民樂什麼地方批發鹵豬頭肉
㈠ 求助：請問做鹵肉的豬頭肉等生鮮肉類在那裡拿貨
當然是在當地的生豬屠宰場啊，
再要麼是跟菜場賣肉的掛鉤。
㈡ 請問昆明鮮豬肉、豬雜、豬耳、豬頭肉之類的批發交易市場在哪裡
和平村農貿市場有，價格不清楚。自己去看看吧！
另外我覺得如果量特別大的話可以去屠宰場看看 。
希望能幫到你！
㈢ 我要賣鹵肉，進豬耳朵，豬頭肉去那裡進貨
例如生豬市場，阿里巴巴
㈣ 哪裡做的鹵豬頭肉最好吃
用料
主料
㈤ 豬頭肉去哪裡批發便宜
豬頭肉的批發可以去農村市場去找一下，因為農村是養豬的地方
㈥ 上海哪個批發市場有大量批發豬頭肉等鹵菜半成品的
臘豬頭肉的做法詳細介紹 菜系及功效：鹵醬菜
口味：咸鮮味 工藝：臘臘豬頭肉的製作材料： 主料：豬頭肉1500克
調料：醬油50克,白酒4克,白砂糖4克,鹽8克,五香粉4克教您臘豬頭肉怎麼做，如何做臘豬頭肉才好吃1.用爐炭燒去豬毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗凈瀝去水，切成段形，每段穿入細繩一條，用鹽遍擦面層，腌著留用。
2.將生抽，砂糖，五香粉及鹽少許調勻在能容納豬頭肉的盛器中留用。
3.注清水約10碗入大鍋中，煮至大開，將腌透的豬頭肉放入，加蓋略煮片刻，取出豬頭肉置晾水盆內，漂去黏液，懸掛當風處晾乾。
4.將酒加入生抽盛器中調勻，把豬頭肉放入醮遍後，腌3小時使用。如在晚間，可腌至次晨取出晾曬更好。
5.經腌透的豬頭肉，取出用竹竿穿住細繩，置良好的地方晾曬，約經3日即可收藏備食。
㈦ 那裡有要半成品的豬頭肉，鹵的半成品
你可以自行聯系鹵菜店呀
㈧ 哪裡有豬頭肉批發
首先需要知道你確定的地址才能知道具體的位置，因為像我們所處的河南鄭州市就有很多菜市場都有批發的。
㈨ 我是做鹵豬頭肉搞批發的，用什麼色使豬頭肉色道鮮亮
回答：有一種叫護色劑，鹵鴨貨不錯，您試下，用量不要多，
㈩ 鹵豬頭肉哪裡最好吃。
自己做的最好。
原料
豬頭,廖排骨濃縮鹵汁，花椒,大蔥,鮮姜,鹽
(1)去掉豬頭上的毛，挖凈耳毛等雜物，洗刷干凈。再挖出口條，將豬頭劈開，取出豬腦，浸泡在清水中，排出血漬，然後用溫度為80℃的水浸泡，15~20min即可。
(2)裝鍋前要檢查豬頭的老嫩程度 ，老點的放在下面，嫩點的放在上面。然後放入水和廖排骨濃縮鹵汁。先用大火煮沸，1h後改用小火，前後共煮2~3h，以能用手將骨肉扒離為准。掌握火候與時間很重要，火大了，時間長了，豬頭煮爛，降低出品率;火小了，時間短了，產品的色、香、味俱差。
(3)豬頭出鍋以後，拆除骨頭和天梯，挖出眼球，再將肉放入原鍋中煮制。回鍋煮制是使豬頭肉再進味，並達到消毒的目的。以小火煮15min即可。