廣東惠東急凍魚批發

㈠ 活水魚殺了急凍能存放嗎

你好！活水魚殺了急凍能存放。活水魚殺死後立即冷凍，營養成分不易流失，化凍後是可以食用的。

㈡ 有誰知道惠東哪裡有 冰凍整雞賣的

平山

㈢ 汕尾或陸豐哪裡有急凍魚賣或者批發 有的話麻煩告訴我下，謝謝

大湖汕尾都有

㈣ 鹽腌馬鮫魚可以放冰箱急凍嗎

.可以放冰箱凍的，保存的時間長，不容易變質，想吃的時候可以隨時拿出來，很方便。

㈤ 廣州最大的急凍牛肉批發市場在那裡

番禺區大石牛肉市場

㈥ 新鮮的魚放冰箱急凍幾天再解凍會缺斤兩嗎

物理現象——肌肉收縮——失水
總結：肉的水分少了，所以冰凍過的活魚再解凍烹調，口感都不會很嫩

㈦ 急凍魚塊怎樣不粘盤

速速凍魚塊是不會粘盤子的，因為盤子底下有油，他速凍的，還沒有化開，魚皮上，就接了

㈧ 請問廣州最大的急凍牛肉批發市場地址

最大的是廣東省匯豐凍品市場
廣東省匯豐凍品市場由廣東廣弘食品冷凍實業有限公司主辦，是目前廣州市最大的凍肉批發市場。位於繁華的廣州市環市西水廠路五號，佔地3.8 萬平方米，於1997年10月正式開業。凍品市場主營肉類凍品，包括豬牛羊兔類、禽類、水產類等肉製品，兼營其它非肉類製品，如豆製品等，經營批發的品種達250種以上。凍品市場依託廣弘食品冷凍公司2．6萬噸冷庫，兩條鐵路專線，設計停泊300噸的專用碼頭和三座大型普通倉的優勢．經過幾年的培育發展，初步形成了200多商業鋪位，2棟寫字樓和1棟6層出租公寓相配套的廣東省農副產品最大的凍品專業市場，商鋪、寫字樓年出租率分別在95%和85%以上，系廣東省農副產品重點市場之一，已多次榮獲省工商局「守合同，重信用」稱號。
凍品市場交通便利，市場出口連接環市西路、快速內環路，鐵路、貨船運輸直達冷庫、市場，機場貨運距離市場僅10分鍾車程。凍品市場批發銷售的食品凍品、重點在珠江三角洲地區和港澳地區、部分華南地區，小部分出口東南亞，年銷量約15萬噸凍品，年成交額約10億元。
詳細地址： 廣州市環市西水廠路五號

㈨ 急凍海魚，如何解凍才保住鮮味

最好的解凍海魚的辦法就是將凍魚放在冰箱冷藏室慢慢解凍，或者直接浸泡於冷水中。如果需要加快解凍速度，可在水中加點精鹽，這樣冰層會很快溶化，凍魚的營養也不會損失太多。
有些人做魚喜歡把姜和魚一起下鍋，認為這樣入味，同時又可去除魚腥。其實不然，因為提早放姜會使魚體浸出液中的蛋白質阻礙生薑的去腥效果。最好的方法是，先把魚在鍋里煮一會兒，待蛋白質凝固後再放姜。
海魚直接放入淡水中會死去，原因分析：海水密度高,壓強大,海魚入淡水中會死就是因為,海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水後淡水壓強小,海魚的血壓超過水壓導致血管暴裂死亡。但是如果海魚經過一段時間的馴化，再放入淡水中，還是有可能存活的。比如大馬哈魚等，在進入淡水江河前，它們會在近海鹹淡水交界處活動一段時間，然後再逆江而上，進入淡水中繁殖，此時，其身體機能已調整到適應淡水生存的狀況了。所以說海魚不能直接放入淡水中，就是因為其身體機能不能適應生存環境的短時間內大改變（包括環境壓力、溫度、進入體內液體的滲透壓等的突然變化）而死亡。