長治批發擔擔面的地方
㈠ 山西長治什麼最好吃
我也不怎麼知道 我就喜歡長治的削麵 那是好吃呀
㈡ 地攤上有人賣一種調味佐料,有擔擔面,老乾媽,等等佐料,請問那裡有批發那個的地方
你如果是重慶的,有一家非常大的批發配送商好像叫重慶五豐行食品配送的肯定有你說的這些
㈢ 沈陽哪有批發擔擔面涼皮熱乾麵的
十二線副食批發市場,全都能批到。地址就在皇寺廣場,每家瑪超市旁邊。
㈣ 長治擔擔面最正宗的做法
擔擔面最正宗的做法主料
面條 (適量)
輔料
豬肉餡兒 (適量)
小油菜 (適量)
熟花生碎 (適量)
熟芝麻 (適量)
碎米芽菜 (適量)
香蔥 (適量)
廚具
煮鍋、炒鍋
分類
主食 中辣 炒 半小時 簡單難度
蔥姜蒜切末。油菜焯水斷生。麻醬用生抽和料酒泄開。
少許豬油化開爆香蔥花椒、麻椒、干辣椒、香葉。
揀出炸香的調料碎爆香蔥姜蒜。
炒豬肉餡兒,加料酒翻炒。
肉餡兒焦黃了加入芽米碎和紅油翻炒。
倒進泄好的麻醬,加少許生抽、糖、五香粉翻炒。
關火前烹入少許香醋,加鹽和雞精調整鹹淡。
煮好的面條碼上小油菜,澆上肉燥鹵,別忘了加花生碎和熟芝麻。
鹵子一次多做一些,放在冰箱冷藏,隨吃隨取~
㈤ 誰知道沈陽哪有批發涼皮的,謝謝,很急。
當然是中街的小商品大世界了。
不是三樓,就是四樓都是賣塑料製品的!
批發價格會更便宜的!
坐車的話,113,117,218,219,237,243,230,105
都可以到的。
㈥ 擔擔面、筋筋面(牛筋面)、涼皮的製作方法
你好,擔擔面和牛筋面的加工製作方法都有,先給你手工蒸涼皮製作技術資料:1.麵粉10斤加35℃溫水5斤和成面團,靜止保溫醒發30分鍾。2.將面團放入常溫水中揉洗出麵筋,面漿低溫沉澱5-8小時。3.去掉面漿上部清水,攪勻後用婆美比重計測量面漿濃度為17-18波美度,再加入8-10克筋力源(提前2小時用涼水溶解)、25克食鹽攪拌均勻,靜止20-30分鍾後過濾。4.旋子擦油放入開水上預熱,再加入200克-300克涼皮糊,搖晃勻後放入開水鍋內,蓋鍋蒸2-3分鍾即可出鍋。5.麵筋加泡多源上籠蒸30分鍾,熄火停5分鍾出鍋。
㈦ 牛筋面在哪裡批發
批發涼皮擔擔面的地方就有。
㈧ 請問沈陽哪裡有批發涼皮和擔擔面的地方聚體地點急急!!
沈陽南二綜合市場,沒記錯的話1樓就有,反正那裡指定有!米線。。什麼的都有批發的!還可以講價。沈陽站西走400米吧一打聽都認識!
㈨ 擔擔面去哪裡批發
去山西批發,或者到當地的菜市場,或者什麼地方轉轉看看能不能找到,一般應該菜市場都有的