湘西糍粑廠家批發
『壹』 湘西花垣特色小吃
在鳳凰街上和沱江邊飯店是非常多的,小吃也很多:鳳凰古城薑糖, 水果之王獼猴桃 ,扭扭糖,龍須酥,鳳凰古城涼皮,芙蓉鎮米豆腐 ,鳳凰酸蘿卜 ,湘西糍粑。特色
『貳』 湘西糍粑是幾月份有
過年糍粑主要是團圓節慶,同時糍粑也是一種很美味的食品;過節主要是祭祀祭祖,什麼四月八都離不開糍粑;辦喜事的就有很多種了,但用糍粑的方式都大同小異,比如賀新屋和結婚,主人家和親戚從樓上往下向來吃酒的賓客們拋甩糍粑,通常有點糍粑還包有錢幣,主要表達主人家及親戚朋友的好客和喜慶;而喪事用的糍粑主要是儀式問題,更多是韻意是給故去的人表達孝敬。通常糍粑不是作為商品流通的,主要是走親戚辦祭事和節慶,只是今年來商業文化侵襲以及苗族傳統風俗習慣的流失,才出現商業糍粑的買賣。
『叄』 上次去湖南湘西,看到有打糍粑的,現在還有哪個連鎖牌子做這種手工糍粑嗎
湘西部落餐飲就有,每年過年的時候還有現場糍粑製作,很美味的
『肆』 湘西手工糍粑怎麼
湘西手工糍粑軟糯香甜
口感韌性軟綿味道美味可口
是很好的一種美食
『伍』 我想做椒鹽炸糍粑,就是宜昌的那種,哪裡有批發的
去那種食品批發城肯定有
『陸』 想批發糍粑
廣洲要在廣洲
『柒』 糯米糍粑是哪裡的特產
這十種湘西糍粑,哪一種是你的最愛?
過去,每到寒冬臘月,鄉下的湘西人早早就開始准備打糍粑了。
糍粑種類繁多,每種糍粑都獨具風味,原料是五穀雜糧和大山珍品,手工製作,煎也好,蒸也好,煮也好,炒也好,油炸也好,放炭火上直接烤也好,或溫暖軟糯,或香酥襲人,總有一種方式讓人歡喜。
你呢,最喜歡的湘西糍粑是哪一種?
1、白糯米糍粑
白糯米浸泡後蒸熟,入石臼中由兩名湘西漢子揮舉木槌打碎,待糯米打成光滑的糯米團後,置於塗抹清油的木板上,由女子揪成一個個小糯米團子,最後用手掌壓扁,放涼,白糯米糍粑就成了。
2、蒿菜糍粑
在白糯米中加入蒿菜汁液打制而成。
3、高粱糍粑
在白糯米中加入熟高粱打制而成。
4、苞谷糍粑
在白糯米中加入包穀粒打制而成。
5、綠豆糍粑
在白糯米糍粑中包入熟綠豆而成。
6、紅薯粑
當然是用紅苕做成的啦~
7、酸糯米糍粑
在白糯米粉中加入酸辣子製成。
8、血粑
名字雖然有點嚇人,但是真的很好吃呀!好吃到不小心就會把自己的舌頭也吞下去。在白糯米中放入豬血或鴨血,灌入腸衣蒸熟而成。
9、蕨粑
用天然蕨根反復捶打,瀝干水分做成。
10、桐葉糍粑
糯米粉和蒿菜汁混合成團子,裡麵包芝麻黃豆紅糖餡,也有包酸菜臘肉的,有桐葉和蒿菜的清香,是大自然的味道~
『捌』 湖南特產批發有哪些
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