東莞鹵蛋批發

A. 東莞常平哪裡有正宗的潮汕小吃吃

常平的潮汕小吃的確不少，我為樓主介紹幾個好地方：
1、新亨手工面，常平華潤超市後面的新市三街街尾有一家已經開了很多年的潮汕手工麵店，這里的鹵肉、鹵蛋、白切鴨、炒粿條、手工面味道正宗口感上佳，老闆也是揭陽人。
2、木倫常鑫砂鍋粥，常平木倫市場周邊有很多潮汕的砂鍋粥店，為什麼首推這家，有原因，門面最大，品種最全，各式粥食和小吃一應俱全，味道也不錯，就在木倫衛生站對面。
3、木倫洪記大排檔，離常鑫很近，但是風格就完全不同，這里是以打冷為主，這里的小食及配菜堪稱一流，涼腌、小炒、油炸、湯煲等等品種的菜式一應俱全，味道正宗，絕對值得推崇，應該算的上是打冷的首選。
4、木倫隆江豬腳，恰好就在洪記旁邊，這里的鹵水豬腳可以說是常平潮汕小吃口味中最正宗的了，其他的菜式倒不覺得很理想。
5、木倫潮汕湯粉王，粿條用的是潮汕正宗的，材料多以豬為主，湯底很鮮甜，值得一試。
6、大和幸運牛肉店，常平大和百貨側，正宗的牛肉丸、鮮嫩的手切牛肉，還有牛肚、牛鞭、牛腩等等，沿襲了潮汕人對牛肉的熱愛，味道正宗。
另外如木倫的福合呈牛肉、阿扁砂鍋粥都是不錯的選擇，希望能幫到樓主！

B. 豆皮卷是自己做，還是批發過來。豆皮卷批過來就可以卷油條和鹵蛋吃嗎

豆皮兒自己做批發都可以。因為豆腐皮兒做完以後是熟的，拿過來卷大蔥煎餅果子就可以吃的沒問題。

C. 東莞大包是怎麼做的，我想學做大包在東莞什麼地方有

東莞大包是很好吃的，我經常去食 為先吃鮮肉大包、鹵蛋、叉燒包、奶黃包等等，豆沙包、流沙包、糯米卷等

D. 鄉巴佬鹵蛋 為什麼蛋白那麼硬是用什麼工藝手法嗎

這與鹵制的時間和溫度有關，鹵制的時間越長就越硬，更多信息可以到河北石家莊鄉巴佬批發中心的網站上去了解。

E. 東莞地方擺攤賣早餐賣什麼好呢

假如、克賣糖、小孩子最愛了

F. 橫瀝湯粉的橫瀝是指的東莞橫瀝鎮嗎

指的是惠州橫瀝鎮

橫瀝鎮

地址：惠州市惠城區解放路

橫瀝湯粉是廣東惠州最受歡迎的漢族傳統名小吃，屬於粵菜系。橫瀝湯粉至少有上百年歷史了，它起源於距惠州市區約20多公里的橫瀝鎮，周末不少惠州城裡人專門來吃粉。橫瀝湯粉與別的豬腳粉不同是因為它的湯，據說是用蝦粉與魚肉丸、骨頭做出來的，同時配菜除豬腳外還一定有鹵蛋和牛腩。橫瀝湯粉能有今天的成就，是全橫瀝共同努力的成果，它印證著橫瀝人過去一段艱辛的歷史，也是橫瀝人勤勞的象徵。

G. 今麥郎有個方便麵可以中鹵蛋，中的那個鹵蛋是今麥郎公司的嗎

不是，是別的牌子的

H. 生活特色問題

字有點多！！不知道能否幫到你！！有什麼問題請追問！！馨星等月亮將會為你全力解決！！東莞的小吃特色：東莞菜屬嶺南菜系，具有濃郁的地方特色，分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等，各有代表菜式，如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等，水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等。
東莞臨江面海，水產豐富，海鮮也是特色之一，除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等，還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮，十多家大排檔在海邊一字排開，置身其中，聽濤品海鮮，妙不可言。
東莞最著名的風味小吃首推「三禾宴」和厚街燒鵝瀨。「三禾」指的是禾蟲、禾花雀（現已禁捕食）、禾花鯉，營養豐富，口味極佳，道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處；厚街燒鵝瀨是用整隻鵝、大塊肉、大塊骨，加許多特種葯材和香料熬制而成的瀨粉，美味誘人，有不少廣州、深圳甚至香港遊客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉，道滘的裹蒸棕和肉丸粥，石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子，高埗的冼沙魚丸，長安的烏頭魚等。
此外，東莞還雲集了大江南北的各式佳餚，雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路（台灣街）、東城南路的東北菜、南城區的素食連鎖等，五花八門，應有盡有。

美食場所推薦：
花園新村食街：位於東城區塹頭的花園大街一帶，是莞城市區十分出名的飲食場所，有海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。
虎門新灣食街：位於虎門鎮新灣漁村，是一條以竹棚搭成的食街，延綿近百米，絕對新鮮的海鮮，簡易的竹台竹椅，頗有特色。
道滘水鄉：地處道滘水鄉的一些餐廳排擋，過去以烹制三禾宴而聞名，如今禁止捕食禾花雀，這里的禾蟲、禾花鯉，以香、鮮、滑而著名，而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。
長安新民食街：位於長安鎮新民村，伸出海邊的一個個涼棚，用杉木杉皮搭就，撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹，即時加工，別有風味。
石排食街：位於石排鎮中坑村，這里的食肆以精心泡製塘魚著稱，尤以東莞四大家魚（鱅魚、鯇魚、鯿魚、鯪魚）的烹制最為出色。
大嶺山蛇宴：大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究，燉蛇湯用碩大的陶缸作容器，以燃燒中的木糠柴火「燜」成，味道濃郁，食客連喝十碗八碗不膩。
清溪客家菜：東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方，這里許多餐廳烹制的客家菜很正宗，尤其是客家狗肉、釀豆腐。深圳的小吃特色：

1、沙井鮮蚝

沙井蚝是深圳最著名的特產。產於珠江口鹹淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。

2、南山荔枝
荔枝：深圳荔枝為嶺南四大名果之王。果皮紅，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。果實肉嫩如水，潔白透明，滑爽無比，汁多而甜，食後餘味無窮。

3、西鄉基圍蝦

產於珠江入海口東側的寶安區西鄉，體形較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特薄，肉質非常細嫩，味道鮮美，其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。

4、福永烏頭魚

深圳西部合瀾海域鹹淡水交匯處的烏頭魚，肉多，味鮮美。

5、南澳鮑魚

南澳鎮是全國最大規模的陸地養鮑基地之一。鮑魚肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為珍品。

6、石岩沙梨

沙梨是深圳特色的水果之一，以寶山區石岩鎮所產最為著名。體大，多汁，甘甜。

7、坪山金龜桔

龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此。果實大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口。

8、西麗芒果

南山區西麗鎮的芒果產量高，個大果甜。

9、公明燒鵝

寶安區公明鎮的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。外表金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

10、光明乳鴿

寶山區內原光明華僑農場燒制的招牌菜，製作工藝考究，獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮

11.甜桃：主要分布在南山，松崗，塘下涌，羅田，燕田，龍華，石岩等地。但以南山甜桃最為著名，南山甜桃種植有70多年歷史，所產甜桃爽甜如蜜，大如碗口，一個有半斤重，南山甜桃與南山荔枝同享盛譽。

12.喜上喜臘腸：選料考究、色澤光亮、味道鮮美、口感鮮嫩、加工精細、香味濃郁。 廣州的特色小吃：★蘿卜牛腩：蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

★肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。

★燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是「無得彈」。

邊聊邊吃

早茶甜品

在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在周末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。

廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品，因此，廣州小吃就有了雲吞面、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。

★雲吞面：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。

★腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

★及第粥：伍湛記為民國時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。

★雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。

★龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自製的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

極品美食

西關小吃

廣州小食以西關為最。舊時，西關一帶就有「百步之內必有小食」的說法。許多風味獨特的街頭小食，一直流傳至今。

現在，荔灣廣場內的「西關人家」，集合了人們最愛吃的「西關小吃」。各款美食一律明檔經營，不僅匯聚了南信的雙皮奶、銀記的腸粉、伍湛記粥品，還將「梁英記裹蒸粽」、「容德麻蓉湯丸」「娥姐粉果」等名聲在外的古老西關小吃「一網打盡」。特別有一款雙色棉花糕，是特地請這款點心的創制者、年逾八十的廖國喜老師傅監督製作的。在價格方面，小食每款大多在3~6元之間。而且小吃店連裝飾都是一派西關風情：木趟櫳、長橋凳、青磚石腳滿洲窗，就算不吃小吃，看看那裡的裝修，也可一窺廣州西關的風韻。 惠州的小吃特色：★陽記的燉盅
很正點，幾乎什麼燉盅都有，而且那些豬腸粉也很好吃，撈米絲也不錯。陽記在麥地、上排八中對面，下埔南湖市場都有分店。

★南湖早餐店的雲吞
南壇全一葯店右邊，紅茶館的左邊，進入一個小巷，有一個南湖早餐店，裡面的雲吞很好吃，牛腩也不錯。
★新華書店對面的「牛腩皇後」的牛腩粉味道不錯，分量也夠大。
這一家「牛腩皇後」其實是有名字的，叫發記。現在在旁邊開了一間室內的，不過還是以巷口的夜宵為主。

★八中對面的粥檔
八中對面的粥檔，豬肝粉腸粥很出名，天天都很旺。

★河南岸鎮政府旁邊的豬腳粉
河南岸鎮政府左邊小巷進去30米處，有一家豬腳粉店，那裡的豬腳粉也很好吃，天天都很多D士司機去吃。

★上板塘那邊的一個「老伯茶樓」
再說一個就是上板塘那邊的一個「老伯茶樓」，排骨肉丸是比較有特色的。
比較有特色的也是那裡10元一碟的肉丸排骨，因為其他早餐店一般都沒有，而茶樓的也沒有這么大盤的。

★小小奶茶屋 位於水門橋向步行街路口方向，在麗音音像旁邊，一個只有門口大的門面，那裡的奶茶料足味好，珍珠奶茶里的珍珠口感一級棒！還有那裡的閹蘿卜生也是很不錯的，老闆也很可愛，買他奶茶還會送你一包紙巾哦。

★蘭州拉麵 在水門的琴行對面，正宗清真，惠州日報有介紹過喲，不過是因為路不拾遺，替顧客找回錢財才上報紙的，但是裡面的麵食很不賴！特別是新疆炒麵，味道重，嘴巴淡去吃是不錯的！

★水門餛飩 在水門步行街入口，唐妃時裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。

★紅茶館 中山南，南壇紅綠燈，水門橋，九中都有。里邊不止西米露好喝，補身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了。

★荔灣風味 中山南，河南岸市場兩間。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯！又便宜！

★食的盞 步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒麵，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！

★糖水店 都知道紅茶館的西米露好，其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。

★肥婆小食店 具體位置不好說，就坐3號公車過橋東，一直坐下去，沒到人民醫院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時間排隊了！

★蘭姨小吃攤 步行街花都的小吃街中段，

★新佳味牛排館 強力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大隻！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了……

★藍の白 數碼街二樓，肯得基二樓門口的對面，台灣連鎖店。環境也不錯。

★麻辣燙 在下埔。國華一期進去，德賽宿舍那裡，高尚網吧的拐彎進去，有一間小賣店對面，環境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲……

★朝汕牛肉麵 在人人樂對面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！

★肉丸面 在河南岸市場出數碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋。

★蒸腸粉：黃塘市場邪對面，靠近部隊門口有一家河源人開的早餐店，裡面的蒸粉很好吃。

★下角蒙記，好多香港人都喜歡去那裡吃

★伍記

★益生的燉盅，江北打保齡球旁

★順民海鮮粥檔，銀夢對面

★麗麗，下角十五小對面，吃牛腩粉面的

★在麗麗旁邊有間母女兩開的早餐檔，有粥有腸粉，有油條、煎的番薯餅、芋頭糕、蘿卜糕。
夠你吃很久了~
「全游網」是一個很好的旅遊網站，樓主想知道的，上面都有。
網址www.3608.com。