成都冷凍肉批發廠家品質排行榜
府青路凍庫都是批發,還有駟馬橋凍庫 .
㈡ 求四川成都冷凍食品各個品牌市場份額
關於速凍食品市場現狀及投資的全面分析報告
速凍食品行業仍處於快速發展階段,產品線的縱向和橫向拓展空間都很大,然而綜觀整個速凍食品行業各主要品牌表現和動態,可以總結出整個行業普遍面臨的以下困惑問題:
1、較大的銷售額卻沒有帶來較高的利潤額和較低的成本優勢,在價格戰前卻束手無策;
2、廣告投放量持續上升卻沒有帶來銷售額的持續增長,品牌購買率依然不高,新增消費者遲遲不見效;
3、促銷活動頻頻,但聲音和效果淹沒在市場競爭的汪洋大海,活動一結束,銷量反降;
4、新品開發不斷,產品系列陣容強大,卻依然缺乏能創造價值的贏利產品;
5、終端陳列空間逐漸遭受擠壓,成本費用卻在逐步攀生,開發過多的產品在終端無法與消費者充分見面
6、事件營銷引不起轟動效果,活動宣傳物料得不到很好的展示,媒介投放好象在打水漂……
一、行業競爭格局和品類格局速凍食品行業品牌化是大勢所趨,但目前的形勢卻是品牌個性不明顯、品牌集中度不高,除少數全國性強勢品牌如思念、龍鳳、三全、海霸王、灣仔碼頭等之外,各個地方都有自己的地方中小品牌,如天津的狗不理、迎客,北京的瑞達、多靈多,上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、喬家柵、冠生園,安徽的毛毛、阿毛,東北的老邊、阿仙、希波,江蘇的安井、蘇阿姨、廣東的維邦、廣州酒家、金城,中原的鄭榮、笑臉、眾品,浙江的五豐、佑康,西南的奇格。。。。通過對整個行業的分析研究,我們將整個行業格局作成如下 關於速凍食品的品類結構:目前速凍食品發展至五大規模性品類:即水餃、湯圓、粽子、餛飩、面點,這些細分品類市場成熟度較高。消費者在品類產品上已初步形成一定的品牌消費,大部分的受訪者在食用每一種產品時比較固定選擇一、二個品牌的產品。如某消費者說:「吃水餃我吃思念的,吃湯圓就買三全的,吃魚丸就要海霸王的,吃粽子就買五芳齋的」,行業初步形成了思念=水餃(水餃同時為思念的優勢品類)三全=湯圓(湯圓同時為三全的優勢品類)龍鳳=水餃(水餃同時為思念的優勢品類)五坊齋=粽子(粽子同時為五坊齋的優勢品類)蘇阿姨=餛飩(餛飩同時為蘇阿姨的優勢品類)。然而地方中小品牌在發展過程中品牌沒有合理規劃自己的資源優勢,幾乎全品類覆蓋,導致每類產品在物力、人力、財力、精力等資源上都過度分散。
二、產品策略及建議經過多次考察超市,我們發現:多數速凍食品品牌都存在產品結構不合理現象,在終端陳列時消費者希望買的品項卻沒有,重復的品項卻又太多,使得很多現有產品無法全面覆蓋某一城市的重點終端。同時同一品類中產品品種繁多,造成生產、流通、銷售管理成本的增加以及推廣費用的分散,這也是企業利潤減少的關鍵原因之一,因此針對產品線必須做好事前合理的規劃和市場評估,優化產品組合,在少佔資源的前提下,爭取市場效果最大化。
1、梳理和界定產品的市場使命和市場定位:什麼是的形象佔位產品、什麼是的利潤產品、走量產品、市場補缺產品和市場狙擊產品;
2、將利潤產品和走量產品作為公司戰略產品來發展,在產品推廣策略、促銷支持、終端展示、業績考核等方面優先傾斜和關注;
3、根據區域市場狀況、城市消費水平和級別界定主推產品和特色補缺產品,形成「合適的產品放在適合的市場上」的優化格局;
三、渠道策略操作建議
終端是產品和消費者見面的地方,是實現商品到貨幣轉換的地方,是真正實現銷售量的地方,是搶占消費者的地方,抓住了終端就抓住了市場推廣的核心。為規范終端建設,根據市場發展狀況和潛力分別制定不同的終端操作執行手冊,由市場部門進行檢查落實,並且計入業務人員銷售考核指標中進行考核。
1、促銷員問題:在終端售點,對銷售量影響最大的因素是促銷員,促銷員的數量、工作態度、推銷技能往往決定著銷售的好壞;
2、生動化問題:終端產品的陳列展售是完成消費者購買的最後一個環節,只有消費者看得見的東西才會賣掉!陳列就是產品生動化,展現產品的良好形象,營造銷售氛圍,調動消費者的購買慾望;
3、排面問題:在一個具體的終端售點,排面的大小就是市場佔有率的大小,就是銷售量的大小;同時良好的產品排面就是最大的廣告媒體。
在選擇終端類型上,要充分考慮自身實力和產出效果。大賣場銷量大、形象好、客流充足,但同時合作條件苛刻,費用高、壓款多。因此公司在選擇大賣場上應充分分析衡量利弊得失,拿出形象產品和利潤主導產品重點布局,適當縮小常規產品和散裝特價品的品種系列;對於競爭相對比較低的中型連鎖超市可以加大終端陳列和品種規格的布局,現場促銷活動也可以適當傾斜。另外,江浙市場快速成長的三級市場和重點鄉鎮,公司集中篩選重點拓展網點。以常規走量產品和利潤主導產品作為戰略產品,同時加大終端促銷和陳列位,迅速擠佔地方雜牌的市場空間。
四、媒介投放操作建議
1、在利潤下降,傳播費用不充裕的情況下,可以將大眾媒介預算集中起來專一投放;
2、中央電視台的消費號召力無可替代,它在消費者心中建立一種強大的「勢場」,這種「勢場」在中國這個特殊環境對銷售的促進、對名牌的樹立很大;
3、戶外、終端媒體、候車亭、公交車體廣告、流動的媒體接觸的人多,應作為下一步首先考慮的重點;
4、近年媒體自身推廣活動日益增多,積極參與此類活動,與媒體互動雙贏,能有效和消費者產生共鳴,給消費者記憶更加深刻;
5、各媒體創新廣告較多,比如欄目冠名、電視劇場冠名、恭賀廣告、贊助文藝晚會等形式,投放時可以分析借鑒
五、關於品牌進一步操作的思考
1、品牌給目標消費者營造出的記憶點必須非常強勢才能夠引起消費者的察覺和關注,如果事先命名不好,那麼就必須在品牌宣傳層面彌補這一不利因素,那麼目標消費者在購買時就會產生更為充分的選擇理由和購買信心,直接導致品牌收益大大增強。
2、弱勢品牌日常的的終端促銷、公關活動一結束,消費者的關注就會打折,更為重要的是反映到實際購買中,他們缺乏持續的記憶點和深刻的品牌認同,尤其是輕度消費人群;
3、若要使品牌內涵真正佔領消費者的心智和思維,就必須把它具象化??即通過一個明顯的標識、符號、口號、一個動人的畫面、一串緊密相連的生動故事等進入消費群體日常生活場景中,不斷傳播和影響,才能讓他們產生共鳴和消費體驗;
4、速凍行業現在的市場競爭的主戰場還集中在產品和價格兩個方面,靠銷量奪取市場份額,市場份額是品牌的支撐點,沒有市場份額就沒有品牌。如何擴大銷量,爭取市場份額?同時擊垮地方手工作坊品牌??向競爭對手奪銷量,這將是行業普遍面臨的迫切問題。
5、在營銷執行層面,市場競爭進入拼速度、拼質量的精細營銷階段,必須通過抓細節、抓工作質量、抓工作效率來超越競爭對手;在操作方法上側重於抓突破點、抓過程、抓結果、抓成效;細化需要深入,深入一線、深入基層。
6、銷售渠道多元化:在今後的市場運作中,通過增加便利店、雜貨店、農貿市場、機關食堂、學校食堂、軍隊食堂、建築工地、團購、賓館飯店等渠道,做到渠道多元化。
7、決策實施數據化:委託專業調查公司或購買品牌發展指數的相關數據,根據市場現狀,及時調整品牌宣傳戰略,要求各區域市場的業務員,根據各區域市場情況整理出當地媒介、文化、生活形態、購買力等相關指數,總部負責編撰出全國市場推廣指南,讓經驗沉澱成資料庫,便於公司非常規活動的開展。
8、在有條件的城市建立賣場店中店形象展示屋,做好樣板店和樣板市場,然後在重點區域復制推廣,同時形成操作經驗編成手冊大面積推廣。
六、業內主要品牌成功因素分析
1、灣仔碼頭:市場定位明確,主打大都市高端人群,渠道上主要依靠主流大賣場,特別注重終端形象建設,終端排面非常強勢和統一,以高品質、高質量、高投入、高價位確立高端水餃的第一品牌。
2、龍鳳食品:「銷地產」策略配合區域深耕戰略,確保龍鳳在購買力集中的經濟圈如京津、長江經濟帶、珠江經濟帶、重慶經濟帶站穩腳跟。
3、思念品牌:品牌的理性定位和感性訴求相結合,營銷策略、組織結構上逐漸以品牌導向取代原有的產品導向,加上產品職能定位清晰,銷售網路覆蓋率高,整個公司能夠藉助品牌的平台快速整合營銷資源,實現規模和效益的。
4、三全食品:與思念在市場操作和產品結構方面非常相似,注重品牌傳播,主導產品如湯圓、水餃、粽子推廣力度大,細分市場的贏利產品如麥香早點、西域食坊美食街等市場拓展策略明晰,而且非常注重對終端的投入,三全在全國尤其是三北地區(東北,西北、華北)市場佔有率在業內領先其他品牌。
信息來源:中國食品產業網
㈢ 成都凍品批發市場在哪裡
四川省最大的凍品批發市場是3環路成彭立交橋古柏路雍渡村的海霸王工業園區,所有肉類都有,
㈣ 成都地區冷凍食品批發市場。都有那些。最好有地址。
府青路立交橋下,在北二環,原刃具廠位置,最大的冷凍食品批發地。
【批發市場】
所謂批發商業市場就是指向再銷售者,產業和事業用戶銷售商品和服務的商業市場。所謂再銷售者是指二次及其以下的批發商和零售商;所謂產業用戶是指從事生產和服務提供的營利性組織,即第一,二,三次產業的企業用戶;所謂事業用戶是指不以再銷售為目的,而是為了業務或事業上的需要購買設備和材料的非營利性組織。
一種專門從事批發貿易而插在生產者和生產者之間、生產者和零售商之間的中間商業。其職能在於通過買賣,把商品從生產者手中收購進來,然後再將其轉賣給其他生產者或零售商。
㈤ 成都有那些凍貨批發市場
府青路三段12號凍貨市場是西南最大的冷凍食品批發市場。你在茶店子坐86路到府青立交橋下就到了。
青石橋市場
坐車到鹽市口(1路 8路 38路 45路 47路 48A路 48路 55路 56路 62路 99路 104路 901路),再一問路很近就到了
這兩個是最大的批發市場了
滿意請採納
㈥ 成都的冷凍食品批發市場有幾個,地址在哪
1、西南食品城,三環路武侯立交橋南外側
2、雙流白家批發市場,成都市雙流縣成白路,可到的公交線路824、830、898、813等。
3.成都昊宇食品批發,成都市大豐鎮
㈦ 成都冷凍食品批發
去新凍網。有很多冷凍食品的信息。手機應用里有的!
㈧ 成都牛肉批發市場在 哪裡 價格是多少 新鮮肉和凍肉各是多少
價格隨時變動
肉類批發的話 去雙流白家 市場