴(炒過再撹碎)胡椒粉、鹽、味精、生油、生粉。
用雲吞皮，(在作面條過程中可自已製作雲吞皮)把饀料包裹在裡面在用蛋漿把雲吞皮介面塗上使皮容易包緊。
用鍋把水燒開把雲吞先放下去，五分鈡後把面條也放下鍋，過五分鈡後把面條及雲吞也撈上來濾干水，放在碗中加醬油(生抽)再加入上湯便可食用。
廣東的雲吞面的湯底：，首先用火腿骨、豬大骨、豬皮、雞鴨頭、頸、腳、鮮蝦頭、蝦売、老羗等材料先出水，把血漬等不幹凈的烚凈，用清水洗凈，放入大湯罉里放八九成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬，不可用大火否則湯水混濁，要不要放味精你自己決定。如果沒有蝦頭的香味一定不夠的。
雲吞的湯底都是很講究的，各家都有自己的招牌配方。
如果自己在家做，不可能有這樣的條件，可以用鮮蝦雲吞，湯底可用市售合裝鮮雞湯或上湯，一樣很鮮美。如果你那裡超市有灣仔碼頭這個牌子的速凍產品，可以留意一下，它家有速凍的港式雲吞面產品，很方便也很好吃，但不是每處都有賣的。你可去家樂福、易買得看看，或者麥德龍也行。
你可以試試：）
『叄』 哪位知道水東鎮哪裡批發雲吞皮
西湖市場那邊
『肆』 哪裡有雲吞皮子賣
當地各大農貿市場賣麵粉和面條的地方都有售賣，另各大超市的現場製作面點區也有售賣。祝開心。
『伍』 江門市或新會地區哪裡有新鮮餃子皮，雲吞皮，河粉、粉條，生面批發
你可以到菜市場去看下。一般你想自己找比較難的，做這些食品加工廠房都是郊區。你可以跟那些零售賣的問下線路。
『陸』 商業做雲吞皮和面為什麼不用醒面
商業做雲吞麵皮，雲吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃，屬於粵菜系。一般以雲吞拌面，分為湯面與撈面。雲吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。
雲吞面也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。 雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做"凈肉雲吞"。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。現今我們平常吃的雲吞面多數是以鮮蝦雲吞製成，雲吞材料有雲吞皮、鮮蝦
『柒』 廣州那有雲吞皮機械買，我想買一台自己開店
雲吞皮機械 壓出麵皮光滑有韌性
煎餃皮雲吞皮機 操作簡便 一機多用 自動雙面撒粉 自動折疊麵皮
『玖』 請問雲吞皮是什麼東西
雲吞皮以雞蛋及麵粉製成，切成約8cm乘8cm的正方形。
1、雲吞是廣東漢族小吃的一種，源於北方的「餛飩」，初期被歸類為餅類之中。 之所以叫雲吞， 是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。 經過長年的發展，雲吞也有了自己獨特的風格，外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以「一口吞」為標准，按照老廣記的標准，一碗標准碗雲吞數量為6顆到8顆。
2、雲吞的製法是以雲吞皮包裹著剁碎的餡料。廣東雲吞的雲吞皮以雞蛋及麵粉製成，切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則常見為豬肉、菜（如香菜、芹菜）和蔥花混合剁碎並調味而成，也有加入蝦仁、大地魚碎、蛋黃、香菇、馬碲製作的雲吞餡。廣東雲吞的包法一般講求快速，不一定要逐步整齊摺合起來。大小則以能一口吞下一顆為標准。雲吞多數是以開水灼熟，加入面和湯成為雲吞面。亦有隻吃凈雲吞。在香港，亦有部份餐館把雲吞放在熱油內炸至金黃香脆奉客，是為「炸雲吞」，此做法亦在外國流行。