沈陽批發咸扒皮魚的地方
1. 哪裡有剝皮魚（耗兒魚）的一手貨源
清嚄
2. 剝皮魚是不是海魚，一般生活在哪裡
剝皮魚是海魚，學名是「黃鰭馬面魨」（Triacanthus blochii ），因為魚皮堅韌，加工時容易完整剝掉，所以又被叫做剝皮魚，為我國東南沿海春汛生產的主要獲物之一，且產量大。漁期從12月中旬至翌年4月份。
鮮魚經剝皮、去頭、 去內臟稱為「三去馬面魚」，再去尾鰭、背鰭後稱「四去馬面魚」或 叫「白肉。暢銷各地，很受群眾歡迎。除鮮銷外又是做美味魚乾片，獅魚罐頭的主要原料。其魚骨可做魚排罐頭，頭、皮、內臟等可做魚粉。
*****在網上拷貼的做法不是做學問的踏實手段，堅決支持。
3. 超市裡冰凍的剝皮魚是鹹的嗎
海鮮產品，基本都是鹹的，因為海水是鹹的，人工養殖的，也就是淡水養磚的除外，這與魚剝不剝皮無關。
4. 買了很鹹的剝皮魚該怎麼去咸
要煮，煮一遍不行就煮第二次，反正是煮一次以後就沒有那麼咸了
5. 扒皮魚多少錢一斤
你好，1斤半到兩斤扒皮魚18元。
價格因各地市場略有不同，僅供參考。
希望我的回答對你有所幫助！如有疑問，請繼續「追問」！
答題不易，你的採納是我前進的動力，謝謝！
6. 扒皮魚批發價
你好，.這都應該按魚的品種魚的種類。1斤半到兩斤扒皮魚18到30元。
價格因各地市場略有不同！僅供參考！
1.艷粉街西的一間小鐵皮車，每天晚上准時出現，出手烤串。夏天有時候城管下來查的時候可能見不到。老闆叫黃毛，一臉笑容。據說原來是艷粉街的蠱惑仔，後來洗手不做化劍為梨了。
2.育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來嘜鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上.
3.重工街十馬路一家小店出售的頓肉米飯,10元一份.每天來這里吃肉的人踏破了門檻.
4.洗城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.人同樣十絡繹不絕,經常可以看到周圍幾家大飯店的老闆來這個鐵皮房子里來吃午飯.
5.遼寧大廈南邊的楊家盒飯,5元1份,主要給計程車司機吃.不過味道很好,是沈陽最好的計程車盒飯.有時候專門坐車去那裡吃盒飯,來回的車費可比盒飯貴多了。
6.五里河市場馬家雞架.十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋.想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了
7.於洪城郊馬貝二飯店.那裡有一排飯店,從馬貝一,馬貝二,一直到馬貝六.但是只有馬貝二人來人往,其他的飯店的生意冷淡多了.馬貝二的酸菜白肉質與量絕對一流,三個人只一盆就夠了。
8.中山廣場,快樂迪附近,」烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒坐,響kfc似的,你在那吃,旁邊有兩個站著等著的。
9.土豆泥!土豆泥!印度飛餅!印度飛餅!北行的紅櫻桃家的土豆泥好吃的不得了.
10.一進沈陽中街有一條胡同,那有好多家小吃店味道都不錯.一家叫千日紅的專門賣麻辣燙的小店,連湯帶菜在一個小盆里端上來,一起在雞架掉的滿是辣椒的湯里煮熟撒上芝麻,孜然,來一勺密制的豆瓣醬.也不知道為什麼,他家的那麼好吃,可是撒地方又是在太小,總共能坐十多個人吧.總是能看見一些西裝革履的白領人士在門口站著等位置.
11.大東副食後身是一個市場,裡面有一個攤位賣這沈陽很著名的張久禮燒雞.離攤子很遠就能聞到燒雞的濃香.那個地方又是218車站的始發站,好多人在那買了燒雞後就上車回家,總始弄的燒雞香味在車里飄啊飄,我的哈喇子快流出來了。
12.岐山路又家紫竹子母火鍋很又特色------不是中間隔開的始大圈套小圈,味道也不錯,特別始大廳離的特價羊肉,2元一盤,物美價廉。
13.八經街有一家店叫」甫亭閣」,王甫亭的家人開的,裡面有很多老女排的合影(郎平啊什麼的,很懷舊),他家的大個丸子很好吃.王府亭魯菜一絕,在沈陽廚界備份很高,廚師長是王府亭的孫子,叫王浩,以前是百富源的廚師長.他們家旁邊的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.
14.岩明的火勺沒吃過遺憾死了!5毛一個,肉的,豆的,糖的,麻醬的,大餛飩,現在好像漲價了,3塊一碗,同澤中學,老遼寧經濟日報社,皇姑的留鳥茶藝館附近都有店.
15.大二環東北方的那家全羊湯,分5元十元一大碗,小燒免費。
16.遼大門口的小紅帽燒烤連城管的人都常去吃你說牛x不。
17.在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多.三好街經典美食.
18.展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量發行,賣了了就關門,有個別時候12:00就關門了,飯店開成這樣我以前沒見過.
19.五一商店附近華夏家鄉風味殺豬菜味道不錯.估計比牛小偉的達達殺豬菜好吃多了
20.出了中街向西走600米左右到小西門,在胡同門口有一家叫」小毛頭」暴米花,很值得一嘗,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品種齊全,又香又脆.每天下班時間去買都要排隊1個多小時。
21.五愛市場西區老字型大小的」關東長樂包」,特別軟,還不幹,每次路過我都想吃,從中午一直到下午都要排隊買,一塊一個,豬肉餡,茴香餡,牛肉芹菜,蘿卜餡,好吃,一般我吃2個就走不動樂,207五愛街那站一過,整個車里都是大包子香
22.大西路和奉天街交匯處開樂家」papa』s文化餐廳」是從長春過來的,韓式西餐,菜很又特色,環境適合情人,富有小資情調.
23.商業城東口,挨著地下過街通道往南邊的胡同里,有好幾家五元店,式同一個老闆開的,特火,經濟實惠,在當地挺有號的,老有人酒足飯飽後出來就說什麼在沈陽我有號,其實就是一個騎倒騎驢的.那片治安不是很好
24.和平區101中學門口老兩口做粥,特別好吃,各種粥,熬的時間長有味道.
25.以前在中山廣場挨著招行一家好像叫」重慶烏江魚」好吃,據說現在搬到五一商店附近樂,具體地點得區打聽,到那問(地球人全知道).
26.新華廣場西路口50米有個:新華園骨頭館」開樂3,5年樂吧,方圓幾百里都知道,60元一鍋,一個半洗臉盆那麼高得沙鍋,骨頭堆得象小山,點火現燉,然後還可以喝湯涮菜,5,6個男得吃不成問題,特別經濟實惠!好吃不膩!.
27.泰山路附近有一家四方園麻辣燙非常好吃.最有名得是蝦丸麻辣燙,別人家沒有,分3元和5元.
28.原來在沃爾瑪北邊有一家新疆人開得 小飯店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的湯美極樂,烤羊肉一元一大串,現搬到南面的胡同里區樂。
29.在萬豪和喜來登中間的路口進來,小背簍就不用說樂,在往裡有家叫黃金豆的,做大排擋海鮮,好多人特意跑來吃,在往裡有一家川菜館,叫蜀香園,他們家開業的時候菜很好吃,現在差樂好多,不過也還可以.淋香酥鯽魚不錯.在電台旁邊有一家叫阿叉燉品,也不錯,旁邊有一家一脈香川菜館水煮魚不錯,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家國華烤肉,冷麵好吃。
30.老順口酒家.在南塔街上距離文萃路口約30米.酒店有幾分文化內涵(玻璃板的餐桌下常壓有勵志小品和抒情短文),菌菜不錯.酒店有外賣,對南塔地區不收服務費.。
31.西塔朝鮮族醫院斜對面的百帝園.以前經營高檔韓餐為主.強力推薦紅燒牛尾.此外烤牛排和生魚片也不錯.生魚片有點貴(中分鴉片魚要480元),如果公款消費不妨一吃.生拌牛肉也不錯,很嫩.。
32.沈陽小土豆絕對好吃,招牌小土豆,醬脊骨,大花捲(絕對大,幾個人夠吃一個)家燉黃魚,好吃實惠。
33.西塔」景福宮」 的生吃八爪魚, 讓人覺得好玩兒又有點殘忍. 盤子端上來後, 八爪魚的爪子仍然不停的動著, 而且八爪魚的吸盤經常會吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鰻魚, 生魚片都不錯, 哦, 對了,還有牛肚火鍋…。
34.還是西塔的張師傅參雞湯, 專業,地道, 不能不吃!!!!
35.方形廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人吃過, 雖然現在不如從前了, 但仍然不是為沈城的一個較有名氣小吃.
36.西關回族聚居地, 金色時代樓下, 一個非常不顯眼的小店」 西關燉菜館:」 純正的回民風味, 據說穆綏新, 馬向東生前常去!!
37.沈陽往撫順去的路上，有家農家菜，名字忘了，反正是離「拓展訓練」那個基地不遠的地方。有好吃的豬蹄和玉米。
38西關那個燉肉館不遠，有個市場，就是回民商店往裡走的那個市場，裡面有一家賣小燒餅和豆腐腦的，巨好吃。俺是上大學的時候跟著班裡的回民同學去的。後來路過那裡又吃了一次，味道還是那麼令人懷念。
太原街那兒不是把南街那邊建成萬達商業廣場了么，結果人氣巨差，沒有幾個人，那裡面藏著不少好吃的小店，有個一吉快餐，是日式料理，烤肉非常好吃；最好的就是，那邊沒幾個人，整間店的人都為我們幾個服務，哈哈~
40. 李連貴，中街有一家，北行有一家，南站有一家
41.提起南站，有想起來了，站北那裡，有個成都酒家，有巨好吃巨地道的水煮魚，味道比沸騰魚鄉要強多了，用俺們外教的話，如果考試，沸騰魚鄉是P，成都酒家是E，哈哈，考過四六級的人應該知道這兩者的差距吧？
42. 美領旁邊的東京，日式料理，很好。就是地方巨小，坐裡面吃飯感覺憋得慌，充分展示了小日本的小氣。
43.育才和聯營夾縫的那條街上有個日本快餐館叫橫濱快餐，現在搬到東北電影院那條街上了，開了10年了 。
44.北站附近的民富小區那有一家名叫「愛情麻辣燙」的麻辣燙超級好吃，還便宜！每次去都要排隊！另有一家在大道上烤鐵板雞架的，每天下午三四點才出來，買雞架的隊伍足足有一百米啊！五點過後就不用去排隊了，因為再排也沒有了！美味啊！！
45.在西塔朝鮮商店附近有個人力車的攤位賣的鐵板魷魚可以加飯的很好吃就是魷魚太少了蠻辣的也蠻貴的不過很好吃，總有人願意排隊去買，很值得一嘗。樓上的朋友說想吃擔擔面，給你介紹一家也是人力車的攤位，也在西塔朝鮮商店附近的步行街里邊吧，反正就她一家賣擔擔面去那就可以找到了，是個20出頭的女生賣的，很好吃，很不錯的。希望大家去試試。哈哈
46.西塔大冷麵對面的胡同里有家不大的店「草堂」，烤肉是純韓式的大片肉，肥瘦拼，80元一大盤，不貴，因為贈送的蔬菜夠4個人吃~
原民族電影院對面的木蘭飯店，牛肉炒飯和炸魷魚圈是特色主打，狗排更是整隻端上來，香得不得了~
47.在北行里邊有家四川風味的小店（門口有關東煮的）*它家的酸辣粉是4塊5一碗的，如果不是4塊5一碗，那就是你進錯屋了。它家的麻辣燙超級好吃，還有酸辣粉也很有名（但有點硬，我胃受不了）還有酸辣河粉也好吃~
48.小北電子市場知道不？就是賣手機特多的地方。那邊的胡同里有個醫葯學校（到那打聽就知道了）就在那學校的胡同里，向班行走。（就是個小販，專賣學生的）在那就能看見他，是個40多歲的外地男人。夏天2塊錢能買好多，冬天就少了。（如果沒有男人，就找40多歲的女人，他們兩口子換著賣的）
49.太原街倍思親旅館正門往前走有一排小吃店，有家叫「回味香」的沙鍋非常 好吃還有炸魚，並且非常便宜不到20元就可以吃的非常飽。
50.在和平區西塔街整容美麗城後院有家叫「浦項」非常好吃，他們家一年四季總是有很多人去吃，有的還開車特意去吃。不過價格稍微貴，沒吃什麼就要50多。不過值得一嘗。
51. 在四院對面東來順旁邊有家烤肉店叫「福雲龍」非常棒，吃過他們家的烤肉就知道三千里有多難吃了。
52.體育學院對面的奧凱雞架大排檔~~
8. 扒皮魚有假的嗎
有，現在魚市買的十幾塊錢一斤的就是假扒皮魚，具體這種魚叫什麼名我不太清楚，我只知道以前有一種魚罐頭叫紅燒燕翅魚，就是那種真的扒皮魚，現在見不到了，現在真的扒皮魚也有，凍的，非常小，我們這二十幾元一斤，大的就更貴了。
9. 甜鹹味的扒皮魚怎麼做
主料：扒皮魚2條 。
輔料：油適量，鹽適量，姜2片，干紅辣椒2個，白糖2勺，醋2勺，生抽1勺，老抽半勺，料酒2勺，胡椒粉適量，蔥花適量。
步驟
1.准備好扒皮魚，洗凈抹乾水分。
2.每一面橫切三道，便於入味。
3.兩面都抹上一些鹽和胡椒粉。腌制15分鍾。
4.鍋內放油，放入2片姜。
5.姜變色發黃，放入扒皮魚。小火慢慢煎。
6.將白糖兩勺，醋2勺，生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺，胡椒粉適量，加少許清水調成汁。
7.扒皮魚小火煎至兩面金黃。
8.倒入料汁，放入兩個干紅辣椒。
9.大火煮開，改小火，蓋上蓋子悶5-10分鍾。翻面，再悶5分鍾。大火收汁，放蔥花。