興平什麼地方批發油坨坨饃
『壹』 興平哪有賣雲雲饃的
南十字北50米左右，路東，在一家衣服店裡!門口放牌子了！有點貴上次買好像是25元一斤!
『貳』 興平雲雲饃哪裡買，我是興平人，還沒吃過雲雲膜，在興平哪裡能買到
興平南街有一家專門賣雲雲饃 Nokia Lumia 822
『叄』 興平的土特產有哪些啊
1、三原蓼花糖
早在明、清年間就開始製作，距今已有四百年歷史。以香、脆、酥、甜為特點，長期被人們列為饋贈親友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖為主，工藝技術復雜。
2、三原泡油糕
由唐代佳點「見見消」（油浴餅）演變而來。糕面隆起，泡泡蓬鬆，其味芬芳，入口即消。形狀玲瓏剔透，猶如巧制凌花。
3、原金錢油塔
三原縣金錢油塔，也叫「千層餅」。形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊。松軟綿潤，清爽利口，製作精細。
4、普集燒雞
普集燒雞有近50年的歷史。色味俱佳，肥而不膩，酥嫩可口，比較有名。
5、武功鎮起花面
武功鎮起花面是一種麵食。選用精粉製作，面條細而長，以大肉、雞肉婉湯，蛋餅、黃花、蔥白為佐料，酸味出頭，是當地群眾的一種傳統食品。
6、興平醪糟
興平醪糟是湯式食品。選用高級糯米，經篩、撿、淘、泡、蒸後，並拌入特製曲母，利用一定溫度儲封發酵而成。以氣味醇香、清甜質綿、耐飢止渴、益脾健胃而著名。
7、雲雲饃和干饃
雲雲饃和干饃是本縣兩種民間古老食品。均以精粉、植物油、雞蛋、白糖等原料摻揉烘烙而成。雲雲摸扇形兩頭反卷似朵朵白雲；干饃扁圓猶如淡黃色的象棋子。其共同特點是干、酥、香、甜，便於攜帶久放，為招待貴客、饋贈親朋、外出旅遊攜帶的佳品。產品除在國內銷售外，還銷往國外。
8、永壽安宮橋大麻花
永壽縣安宮橋大麻花主產監軍鎮安家宮村，生產歷史悠久。採用細白面，經多次揉制，再用菜籽油兩次炸制而成。成品長尺余，粗如手臂，個大色亮，香味撲鼻，乾脆爽口，宜於存放，為饋贈、佐餐之佳品。
9、長武鍋盔
長武鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。
10、禮泉清真牛羊肉泡饃
禮泉清真牛羊肉泡饃製作考究，以肉爛、湯香、味美、無疆腥、油而不膩而受到當地群眾和過往客人的稱贊，被稱為「西蘭路上一枝花」。
11、乾縣鍋盔
乾縣鍋盔公元六二四年至七零五年，為唐高宗李治與女皇武則天修築合葬墓乾陵時，因工程浩大，民工甚眾，烹食困難，監工士卒便用頭盔烙饃，因而得名。茲後多經改進，形成獨具風味的食品。鍋盔直徑八寸，厚六分，形似菊花，內瓤起層，美味可口。
12、乾縣掛面
乾縣掛面手工做成，細、白、筋、光，面絲細勻，加上烹調時湯煎、油旺、醋酸，並以嫩韭菜、白菜心、雞蛋餅切碎置湯中做「漂稍」，色、香、味俱佳。酒後食用，解酒開胃，引人食慾。
13、乾縣豆腐腦
乾縣豆腐腦黃豆製品。色白潔凈，鮮嫩柔軟，翻而不散，摺而不斷，攪而不碎，加之調料講究，味香可口。
『肆』 白吉饃和飥飥饃有什麼不同
飥飥饃是西安回族最具代表性的小吃之一。飥飥饃是聰明的華人穆斯林汲取阿拉伯大餅、胡餅之精華，採納中國傳統烤餅工藝烙制的一種純麵粉的宜儲便攜的小圓餅，一般系用慢火烙制。飥飥饃是牛羊肉泡饃的主角，且隨著牛羊肉泡饃知名度的提高，享譽食壇。
『伍』 陝西油坨坨饃的做法
做法
1.油饃饃的製做首先是兌料，就是將軟米和黃米一般按四六比例即硬的多一些摻好後進行碾壓，用細籮將其籮成細面。然後將碾壓好的麵粉，舀出大約三分之一放在鍋中炒，一為減少軟米的粘度，二為炒去軟米的苦味，使其更加可口。然後再將炒過的麵粉攪拌成稠糊狀放在鍋里蒸，蒸熟後將其餘米面全部倒入和成面團，隨即放在熱炕頭蓋上厚被進行發酵，大概經過一晚上時間，面團膨起，酥軟酥軟，就已發好，油饃饃的面就算發好了。
2.面發好後首先要使勁兒攪和，讓其里外上下都一致。然後就是做油饃饃了，做的方法是拿出一塊籠布或紗布鋪在案板上，把油饃饃面拿出一小塊又一小塊，搓成圓團，一個一個地擺在籠布上，再將另一半籠布蓋在上面，用手掌或硬的小木板將其逐個壓偏，揭開籠布後，用一個頂針在圓形中套出一個孔，就算完成了。不能直接用手掌壓是因為人手心發熱，油饃饃面會粘手，如果不蘸水油饃饃就不光滑，但如果蘸了水，下油鍋炸時會沉入鍋底，炸出的油饃饃不酥軟，子洲人在油饃饃出鍋之後，都習慣將剛夾出的油饃饃穿在一根筷子上，一為將油饃饃上帶出的油滴入鍋中，二是為讓油饃饃保持圓圓胖胖的形狀，不至於放入盤子後，立即被壓成扁平。請注意，在做之前，你一定要先聞一聞，如果你覺得面有些酸，還可以放點糖精，使做出來的油饃饃更加可口。
3.油饃饃面做好後，就要進行油炸了，油炸的時候主要講究的是油溫，油燒的溫度太高，油饃饃面進鍋後，裡面熟不了，外面就焦了。油燒的溫度太低，油饃饃面在油鍋里的時間一長，大量水分隨油溫蒸發，油饃饃炸出後就發硬不好吃。因此，只有適當的油溫，才能炸出金黃金黃圓胖圓胖的，色、味、形俱全的，可口的堪稱上品的油饃饃。
『陸』 禮泉油坨坨饃的做法，如何做油坨坨好吃 最正宗的做法
食材明細
麵粉（最好是糜子面）1小碗
開水適量
白糖適量
食用油適量
甜味口味
炸工藝
半小時耗時
高級難度
8
直至油坨坨表面呈淺金黃色撈出瀝油，不燙嘴後即可食用。
油坨坨的做法步驟
小竅門
1、面一定要燙透，做出來的油坨坨才夠軟糯。
2、油坨坨應在油熱到六成的時候就下鍋，而且用中小火加熱，防止表面炸糊了，裡面還沒有熟透。
3、撈出來一定要晾一會再食用，不然裡面的糖汁會燙傷嘴巴。
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
『柒』 油坨坨的做法
陝北特色小吃非常多，但是最膾炙人口的可能就是黃黃、軟饃、油糕、油坨坨了。
它們都是用一種被稱為糜子的雜糧做成的。糜子又分為軟糜子和硬糜子。軟糜子磨的面做成的成品比較粘軟，一般用來做軟饃、油糕、油坨坨；硬糜子面口感比較乾爽硬朗，一般用來做黃黃等。
正宗的油坨坨必定是用糜子面做成的。可是，現在種糜子的人已經很少了，在外面也漸漸吃不到正宗的糜面油坨坨。人們大多用小麥麵粉代替了糜面，這樣做出來的油坨坨自然也就少了它本該有的那種軟糯香甜……
記得好像許多地方把油坨坨稱為糖糕之類的，但是，我還是習慣叫它為油坨坨。同樣的美食，最最親切的那個名字才能叫出對它的感情來。
記得小的時候，我們那每年前季和後季各會進行一次為期三天的交流會。最令我興奮的莫過於交流會上各式各樣的「好吃的」。水煎包、餄餎、油坨坨……
想想那是怎樣的一個年代啊？物質生活真的是貧乏得可憐。相比之下，我們的寶貝們真的是要多幸福有多幸福啊！
吃的時候一定不能心急，不然糖汁會燙傷嘴巴的！
食材明細
麵粉、開水、白糖、食用油。
1、麵粉中加入開水，邊加邊用筷子攪拌，直至麵粉全部濕透。
2、待面晾涼後揉成面團，粘手的話可以在手上塗抹一些食用油再去和面。
3、取一小團出來用兩只手心壓扁，成圓形。
4、包入一勺白糖，收好口。
5、收口捏緊後再次用兩只手掌均勻用力，壓成圓餅形。
6、鍋里燒油，油熱至6成時放入做好的油坨坨，不用攪動，防止漏糖。
7、中火炸一小會後油坨坨會漂起來，用中火加熱，翻動，使其表面均勻上色。
8、直至油坨坨表面呈淺金黃色撈出瀝油，不燙嘴後即可食用。
『捌』 興平十大特產 興平有什麼特產 興平什麼特
興平辣椒
陝西省興平市地處關中平原腹地，全市總面積507平方公里，總人口58.4萬人，其中農業人口46.4萬人，轄7鎮4鄉3個街道辦事處223個行政村，轄區內地勢平坦，土壤肥沃，灌溉方便，光照充足，地下水資源豐富，素有「關中白菜心」、「平原糧倉」和「辣蒜之鄉」的美譽，是陝西省經濟條件比較優越的縣市之一。
興平關中黑豬
陝西省興平市種豬示範場是集關中黑豬保種和育種為一體的繁育場，經過幾十年堅持本品種選育終於成功培育出了興平關中黑豬新品種。
興平大蒜
興平地處關中平原腹地，地勢平坦，土壤肥沃，光照充足，雨量適中，是大蒜的最佳適生區。
蕎麥面魚子
蕎麥面魚子說到夏天吃冷食，很多人都覺得吃雪糕、冰淇淋、綠豆湯、可樂才過癮，在陝西人的傳統生活里，也有很多清涼有趣的小吃能夠拯救炎熱夏季疲憊不堪的食慾
興平醪糟
興平醪糟，釀造歷史悠久，源於漢而盛於唐，經歷清代至今技術日趨成熟，有史記載「甜酒亦以糯米釀成，和糟而食，故名醪糟」。
秦刀剁面
兩千多年前，一場波瀾壯闊的統一戰爭，締造了當時世界上最大的帝國——秦。甲骨文中，秦，意為密植叢生禾穗向天。
興平苦楝樹
興平市苦楝樹基地是國內最大的苦楝樹基地，以日本九洲大學大學院、西北農林科技大學的高新技術為依託，以陝西白雲制葯有限公司為龍頭，實行綜合開發，生產並推廣應用，基地現有苦楝樹苗木1500畝、300餘萬株，大小苗都有，品種及規格齊全。
興平油桃
興平油桃陝西省興平市西吳鎮地處八百里秦川腹地，北依茂陵，南瀕渭水，土地肥沃，日照充足，是油桃生長的最適宜區。
時下掛面
時下掛面是陝西省咸陽市興平市東城辦時下村的特產。興平手工掛面以做工精良、粗細均勻、營養豐富、容易吸收而深受城鄉居民喜愛，如今，興平手工掛面已先後注冊了「回味老家」牌、「賈克昌」牌、「時下」牌、「楊小俠」牌等品牌，進入多家農產品專賣店和超市。
興平清水蓮菜
興平清水蓮菜是陝西省咸陽市興平市的特產。興平市成立了井冠、千馬、渭水等五家清水蓮菜農民專業合作社，注冊了「井冠」、「佳荷美」牌商標，興平清水蓮菜已經成為西安人人樂、華潤萬家、沃爾瑪等大型超市首選產品
興平老王家醪糟
興平老王家醪糟，作為地方特產，在興平獨樹一幟，清乾隆時期就聞名於世，解放前位於興平城區西大街郝家巷西邊，為興平老城區絕活之一
秦川大蒜
大蒜，古時稱為「葫」，又叫「葫蒜」，屬百合科，一年生或二年生宿根草本植物，為葷辛類蔬菜，原產亞洲西部。
興平趙家醪糟
興平趙家醪糟陝西興平趙家醪糟始於清代，祖傳至今已是-傳人。該系列產品有憶壽牌醪糟罐頭和醪糟汁，採用傳統工藝下曲發酵
興平土織布
興平素有「布衣之鄉」的美譽，民間盛行土布紡織，歷史上的張良賣布即源於此。土織布是世代沿用的一種純棉手工紡織品
旗花面
據傳清廷某皇後不食，張榜招廚，烹煮雞湯伴以雞蛋餅，切成菱花狀，佐以香料，雞油上飄蔥花，細面些許，後即食。
桑鎮大通坊香椿
桑鎮大通坊村共有耕地1150畝，傳統種植以小麥、玉米為主，辣椒、大蒜為輔，生產效益不高，農民增收緩慢。
興平雲雲饃
興平雲雲饃是陝西省咸陽市興平縣地方風味特產小吃，俗稱眼鏡饃，因看起來像一朵彩雲，又像一副沒帶把的眼鏡而得名。
『玖』 旬邑花子饃
職田的花子饃絕對不錯，個大饃好……^O^
『拾』 牛羊肉泡饃怎麼製作啊料用買的坨坨饃可以用家裡蒸的饃代替嗎
你好！
牛羊肉泡的基本製作工藝是，先用優質牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等調
料，入鍋內煮至內酥爛、湯汁濃備用。用優質水調面團烙成「唬背菊
花心」托托饃，掰成著頭大碎塊。
炒鍋置人上加濃汁湯，再添適量水煮開，放切好的熟牛（羊）肉和適量濕粉絲稍滾，再將掰好的饃塊倒
入，加調味品煮1—2分鍾，淋熟羊油盛人碗中。食用時佐以糖蒜、
辣子醬、芝麻油、香菜等
我的回答你還滿意嗎~~